Category Archives: Ẩm thực

Gà luộc ăn nhiều vào dịp Tết nguyên đán dễ bị ngán, bạn có thể biến tấu thành một số món ăn hấp dẫn khác nhau từ thịt gà còn thừa. Vào dịp Tết nguyên đán, hầu hết nhà nào cũng chuẩn bị gà luộc để làm mâm cúng dâng lễ Tổ Tiên. Tuy nhiên, […]

Nếu đã quá chán ngán món gà luộc truyền thống, bạn có thể làm món này, đảm bảo hết bay trong vòng một nốt nhạc. Gà luộc xé nhỏ và bóp cùng hành tây và các loại rau thơm, gia vị tạo nên hương vị thơm ngon bắt miệng, khó cưỡng. Cách làm món gà […]

Sự hấp dẫn của món súp trứng này khiến bất cứ ai cũng phải xuýt xoa, cách làm lại đơn giản, không tốn thời gian. Nguyên liệu: 3 quả trứng, tinh bột năng, dầu mè, muối. Cách làm: 1. Đầu tiên, cho 3 quả trứng vào bát, sau đó dùng máy đánh trứng hoặc đũa […]

Món tôm kho tỏi và mù tạt vô cùng thơm ngon, hương vị độc đáo, ăn một lần nhớ mãi. Nguyên liệu chính: Tôm, mù tạt, tỏi băm, hành lá Cách làm: 1. Bỏ đầu, đường chỉ và chân của tôm, thêm một thìa tinh bột năng vào trộn đều. 2. Điều chỉnh nước sốt: […]

Sau Tết nếu đã quá ngán thịt, món xào nhiều dầu mỡ hãy thử món canh ngao chua nấu với dứa lạ miệng. Nguyên liệu: – 1kg ngao tươi ngon; nửa quả dứa, 2 quả cà chua. – Rau răm, hành, thì là, 2 quả sấu (hoặc 1 quả me), 1 củ hành khô. – […]

Trứng cuộn có thể coi là món ăn vặt kinh điển của tuổi thơ, miếng trứng cuộn có màu vàng nhạt, giòn rụm, cắn một miếng bạn phải dùng tay hứng kẻo rơi xuống sàn. Nhiều người cho rằng trứng cuộn tự làm ra không giòn, nhưng với cách làm đơn giản dưới đây, bạn […]

Món chè sắn nóng hổi, ăn dẻo dẻo, ngon ngọt và thơm sẽ thích hợp cho những ngày mát mẻ. Nguyên liệu: Phần sắn mochi: – 300g sắn tươi – 90-100g bột năng – 70ml nước sôi – 25 g đường – 15 g bột béo – 5g muối Phần nước đường: – 1,5 lít […]

Chỉ với 5 bước đơn giản, bạn đã có thể hoàn thành món khô gà lá chanh thơm ngon để đãi cả nhà. Sau khi làm khô gà lá chanh xong, bảo quản trong lọ kín để ăn dần. Khi ăn khô gà, bạn vắt thêm miếng chanh, nhâm nhi với bia, rượu thì không […]

Trứng là một thực phẩm phổ biến nhất trong cuộc sống hằng ngày, không chỉ giàu dinh dưỡn mà còn có thể kết hợp với bất kỳ thực phẩm nào, vừa ngon vừa bổ. Hôm nay, chúng tôi sẽ giới thiệu tới các bạn 3 món ăn ngon từ trứng, đầy màu sắc, thơm ngon. […]

Sau Tết ăn gì? Đây là gợi ý cho các bà nội trợ chuẩn bị những mâm cơm ngon, lạ miệng cho cả gia đình. Sau Tết là quãng thời gian người người, nhà nhà quay lại nhịp sống thường ngày. Trong những ngày này, nhiều người thích ăn những mâm cơm nhiều rau, ít […]