Category Archives: Ẩm thực

Khi chiên cá, không nên chiên trực tiếp. Làm thêm bước này, cá không bị dính, không nát da, bên ngoài giòn mà bên trong mềm

Khi chiên cá, không nên chiên trực tiếp. Làm thêm bước này, cá không bị dính, không nát da, bên ngoài giòn mà bên trong mềm

Làm theo cách sau đây, chiên cá sẽ rất ngon và giòn, không bị rách da. Cá là một trong những nguyên liệu thường có trên bàn ăn của mỗi gia đình. Bất kể là loại cá nào cũng đều là nguồn cung cấp protein chất lượng cao. Ăn cá thường xuyên có thể cải […]

Bí quyết muối dưa vàng, giòn, không lo hỏng của mẹ đảm ngay cả khi trời chuyển lạnh

Bí quyết muối dưa vàng, giòn, không lo hỏng của mẹ đảm ngay cả khi trời chuyển lạnh

Để có thành phẩm dưa muối ngon vô cùng đơn giản, chỉ cần làm theo công thức được mẹ đảm chia sẻ dưới đây. Dưa cải muối là món ăn dân dã quen thuộc với nhiều người Việt. Đây cũng là món ăn kèm, giải ngán cho những món nhiều dầu mỡ. Bạn có thể […]

Trung thu cận kề, tổng hợp hơn 10 mâm quả đẹp mắt cho bé ‘phá cỗ’

Trung thu cận kề, tổng hợp hơn 10 mâm quả đẹp mắt cho bé ‘phá cỗ’

Một mùa Trung thu nữa lại đến, nhiều mẹ đảm giờ đã bắt đầu chuẩn bị mâm cỗ, bánh trái để cùng gia đình đón Tết đoàn viên. Tết Trung thu (Rằm tháng Tám), là dịp lễ được nhiều em nhỏ mong đợi. Thời gian này, nhiều gia đình đã lên kế hoạch chuẩn bị, […]

Trung thu sắp đến, giới thiệu 4 món ăn ngon để đãi khách, phù hợp với mọi lứa tuổi, học được thì cả nhà sẽ khen bạn là đầu bếp giỏi

Trung thu sắp đến, giới thiệu 4 món ăn ngon để đãi khách, phù hợp với mọi lứa tuổi, học được thì cả nhà sẽ khen bạn là đầu bếp giỏi

Những món ăn sau đây là gợi ý cho bạn đãi khách trong dịp Trung thu này. 1. Bụng heo Thành phần: Thịt bụng heo, hành lá, gừng, hành tây, váng đậu 1. Chuẩn bị thịt bụng heo rửa sạch nhiều lần để loại bỏ vết máu trên bề mặt. 2. Sau đó cho thịt […]

Thực đơn 4 món đơn giản nhưng ‘gây nghiện’ với người thương, quên luôn hàng quán, chỉ muốn ăn cơm nhà

Thực đơn 4 món đơn giản nhưng ‘gây nghiện’ với người thương, quên luôn hàng quán, chỉ muốn ăn cơm nhà

Những món ngon đơn giản dưới đây sẽ giúp các bà nội trợ khỏi đau đầu nghĩ ‘Tối nay ăn gì?’ Nấu một mâm cơm gia đình không khó, nhưng để ngon và bắt mắt thì chẳng phải ai cũng làm được. Những mâm cơm nhà dưới đây là một gợi ý. Bận rộn nhưng […]

Xa mẹ, chàng trai khoe hơn 20 mâm cơm đơn giản, chưa đến 100 nghìn đi chợ nhưng ngon xuất sắc

Xa mẹ, chàng trai khoe hơn 20 mâm cơm đơn giản, chưa đến 100 nghìn đi chợ nhưng ngon xuất sắc

Từng được mẹ bao bọc nhưng khi lên Sài Gòn sinh sống, một chàng trai đã tự mày mò cách nấu nướng và khoe thành quả đáng được khen ngợi. Rất nhiều chàng trai từ nhỏ đã được mẹ chiều chuộng, bao bọc, không biết làm việc nhà, nấu ăn. Tuy nhiên, khi xa nhà, […]

Thịt ba chỉ tẩm ướp và chiên kiểu này mềm thơm, gắp không dừng đũa

Thịt ba chỉ tẩm ướp và chiên kiểu này mềm thơm, gắp không dừng đũa

Đã quá chán những món từ thịt ba chỉ thông thường, hãy thử cách làm dưới đây, đảm bảo ngon khó cưỡng. Thịt ba chỉ là phần thịt ngon được nhiều người yêu thích. Không những thế, miếng thịt này còn có thể chế biến thành nhiều món ngon. Gợi ý cho bạn cách chế […]

Sang thu, bỏ túi công thức làm món thịt bò xào khoai tây lạ miệng, ‘đánh bay’ vài bát cơm trong tích tắc

Sang thu, bỏ túi công thức làm món thịt bò xào khoai tây lạ miệng, ‘đánh bay’ vài bát cơm trong tích tắc

Món thịt bò xào khoai tây rất ngon, hấp dẫn và cách chế biến siêu dễ, các bà nội trợ đừng bỏ lỡ. Nếu chưa biết ăn món gì cho bữa cơm nhà thêm hấp dẫn, hãy thử bắt tay làm món thịt bò xào khoai tây ngay. Đây là công thức chuẩn, ngon và […]

Khoai mỡ rất ngon, không dùng nước hay dầu, được làm theo bí quyết riêng, ăn ngày nào cũng không chán

Khoai mỡ rất ngon, không dùng nước hay dầu, được làm theo bí quyết riêng, ăn ngày nào cũng không chán

Bánh khoai mỡ ăn vừa ngon lại vừa bổ dưỡng, được người già và trẻ em ưa chuộng hơn cả. Khoai mỡ là thực phẩm chứa nhiều loại vitamin và khoáng chất tốt cho cơ thể. Nó có vị ngọt, tác dụng bổ tỳ, hỗ trợ tiêu hóa, làm giảm đau… Ăn khoai mỡ phù […]

Cách nấu món cháo thịt bò bổ dưỡng, nấu nhanh ‘trong một nốt nhạc’

Cách nấu món cháo thịt bò bổ dưỡng, nấu nhanh ‘trong một nốt nhạc’

Món cháo thịt bò được nấu trong nồi áp suất cực đơn giản mà lại ngon. Nguyên liệu: Gạo Xương heo Thịt bò Nấm rơm, cà rốt, hành lá Hạt nêm, bột canh Món cháo thịt bò thơm ngon, bổ dưỡng. Cách làm: – Xương heo mua về luộc sơ qua nước sau đó rửa […]