Category Archives: Ẩm thực

Đây là món ăn “bổ sung canxi dồi dào” từ thiên nhiên, ăn tuần 3 lần, vừa ngon miệng vừa bổ sung canxi, cao lớn và thông minh

Đây là món ăn “bổ sung canxi dồi dào” từ thiên nhiên, ăn tuần 3 lần, vừa ngon miệng vừa bổ sung canxi, cao lớn và thông minh

Khi nhắc đến những món ăn bổ sung canxi thì tôm sông chiên giòn chắc chắn phải đứng đầu danh sách! Tôm sông là loại tôm có hàm lượng protein cao và giàu khoáng chất, đặc biệt là canxi. Vì kích thước nhỏ, tỷ lệ ăn được cao và giá trị dinh dưỡng phong phú […]

Khi xào miến, tốt nhất không nên xào trực tiếp sau khi chần, thêm một bước nữa để miến thấm gia vị và không bị vón cục

Khi xào miến, tốt nhất không nên xào trực tiếp sau khi chần, thêm một bước nữa để miến thấm gia vị và không bị vón cục

Miến xào giá đỗ hay trộn với thịt băm đều được mọi người vô cùng yêu thích. Rốt cuộc, ai lại không thích món miến xào có độ mềm và hương vị riêng biệt? Khi nấu món miến xào, nhiều người chần miến và chiên trực tiếp, điều này thực sự sai lầm. Sau khi […]

Nếu nhà bạn có gạo nếp, đừng chỉ mỗi nấu xôi, có thể thử công thức mới này, mềm, dẻo, ngọt, dẻo, trẻ con rất thích

Nếu nhà bạn có gạo nếp, đừng chỉ mỗi nấu xôi, có thể thử công thức mới này, mềm, dẻo, ngọt, dẻo, trẻ con rất thích

Nếu nhà bạn có trẻ nhỏ, trẻ thích ăn đồ mềm, dẻo, dẻo thì bạn không nên bỏ qua món “ăn vặt” này. Món ăn nhẹ này nhìn bên ngoài đẹp mắt nhưng hương vị thơm ngon bên trong, thích hợp cho trẻ em, đồng thời lại bổ dưỡng, là món ăn nhẹ mà các […]

Những ngày bỗng dưng lười biếng, làm tôm xào xúc xích cùng củ quả, vừa ngon lại nhanh

Những ngày bỗng dưng lười biếng, làm tôm xào xúc xích cùng củ quả, vừa ngon lại nhanh

Món tôm xào nấm đùi gà, xúc xích cùng củ quả cực hấp dẫn, chỉ 10 phút là có món ăn ngon. Nguyên liệu: – Tôm – Xúc xích, trứng – Nấm đùi gà, ngô, ớt chuông xanh, cà rốt, hành tây – Xì dầu, dầu hào, hạt nêm Tôm xào nấm củ quả cực […]

Tiết trời chuyển mùa dễ ốm, kết hợp trứng vịt lộn với nguyên liệu này tạo thành món ăn bồi bổ cơ thể

Tiết trời chuyển mùa dễ ốm, kết hợp trứng vịt lộn với nguyên liệu này tạo thành món ăn bồi bổ cơ thể

Trứng vịt lộn, chim bồ cầu hầm ngải cứu tạo thành món ăn ngon, bổ dưỡng, mang hương vị đặc biệt. Nguyên liệu: Trứng vịt lộn: 5 quả Chim bồ câu: 1 con Gói hầm, táo đỏ, gừng Nước dừa Ngải cứu Nguyên liệu làm món trứng vịt lộn hầm cùng chim bồ câu và […]

Ngô sau khi luộc chín ngâm trong nồi là điều ‘cấm kỵ nhất’! Học mẹo này để ngô ngọt, mềm, dẻo và giàu dinh dưỡng

Ngô sau khi luộc chín ngâm trong nồi là điều ‘cấm kỵ nhất’! Học mẹo này để ngô ngọt, mềm, dẻo và giàu dinh dưỡng

Vào những ngày mát trời hay buổi tối, thưởng thức vài bắp ngô luộc non mềm, dẻo thơm thì còn gì hấp dẫn bằng. Ngô luộc rất dễ thực hiện nhưng không phải ai luộc ngô cũng ngon. Nhà bạn thân của tôi ở nông thôn. Môi trường ở đây rất trong lành, lại còn […]

Mẹo luộc gà không bị nát, săn chắc, ngọt thịt, chỉ cho nước và muối là thiếu tinh tế

Mẹo luộc gà không bị nát, săn chắc, ngọt thịt, chỉ cho nước và muối là thiếu tinh tế

Ngoài nguyên liệu gà ngon thì cách luộc cũng ảnh hưởng rất nhiều đến hương vị của món gà luộc. Luộc gà tưởng chừng đơn giản ai cũng làm được, nhưng muốn ngon cũng cần có mẹo. Đừng chỉ cho muối và nước lã vào luộc gà vì dễ khiến da gà dễ bị nứt, […]

Hướng dẫn cách làm sườn heo chua ngọt tại nhà sánh ngang nhà hàng, nhớ mấu chốt ‘1234’, sẽ ngon đến nỗi không còn nước súp

Hướng dẫn cách làm sườn heo chua ngọt tại nhà sánh ngang nhà hàng, nhớ mấu chốt ‘1234’, sẽ ngon đến nỗi không còn nước súp

Sườn heo chua ngọt làm theo công thức dưới đây rất nổi tiếng, màu đỏ đẹp mắt, nước sốt bám dày đặc vào sườn, hương vị đậm đà, cuốn hút. Sườn heo có thịt mềm, không hề khô và rất thơm, khiến ai cũng phải xuýt xoa. Nguyên liệu cần chuẩn bị: Sườn heo, hành […]

Cuối tuần, tham khảo gần 20 mâm cơm đẹp mắt chiêu đãi cả nhà, nhìn là muốn lao vào ăn

Cuối tuần, tham khảo gần 20 mâm cơm đẹp mắt chiêu đãi cả nhà, nhìn là muốn lao vào ăn

Khi có nhiều thời gian hơn để vào bếp nấu ăn cho những người yêu thương, đây là gợi ý giúp bạn nạp năng lượng cho các thành viên trong gia đình. Cuộc sống với guồng quay hối hả không dừng có thể khiến chúng ta cảm thấy mệt mỏi. Nhưng chỉ cần bước qua […]