Category Archives: Ẩm thực

Món sườn chiên muối tiêu sau khi hoàn thành có lớp vỏ ngoài giòn, đậm vị, tuyệt nhất khi ăn với cơm nóng. Sườn chiên muối tiêu – món ngon chinh phục vị giác của bất cứ ai. Nguyên liệu – 1,5 kg sườn non – Ướp thịt: thìa dầu hào, nước tương, tiêu xay… […]

Làm món gỏi rau cải bó xôi theo công thức này cho cả gia đình vừa ngon lại bổ dưỡng và hợp với thời tiết mùa xuân. Nguyên liệu: Rau cải bó xôi, miến, cà rốt, muối, dầu ăn, hành lá xắt nhỏ, tỏi băm, ớt khô giã nhỏ, bột ngọt, đường, xì dầu, giấm […]

Với sự tiến bộ và phát triển của xã hội, mức sống và chất lượng cuộc sống của con người cũng được nâng cao ở mức độ nhất định, ngày nay chỉ cần trong túi có một ít tiền là có thể trực tiếp đi chợ để mua những thứ mình muốn. Cũng giống như […]

Món bún riêu tôm với nước dùng đậm đà, phần chả tôm thơm ngon cực hấp dẫn. Nguyên liệu: Tôm 500gam (Thịt tôm/đầu, vỏ tôm bóc ra để riêng, lấy cả phần gạch). Thịt heo xay (có mỡ) 300gam Đậu phụ 2 miếng Chân giò heo 500gam. Nếu bạn muốn phần da với gân nhiều […]

Hôm nay mình sẽ chia sẻ với các bạn phương pháp ướp thịt bò, nhiều bạn rất thích ăn thịt bò nhưng chưa thành thạo kỹ thuật ướp khiến thịt bò có vị khô cứng, mùi tanh nồng, vậy phải làm sao? Gần đây tôi đã gặp một đầu bếp, anh ấy đã dạy tôi […]

Mùa xuân đã đến, cũng là lúc trẻ lớn nhanh, cha mẹ hãy nắm bắt cơ hội để đưa trẻ ra ngoài vận động, tắm nắng, tăng cường chế độ dinh dưỡng cho trẻ bằng cách lựa chọn thực phẩm giàu canxi và đạm giúp ích rất nhiều cho việc phát triển chiều cao. Sườn […]

Món nộm hoa chuối tai heo ăn vừa mát mà không bị ngán, ăn vào thời tiết mùa thu cực hợp. Chỉ vài bước sơ chế đơn giản, bạn đã làm được món nộm hoa chuối tai heo để đổi vị cho cả nhà: Nguyên liệu: – 1 hoa chuối nhỏ. – 1 cái tai […]

Để món cá nục kho bớt tanh, lên màu đẹp và thấm vị cũng cần có bí quyết riêng. Cá kho là món ăn được yêu thích khi mát trời. Với riêng món cá nục kho thì khâu sơ chế, tẩm ướp và nấu đóng vai trò quan trọng. Vì nó không chỉ giúp khử […]

Trời mưa ẩm nồm, cùng tham khảo thực đơn cơm nhà giàu dinh dưỡng dưới đây để tăng sức để kháng cho các thành viên trong gia đình. Bữa cơm nhà luôn là hương vị không thể thay thế được, dù có đi ăn bao nhiêu món ngon mỗi ngày ở tiệm hay nhà hàng […]

Không phải những món ăn quá cầu kỳ nhưng chính sự chăm chút và sắp xếp đã giúp mẹ đảm biến những mâm cơm nhà trở nên đẹp mắt hơn. Bí quyết để được chồng cưng chiều của mẹ đảm là chuẩn bị những mâm cơm ngon canh ngọt. Những mâm cơm chị Thủy nấu […]