Category Archives: Ẩm thực

Sống xa mẹ, một cô gái đã tự tay nấu những bữa cơm hấp dẫn vì muốn người thân được yên tâm. Sinh ra và lớn lên ở miền Tây, một cô gái tên Ngoan Nguyễn rất thích những món ăn mẹ và bà nấu. Tuy nhiên, vì phải xa nhà lên Sài Gòn sinh […]

Không những là loại rau ngon, mướp đắng còn cực kỳ tốt cho sức khỏe. Với những ai lo ngại vị đắng của mướp đắng cũng không cần lo nhé, với những bí kíp nhỏ mà chúng tôi chia sẻ ngày hôm nay, vị đắng của mướp cũng sẽ giảm đi rất nhiều. Chúng tôi […]

Bài viết sau sẽ dạy cho bạn công thức làm món bánh khoai tây, ngon hơn cả bánh kếp và súp hầm. Chuẩn bị: Khoai tây, bột bắp Cách làm: 1. Gọt vỏ và rửa sạch khoai tây, dùng dao cắt thành từng miếng, hấp trong vòng 15 phút. 2. Nghiền nát khoai tây khi […]

Chả ức gà cuốn lá xương sông là món ăn lạ miệng, mùi vị thơm đậm đà. Món ngon này cực kỳ hợp khi ăn cùng cơm nóng và bún. Nguyên liệu: – Lá xương sông – Ức gà tươi (thịt tươi khi xay sẽ dẻo hơn nhiều) – Tiêu, muối, hành khô, mắm, tỏi, […]

Thịt ba chỉ là phần được nhiều người thích ăn, thịt ba chỉ có lẫn mỡ, ăn có vị béo nhưng không ngấy, không bị khô như thịt nạc nguyên miếng. Công thức đề xuất: Thịt ba chỉ kho tộ Danh sách thành phần: thịt ba chỉ, hành tây, gừng, tỏi, hoa hồi, quế, lá […]

Giá trị dinh dưỡng của cá rất cao, hương vị thơm ngon, giúp tiêu hóa và hấp thu tốt. Để ăn cá vào mùa thu, hãy chọn 3 loại cá biển hoang dã, không thể nuôi nhân tạo này, vừa bổ dưỡng lại không đắt. Cá chim kho tộ Bước 1: Chuẩn bị một con […]

Món cà muối chua ngọt thêm bát canh cua mồng tơi sẽ làm cho mâm cơm ngon hơn. Nguyên liệu: – Cà pháo trắng – Muối, nước mắm, đường, dấm – Quất, tỏi, ớt, riềng. Cà muối thơm lừng, ngấm đủ vị chua cay mặn ngọt. Cách làm: – Nên chọn cà trắng vì cà […]

Món cơm rang thập cẩm thêm trứng muối sẽ rất hấp dẫn, người lớn hay trẻ con đều thích. Nguyên liệu: Cơm trắng: 2 bát Lạp xưởng Ngô ngọt Đậu Tôm Trứng muối Hành lá Dầu ăn Bột canh, hạt tiêu Món cơm rang thập cẩm cực hấp dẫn khi thêm trứng muối. Cách làm: […]

Chỉ cần 20 phút là bạn đã có món xôi thập cẩm thơm dẻo cho bữa sáng đầy năng lượng. Nguyên liệu: Gạo nếp Ức gà, xúc xích, lạp sườn Cà rốt, bắp ngọt Xì dầu, dầu hào, hạt nêm, đường Nguyên liệu để làm món xôi thập cẩm. Cách làm: – Ức gà cắt […]

Món cá lóc kho với cá mềm, dậy mùi của lá nghệ và vị chua chua của khế sẽ cực hấp dẫn khi ăn cùng cơm nóng. Nguyên liệu: – Cá lóc 1 con – Tương – Củ nén (hành tăm) – Củ nghệ tươi – Khế chua – Lá nghệ – Đường (hoặc đường […]