Category Archives: Ẩm thực

Bí quyết nấu cá kho thịt ba chỉ đậm vị, màu đẹp lại không bị tanh

Bí quyết nấu cá kho thịt ba chỉ đậm vị, màu đẹp lại không bị tanh

Cá kho thịt ba chỉ đậm vị, với cá và thịt đều mềm, rất thích hợp ăn cùng cơm nóng. Nguyên liệu: Ớt tươi: 2 quả Sả tươi: 3-4 củ Riềng: 1 củ Nước mắm, đường vàng, đường thốt nốt, dầu hào, muối, hạt tiêu nguyên hạt Cá trắm hoặc cá chép: 1kg Thịt ba […]

Công thức làm đậu phộng giòn, đơn giản với 1 trứng và 1 ít bột, ăn ‘thơm ơi là thơm’

Công thức làm đậu phộng giòn, đơn giản với 1 trứng và 1 ít bột, ăn ‘thơm ơi là thơm’

Làm theo công thức sau đây, đậu phộng chiên ăn vừa giòn, vừa thơm ngon, thích hợp trong những ngày đông lạnh. Đậu phộng chứa vitamin E và kẽm, không những có thể tăng cường trí nhớ mà còn có tác dụng chống lão hóa. Đồng thời có tác dụng kiện tỳ ích vị, lợi […]

Gợi ý gần 20 mâm cơm bình dân dành cho 2 người, chưa đầy một tiếng là có bữa ăn tươm tất

Gợi ý gần 20 mâm cơm bình dân dành cho 2 người, chưa đầy một tiếng là có bữa ăn tươm tất

Những mâm cơm vợ nấu nhanh nhưng vẫn ngon và hấp dẫn, chắc chắn sẽ khiến chồng mong về nhà thật nhanh để thưởng thức. Đối với nhiều đấng mày râu, được ăn cơm vợ nấu mỗi ngày là một điều hạnh phúc. Chính vì vậy, nhiều chị em dù bận rộn công việc nhưng […]

Gan ngỗng áp chảo xốt giấm balsamic

Gan ngỗng áp chảo xốt giấm balsamic

Gan ngỗng là món ăn rất căn bản trong ẩm thực Âu, đi kèm với loại xốt rất đặc trưng. Nhà hàng 48 Bistro, TP.HCM hướng dẫn cách làm. Nguyên liệu: – Gan ngỗng: 150 gr – Bánh mì: 50 gr – Táo Mỹ: 50 gr – Dâu tây: 50 gr – Giấm balsamic: 100ml – Muối: 10gr – Đường: 15gr Cách […]

Trứng và bột được làm như thế này, bên ngoài giòn, bên trong mềm, vị rất đặc biệt

Trứng và bột được làm như thế này, bên ngoài giòn, bên trong mềm, vị rất đặc biệt

Chỉ với vài bước đơn giản, bạn sẽ làm được món ăn vặt cực ngon và hấp dẫn cho trẻ con ngày mùa đông. Nguyên liệu: Trứng, sữa, muối, bột mì, bơ Cách làm: Đập bốn quả trứng lớn vào một cái chậu, thêm muối và khuấy đều cho đến khi bọt mịn xuất hiện. […]

Rượu vang La Veneranda – Thức uống hảo hạng cao cấp của thế giới

Rượu vang La Veneranda – Thức uống hảo hạng cao cấp của thế giới

Rượu vang La Veneranda là cái tên luôn nằm trong danh sách những chai rượu vang hảo hạng nhất trên thế giới. Là dòng vang Ý đẳng cấp, rượu vang La Veneranda có hương vị thơm ngon, nổi bật với sự đa dạng về phong cách và cấu trúc. Vậy dòng vang này có những […]

Thịt ba chỉ cũng có thể làm theo cách này, thêm một nắm muối, không chiên hay rán, da giòn thịt thơm, thực sự thỏa mãn khẩu vị

Thịt ba chỉ cũng có thể làm theo cách này, thêm một nắm muối, không chiên hay rán, da giòn thịt thơm, thực sự thỏa mãn khẩu vị

Hôm nay, chúng tôi sẽ chia sẻ với các bạn một cách ăn ba chỉ heo kiểu mới, thêm một nắm muối, không cần chiên hay rán, chỉ ba bước đơn giản là xong, ba chỉ giòn thơm, không ngấy. Nguyên liệu cần chuẩn bị: Thịt ba chỉ, gừng thái sợi, hành lá, rượu nấu, […]