Category Archives: Ẩm thực

Dưa muối là món ăn được nhiều người Việt Nam yêu thích. Nguyên liệu: Cải : 2- 3 cây Hành lá, gừng, ớt Muối, đường, giấm Dưa muối vừa giòn, màu vàng đẹp cực ngon. Cách làm: – Cải tách từng lá rồi rửa sạch, sau đó đem phơi dưới ánh nắng. Phơi tầm 5-6 […]

Món cơm gà hấp dẫn với thịt gà chắc da vàng ươm cực ngon mắt, dễ làm. Nguyên liệu: Gà: 1 con Gạo Nghệ Gia vị: muối, dấm, chanh tươi, đường Cách làm: 1. Luộc gà – Gà sơ chế, sát muối, buộc cánh tiên, để ráo nước rồi sát nghệ đập dập lên toàn […]

Món cơm cháy giòm rụm với mùi thơm của bơ sẽ khiến các bạn nhỏ cực thích. Nguyên liệu: Cơm nguội Bơ, trứng Ruốc thịt, tép rang Cách làm: – Dàn đều cơm lên chảo thành lớp mỏng hình tròn. (Nên dùng chảo chống dính). Chiên vàng cơm sau đó lật mặt khác chiên tiếp […]

Mỗi bữa ăn là một câu chuyện về gia đình mà ‘mẹ đảm’ tự nghĩ và sáng tác ra những đoạn thơ hay. Mâm cơm gia đình là nơi những người mẹ, người vợ gửi gắm tình yêu của mình dành cho người thân yêu. Mới đây, một “mẹ đảm” đã chia sẻ những mâm […]

Bánh có vị ngọt vừa phải, thơm ngon ăn không hề ngấy và được làm từ những nguyên liệu đơn giản, dễ tìm. Hãy vào bếp để thực hiện món bánh này cho con của bạn thưởng thức nhé. Cà rốt là loại củ quen thuộc với mọi người. Cà rốt chứa nhiều vitamin và […]

Khác với các món từ thịt lợn khác, thịt xiên nướng mật ong luôn có hương vị riêng, ngon mềm khó cưỡng. Trời se lạnh, quây quần bên gia đình ăn món nướng là tuyệt vời nhất. Trong đó món thịt xiên nướng được yêu thích hơn cả nhưng để ngon như ngoài quán cũng […]

Khi đã ăn quá nhiều cá và thịt trong Tết Nguyên Đán, giờ chỉ muốn ăn thứ gì đó tươi mát thì món gỏi cuốn tôm sẽ là lựa chọn phù hợp với bạn. Gỏi cuốn tôm thịt vừa giúp bạn tận dụng những đồ thừa, rau củ trong tủ lạnh vừa lạ miệng và […]

Cuối tuần, học làm món phở gà thơm ngon để đãi cả nhà. Nguyên liệu: Gà ta. Gừng, hành khô, hành tây, cà rốt, tỏi tây, rễ rau mùi, Bánh phở, rau mùi, hẹ, chanh, nước mắm. Gia vị: Muối, rau mùi, hạt thì là, hạt tiêu, hoa hồi, thanh quế. Cách làm món phở […]

Bữa sáng là bữa ăn không thể thiếu trong cuộc sống của chúng ta. Nhiều bạn trẻ có thể không cảm nhận được điều đó và cho rằng bỏ bữa sáng cũng được, mình còn quá trẻ cũng không ảnh hưởng gì nhiều. Càng lớn tuổi, việc bỏ bữa sáng rất ảnh hưởng cho cơ […]

Nấu ăn là cả một khoa học, một quyết định sai lầm có thể làm hỏng cả món ăn ngon. Nhưng sẽ không thành vấn đề nếu bạn là một đầu bếp có kinh nghiệm hay một người yêu thích gia đình, bởi vì mọi người đều mắc sai lầm. Trong bài viết này, chúng […]