Category Archives: Ẩm thực

Bánh chưng làm theo cách này, tuy thời gian nấu lâu hơn nhưng thành phẩm lại dẻo ngon và lên màu rất đẹp. Điều đơn giản để có màu bánh chưng đẹp là gạo nếp để gói bánh chưng chỉ cần vo qua, không ngâm. Sau khi vo xong thì để qua đêm cho gạo […]

Thành phẩm là món cơm rang có màu đẹp mắt, hòa quyện với tôm, dứa… rất bắt miệng. Cơm chiên dứa tưởng không hợp mà hợp không tưởng, cách làm lại siêu dễ: Nguyên liệu Cơm nguội Dứa Đậu Hà Lan 1 chén Cà rốt cắt nhỏ 1 chén Ngô đã tách hạt Trứng Gia […]

Nhiều người khi ăn cá thường ngại xương và tanh, nhưng với 8 mẹo nấu ăn sau đây bạn sẽ đánh tan những nỗi lo ngại đó! 1. Tươi là chìa khóa Quan trọng nhất trong việc chuẩn bị món cá ngon là cá của bạn phải rất tươi. Khi mua cá nguyên con, mắt […]

Nếu không có quá nhiều thời gian để chuẩn bị các món ăn cầu kỳ, bạn có thể tham khảo để nấu những mâm cơm bình dân, chưa đầy 1 tiếng đã hoàn thành. Đối với nhiều phụ nữ, việc vào bếp nấu ăn đôi khi chẳng phải vì trách nhiệm mà đơn giản là […]

Những mâm cơm đầy ú ụ với các món ăn ngon chắc chắn sẽ khiến cả gia đình thích thú. Là một người phụ nữ của gia đình, mẹ đảm Hà Thành tên là Thu Hương luôn dành thời gian để nấu những món ăn hấp dẫn cho người thân của mình. Các mâm cơm […]

Gà xào nâu óng, xà ớt thơm cay hấp dẫn rất thích hợp cho bữa cơm gia đình ngày cuối tuần. –    ½ con gà, cắt miếng vừa ăn–    ½ củ hành tây, cắt miếng vừa ăn –    Hành lá, 50 g sả băm nhỏ –    70 ml nước dừa hoặc nước cốt gà –   […]

Nếu đã chuẩn bị kỹ nguyên liệu, chỉ trong vòng 1 tiếng, bạn có thể nấu được mâm cơm hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức. “Hôm nay ăn gì?” luôn là chủ đề được chị em quan tâm, đặc biệt là những bữa tối khi có đầy đủ các thành viên trong gia đình. […]

Giò chả, như chúng ta đã biết, nhà nào cũng làm nhiều để chuẩn bị cho Tết, nên nhìn thấy giò chả vào mùa đông là biết Tết rồi. Nhưng bây giờ đã là mùa xuân, trong nhà vẫn còn thịt xông khói và giò chả. Vào thời điểm này, những người lớn tuổi trong […]

Vào ngày trời se lạnh, bạn không thể cưỡng lại được cảm giác thèm thứ gì đó nóng hổi, cay nồng hay tán gẫu bên bàn ăn cùng đám bạn thân thì thật tuyệt phải không nào. Với cái tên khá dễ thương và rất ngộ nghĩnh nằm ngay trên mặt đường Võ Thị Sáu […]

Mâm cơm nhà dưới đây đầy đủ các món từ đơn giản đến phức tạp, phù hợp với những gia đình 4 – 6 người. Cuối năm, ngoài công việc, các gia đình còn lo sắm Tết. Vì thế mà nhịp sống có phần bận rộn, hối hả hơn. Thêm vào đó, thời tiết ở […]