Category Archives: Ẩm thực

Những mâm cơm dù đơn giản hay cầu kỳ đều giúp gia đình thêm gắn kết. Dù đông người hay ít người, các gia đình Việt Nam vẫn có thói quen cùng nhau thưởng thức những mâm cơm, đặc biệt là bữa tối. Mới đây, một người mẹ đã chia sẻ những mâm cơm nấu […]

Khi đã ăn quá nhiều cá và thịt trong Tết Nguyên Đán, giờ chỉ muốn ăn thứ gì đó tươi mát thì món gỏi cuốn tôm sẽ là lựa chọn phù hợp với bạn. Gỏi cuốn tôm thịt vừa giúp bạn tận dụng những đồ thừa, rau củ trong tủ lạnh vừa lạ miệng và […]

Cuối tuần, học làm món phở gà thơm ngon để đãi cả nhà. Nguyên liệu: Gà ta. Gừng, hành khô, hành tây, cà rốt, tỏi tây, rễ rau mùi, Bánh phở, rau mùi, hẹ, chanh, nước mắm. Gia vị: Muối, rau mùi, hạt thì là, hạt tiêu, hoa hồi, thanh quế. Cách làm món phở […]

Món ức gà chiên mắm thích hợp với các bạn đang muốn giảm cân. Nguyên liệu: 3-4 miếng ức gà 2/3 muỗng canh All Purpose Seasoning (bạn mua trong siêu thị) hoặc dùng muối + tiêu + bột ớt và bột nêm trộn chung với nhau. 1 nhánh sả +1 trái ớt sừng + tép […]

Nấu ăn là cả một khoa học, một quyết định sai lầm có thể làm hỏng cả món ăn ngon. Nhưng sẽ không thành vấn đề nếu bạn là một đầu bếp có kinh nghiệm hay một người yêu thích gia đình, bởi vì mọi người đều mắc sai lầm. Trong bài viết này, chúng […]

Nhìn những mâm cơm ngon dưới đây, chắc hẳn chồng con bạn sẽ muốn về thật nhanh để ăn cơm vợ nấu sau khi tan làm, tan học. Mâm cơm gia đình không trùng lặp, giá cả phải chăng, thơm ngon, bắt mắt là ưu tiên hàng đầu của các bà nội trợ. Trong thời […]

Thịt lợn có thể nói là sản phẩm thịt thông dụng nhất trong đời sống hàng ngày, gia đình nào cũng dự trữ trong tủ lạnh một ít thịt lợn, trên bàn ăn thường thấy thịt lợn. Trong khi thịt lợn đã trở nên quá phổ biến trong cuộc sống hàng ngày, thì nhiều người […]

Sau khi chiên bánh chưng rán, dàn mỏng, chỉ cần thêm một bước nữa là có ngay món ăn ngon, lạ miệng. Bánh chưng pizza là một biến tấu đầy mới lạ với đế bánh giòn mỏng, thêm chút phô mai, ớt chuông vàng và đỏ thái sợi đi kèm lên. Bảo đảm các bé […]

Đúng là bánh hấp ngon hơn bánh mì. Bánh nướng bằng đường và dầu, nếu ăn nhiều dễ nổi nóng, bánh bao là món ăn tốt cho sức khỏe, chỉ có bột mì, men và nước, nếu nắm đúng kỹ thuật thì có thể đảm bảo tất cả phồng, mềm, ngọt và ngon. Bánh hấp […]

Những mâm cơm ở cữ với thực đơn phong phú sẽ khiến các ‘mẹ bỉm’ không bị ngán mà còn nhiều sữa cho con bú. Do sống xa gia đình, không có mẹ chồng lẫn mẹ ruột chăm sóc nên một “mẹ bỉm” đã tự tay nấu mâm cơm ở cữ cho mình. Các mâm […]