Category Archives: Ẩm thực

Món cơm gà hấp dẫn với thịt gà chắc da vàng ươm cực ngon mắt, dễ làm. Nguyên liệu: Gà: 1 con Gạo Nghệ Gia vị: muối, dấm, chanh tươi, đường Cách làm: 1. Luộc gà – Gà sơ chế, sát muối, buộc cánh tiên, để ráo nước rồi sát nghệ đập dập lên toàn […]

Nếu không nắm vững mấy mẹo này thì khi chiên cá, bạn sẽ khó có được món cá ngon và giòn. Cá là thực phẩm thường có trong bữa ăn hàng ngày của các gia đình. Trong cá có nhiều thành phần như protein chất lượng cao, iốt, các vitamin và khoáng chất khác nhau, […]

Mỗi bữa ăn là một câu chuyện về gia đình mà ‘mẹ đảm’ tự nghĩ và sáng tác ra những đoạn thơ hay. Mâm cơm gia đình là nơi những người mẹ, người vợ gửi gắm tình yêu của mình dành cho người thân yêu. Mới đây, một “mẹ đảm” đã chia sẻ những mâm […]

Bánh có vị ngọt vừa phải, thơm ngon ăn không hề ngấy và được làm từ những nguyên liệu đơn giản, dễ tìm. Hãy vào bếp để thực hiện món bánh này cho con của bạn thưởng thức nhé. Cà rốt là loại củ quen thuộc với mọi người. Cà rốt chứa nhiều vitamin và […]

Những mâm cơm dù đơn giản hay cầu kỳ đều giúp gia đình thêm gắn kết. Dù đông người hay ít người, các gia đình Việt Nam vẫn có thói quen cùng nhau thưởng thức những mâm cơm, đặc biệt là bữa tối. Mới đây, một người mẹ đã chia sẻ những mâm cơm nấu […]

Khi đã ăn quá nhiều cá và thịt trong Tết Nguyên Đán, giờ chỉ muốn ăn thứ gì đó tươi mát thì món gỏi cuốn tôm sẽ là lựa chọn phù hợp với bạn. Gỏi cuốn tôm thịt vừa giúp bạn tận dụng những đồ thừa, rau củ trong tủ lạnh vừa lạ miệng và […]

Cuối tuần, học làm món phở gà thơm ngon để đãi cả nhà. Nguyên liệu: Gà ta. Gừng, hành khô, hành tây, cà rốt, tỏi tây, rễ rau mùi, Bánh phở, rau mùi, hẹ, chanh, nước mắm. Gia vị: Muối, rau mùi, hạt thì là, hạt tiêu, hoa hồi, thanh quế. Cách làm món phở […]

Món ức gà chiên mắm thích hợp với các bạn đang muốn giảm cân. Nguyên liệu: 3-4 miếng ức gà 2/3 muỗng canh All Purpose Seasoning (bạn mua trong siêu thị) hoặc dùng muối + tiêu + bột ớt và bột nêm trộn chung với nhau. 1 nhánh sả +1 trái ớt sừng + tép […]

Nấu ăn là cả một khoa học, một quyết định sai lầm có thể làm hỏng cả món ăn ngon. Nhưng sẽ không thành vấn đề nếu bạn là một đầu bếp có kinh nghiệm hay một người yêu thích gia đình, bởi vì mọi người đều mắc sai lầm. Trong bài viết này, chúng […]

Nhìn những mâm cơm ngon dưới đây, chắc hẳn chồng con bạn sẽ muốn về thật nhanh để ăn cơm vợ nấu sau khi tan làm, tan học. Mâm cơm gia đình không trùng lặp, giá cả phải chăng, thơm ngon, bắt mắt là ưu tiên hàng đầu của các bà nội trợ. Trong thời […]