Category Archives: Ẩm thực

Người nấu ăn có kinh nghiệm lâu năm cho biết, tình trạng rau bắp cải mềm và hay bị ra nước là do khi xào, chúng ta làm sai 2 bước. Trong các loại rau, bắp cải là nguồn thực phẩm chứa nhiều các chất dinh dưỡng như các vitamin C, E, K, folate, magie, […]

So với trước đây, tình hình kinh tế của nhiều gia đình đã được cải thiện rất nhiều, các loại thịt, hải sản đã trở thành nguyên liệu phổ biến trên bàn ăn của nhiều gia đình, gà cũng là một trong những thịt có cách chế biến khác nhau. Ức gà là nguyên liệu […]

Trong thành phần gia vị của món thịt nướng, đừng quên thêm sữa đặc để thịt mềm và ngon hơn. Cùng xắn tay làm thịt nướng để đãi cả nhà một bữa thật là ngon. Món này ăn kèm cơm hay bún đều hợp. Để thịt nướng mềm, ngon, không bị khô đừng quên thêm […]

Cá là loại thịt ngon, bổ, rẻ, mềm, dễ tiêu, còn chứa nhiều axit béo không bão hòa, protein và các chất dinh dưỡng khác, có tác dụng cải thiện khả năng miễn dịch và tránh cảm lạnh do nhiệt độ giảm. Món: Cá kho củ cải 1. Chuẩn bị một con cá trắm cỏ […]

Chỉ vài bước đơn giản, bạn sẽ làm được món bánh khoai lang thơm ngon, mềm dẻo, cả nhà đều thích. Giá trị dinh dưỡng của khoai lang rất cao, chứa nhiều loại vitamin và có tác dụng ngăn ngừa bệnh tim mạch, chống ung thư. Sử dụng khoai lang đúng cách còn mang lại […]

Món hạt dẻ ngào mật ong bùi thơm, ngọt, chắc chắn sẽ khiến trẻ con thích mê. Nguyên liệu Hạt dẻ Hạt vừng Mật ong, muối Hạt dẻ ngào mật ong thơm ngon, ngọt bùi. Cách làm: – Chọn hạt dẻ tươi là loại hạt căng bóng, không bị sâu mọt. Rửa sạch hạt dẻ […]

Hôm này, chúng tôi muốn giới thiệu một món bánh nếp nhân đậu đỏ, không chỉ thơm ngon, người lớn trẻ nhỏ đều thích mà còn rất bổ dưỡng, đặc biệt thích hợp cho các bạn nữ dùng để bồi bổ khí huyết. Chỉ cần bạn ngâm đậu đỏ trước một đêm thì hôm sau […]

Thịt heo chiên giòn nhỏ là món ngon được nhiều bạn đặc biệt thích ăn, có vị rất thơm ngon, giòn bên ngoài, mềm bên trong. Nhưng nhiều bạn không biết cách làm thịt viên chiên giòn tại nhà, miếng thịt thái nhỏ hoặc là không đủ giòn hoặc rất dễ bị mềm. Hôm nay […]

Kể cả khi không có nhiều thời gian chế biến, bạn vẫn có thể chuẩn bị một bữa cơm ngon lành cho cả nhà ăn tối cùng nhau đấy! MÓN MẶN: Kết hợp cả món ăn vặt và món ăn chính bữa cơm làm một, bạn có món thịt rán sốt cà chua theo kiểu […]

Món gà hấp vừa thơm ngon, lạ miệng lại đầy đủ chất dinh dưỡng. Mùi thơm từ lá chanh, rau răm, gừng sả rất hấp dẫn. Vị ngọt thịt của gà được giữ nguyên cộng thêm sự hòa quyện của các gia vị ướp. Chuẩn bị nguyên liệu: Thịt gà 1 con hơn 1kg. Rau […]