Category Archives: Ẩm thực

Mâm cơm được chuẩn bị kỳ công, trang trí đẹp của một mẹ đảm khiến cư dân mạng khen hết lời. Vào những ngày Tết, các chị em lại trổ tài chuẩn bị các mâm cơm hấp dẫn đẹp mắt. Vào mùng 1 Tết, một mẹ đảm chị Hải Yến khoe mâm cơm tất niên […]

Món sườn kho hạt dẻ với thịt mềm cùng hạt dẻ bùi bùi cực hấp dẫn, đưa cơm. Nguyên liệu: – Sườn heo – Hạt dẻ tươi bóc sẵn – Gia vị: hành khô, sả, tương ớt, dầu hào, xì dầu, sa tế, hạt nêm, xíu bột ngọt (ớt tươi, tiêu nếu thích cay hơn). […]

Món thịt viên chiên rất đơn giản và được nhiều trẻ em yêu thích. Nhưng bạn cần phải nhớ 2 điểm này thì thịt mới thơm giòn. Đầu tiên, chúng ta phải chọn loại thịt có cả nạc và mỡ vừa phải. Về rửa sạch để ráo rồi băm nhỏ. Chuẩn bị một chiếc bát […]

‘Mẹ đảm’ chia sẻ kinh nghiệm luộc dồi ngon chín tới, mềm vừa ăn mà không hề bị vỡ nát. Cuối năm mổ lợn ăn Tết, khi luộc dồi lợn, đừng quên bí quyết dưới đây để được ngon, không bị vỡ nát. Cách luộc dồi lợn ngon không bị vỡ hoặc nát. Cách làm: […]

Nhiều chị em đã tự tay chuẩn bị những mâm cơm ngày Tết cực hấp dẫn để gia đình cùng nhau sum vầy, thưởng thức. Tết là dịp đoàn tụ, mâm cơm có cả người cao tuổi, thiếu niên, người trưởng thành, trẻ con… Làm sao để mâm cơm được hấp dẫn, đầy đủ dinh […]

Những mâm cơm hấp dẫn do chồng nấu cho vợ trong thời gian ở cữ là điều khiến các chị em càng thêm yêu người đàn ông của mình. Khi mới sinh con, cơ thể phụ nữ còn yếu cần được người chăm sóc, nấu nướng. Thông thường, mẹ ruột và mẹ chồng là những […]

Món canh sườn dọc mùng ăn kèm với bùn hoặc cơm nóng đều rất ngon. Nguyên liệu: Dọc mùng Sườn Cà chua, sấu Gia vị: Hạt nêm, bột canh Cách làm: – Dọc mùng mua về bóc sạch vỏ, dùng dao sắc cắt chéo từng lát mùng, mỗi lát chừng 10-15cm. Sau đó rắc muối […]

Món bánh này rất thích hợp trong các buổi thưởng trà, đãi khách hoặc làm quà biếu trang trọng. Công thức có thêm whipping giúp bánh cứng chắc và mềm tan trong miệng. Bánh dứa hoa đãi khách vào dịp Tết cực sang. Nguyên liệu phần vỏ: – 200gr bơ lạt. – 300gr bột đa […]

Nếu đã quá ngán những đồ ăn nhiều dầu mỡ dịp Tết, nộm tai heo sẽ là món giúp đổi mới vị giác của bạn. Chỉ với những nguyên liệu đơn giản, bạn đã có món ngon giải ngán cho cả gia đình. Nguyên liệu: – 1 hoa chuối nhỏ. – 1 cái tai heo. […]

Các bạn có biết cách hầm thịt để thịt thơm hơn không? Ngoài hành và gừng, có ba loại gia vị khác phải được thêm vào. Hương vị của gia vị rất đậm đà, có thể che đi mùi tanh của thịt, làm tăng mùi thơm và vị ngọt cho món hầm, để bạn có […]