Category Archives: Ẩm thực

Dầu hào là gia vị không thể thiếu khi vào bếp nấu ăn, nhưng không phải ai cũng biết dầu hào là gì và cách sử dụng dầu hào trong chế biến thức ăn sao cho hoàn hảo nhất. Thời gian đầu, dầu hào được chiết xuất từ những con hàu, nhưng ngày nay dầu […]

Nồi cá kho chuối được ninh dừ đến nhừ xương mềm tơi nhưng thịt vẫn nguyên miếng nhìn rất ngon. Món này cực hợp khi ăn với cơm nóng. Nếu có nồi áp suất việc làm món cá kho chuối sẽ nhanh và nhàn hơn rất nhiều. Cá kho chuối – món ăn hấp dẫn […]

Mặc dù bận rộn nhưng một mẹ đảm luôn dành 30 phút để nấu cơm tối cho chồng con. Đối với nhiều người phụ nữ, việc chồng con được thưởng thức những bữa cơm do mình nấu mỗi ngày là một hạnh phúc. Chính vì vậy, dù bận rộn đến đâu nhưng nhiều người vẫn […]

Để ‘độ’ lại vóc dáng, món sushi cuộn rau củ chắc chắn nên có trong thực đơn của bạn. Sushi không có cơm, ít calo, nhiều protein và đủ no hoàn hảo cho hội chị em độ dáng. Có thể thay thế bằng các loại rau củ và khoai tây yêu thích. Nguyên liệu làm […]

Khi đang ở cữ, các ‘mẹ bỉm’ cần cung cấp dinh dưỡng bởi nhiều món ăn ngon. Thời đại hiện nay, thay vì ăn mỗi thịt nạc rim, móng giò thì mâm cơm ở cữ của các “mẹ bỉm” ngày càng đa dạng hơn để đỡ ngán. Dưới đây là 10 mâm cơm đủ dinh […]

Hàm lượng canxi gấp 6 lần thịt bò! Và thường được bán ra thị trường với số lượng lớn trong tháng 10, bổ tỳ vị, bồi bổ dạ dày, tiêu trừ thức ăn, làm món đơn giản là cả nhà lao vào ăn thôi! Thời tiết mấy ngày nay lạnh dần, ra ngoài phải che […]

‘Tối nay ăn gì?’, cùng tham khảo loạt mâm cơm đơn giản, dân dã của mẹ đảm dưới đây. Nấu một bữa cơm ngon tưởng đơn giản mà khá khó. Ngoài việc phù hợp với điều kiện kinh tế gia đình thì cách chế biến cũng phải làm sao cho ngon và hấp dẫn. “Cơm […]

Thay vì đi mua, bạn có thể tự làm socola để tặng chồng, người yêu vào dịp Valentine. Nguyên liệu: – 200gr socola đen 65%-75% cacao – 30gr whipping cream – 75gr bơ nhạt để mềm ở nhiệt độ phòng – 1 thìa cà phê rượu rum (có thể bỏ qua) – Cúp giấy để […]

Cốm làm món gì ngon? Dưới đây là những gợi ý cho bạn. Hương vị mùa thu có cả trong hương cốm. Nổi tiếng nhất là cốm làng Vòng và cốm Tú Lệ, thơm bùi, dẻo ngọt. Thời tiết này, thưởng thức chút cốm mộc cũng vô cùng ngon. Ngoài ra, nếu tự hỏi: “Cốm […]

Những mâm cơm được chế biến bằng cách luộc, hấp sẽ giúp cho cả nhà đủ dinh dưỡng mà không sợ tăng cân. Dù bận rộn với công việc nhưng nhiều chị em luôn chú ý đến việc nấu những mâm cơm dinh dưỡng, đảm bảo sức khỏe, đặc biệt là hạn chế việc tăng […]