Category Archives: Ẩm thực

Dù chỉ nấu cơm nhà, nhưng mẹ đảm đã dành rất nhiều tâm huyết để món ăn đẹp mắt và hấp dẫn hơn. Những mâm cơm này được mẹ đảm nấu cho 6 người ăn nên hơi nhiều hơn bình thường. Để các món ăn ít trùng lặp và phù hợp với các thành viên, […]

Món nộm hoa chuối tai heo ăn vừa mát mà không bị ngán, ăn vào thời tiết mùa thu cực hợp. Chỉ vài bước sơ chế đơn giản, bạn đã làm được món nộm hoa chuối tai heo để đổi vị cho cả nhà: Nguyên liệu: – 1 hoa chuối nhỏ. – 1 cái tai […]

Để món cá nục kho bớt tanh, lên màu đẹp và thấm vị cũng cần có bí quyết riêng. Cá kho là món ăn được yêu thích khi mát trời. Với riêng món cá nục kho thì khâu sơ chế, tẩm ướp và nấu đóng vai trò quan trọng. Vì nó không chỉ giúp khử […]

Với nhiều người, canh ngao, ngao hấp… đã quá quen thuộc. Hãy thử làm thêm món ngao xào me đơn giản, lạ miệng để đãi cả nhà. Làm ngay món “Ngao xào me” vừa ngon vừa đơn giản dễ làm, giá thành lại chưa đến 50 nghìn đồng được một đĩa đầy ắp, ngồi lai […]

Cuối tuần chẳng phải lê la hàng quán, tham khảo những mâm cơm ngon dưới đây để chiêu đãi cả nhà. So với ngày thường, cuối tuần các chị, các mẹ sẽ có nhiều thời gian hơn cho bản thân và gia đình. Để nạp năng lượng cho các thành viên trong tuần tới hãy […]

Những mâm cơm ngon được trình bày đẹp như ngoài hàng, chắc chắn sẽ khiến cho chồng chỉ muốn về nhà để thưởng thức ngay. Đối với những cặp đôi bận rộn, mỗi ngày chỉ ăn với nhau một bữa cơm tối. Chính vì vậy, nhiều người vợ muốn chồng mình vừa được ăn cơm […]

Cuối tuần, các bà nội trợ có thể tham khảo những mâm cơm ngon, đủ chất dưới đây để chiêu đãi cả nhà. Những mâm cơm dưới đây chỉ gồm 4 món nhưng thật ngon miệng và đủ dinh dưỡng. Bởi đây đều là các món ăn dễ làm, nguyên liệu dễ mua, nhưng vô […]

Thay vì phải cuộn thịt trong lá lốt thì cách dùng hai lá lốt kẹp thịt băm và nhúng bột chiên giòn đem rán vừa đơn giản lại ngon hơn. Nguyên liệu: Thịt heo băm Lá lốt Bột chiên giòn Bột nêm, bột canh, tương ớt. Lá lốt kẹp thịt băm nhúng bột chiên giòn […]

Thực hiện theo cách làm sau đây, bạn sẽ có món ngon cải thảo xào cho cả gia đình, giòn mà không chảy nước. Cải thảo đặc biệt giàu vitamin, canxi và chất xơ thô. Trong cuộc sống hàng ngày, cải thảo được cho là “ngon, bổ, rẻ”, góp phần làm cho bữa cơm gia […]

Nhiều người thường than thở về việc luộc rau muống bị đen và thâm mà không xanh như ngoài hàng. Nguyên liệu: 1 bó rau muống Nước Không phải ai cũng luộc được rau muống xanh và giòn. Cách làm: – Nhặt bớt phần cọng già, bỏ lá vàng, lá sâu. Nếu muốn rau được […]