Category Archives: Ẩm thực

Dùng công thức này để luộc vịt, thịt rất thơm ngon, mềm và ngọt. Đây là bí quyết được rất nhiều mẹ đảm truyền tay nhau và áp dụng. Nguyên liệu: Thịt vịt ngon: Thịt vịt được nuôi bằng thóc, cám gạo, các loại đậu, thân chuối, bã bia… thường sẽ có thịt thơm ngon, […]

Sau tết thời tiết rất đẹp, chạy bộ hay chơi thể thao đều là những hoạt động hỗ trợ đốt cháy calo hiệu quả. Mặt khác, cần phải kiểm soát chế độ ăn uống, hạn chế thịt cá và tăng cường ăn rau củ. Hôm nay, chúng tôi muốn giới thiệu đến các bạn một […]

Món thịt gà nướng giòn ngon thế này chắc chắn ai cũng sẽ thích. Nguyên liệu: – Ức gà – Vài tép tỏi – Mayonnaise – Hành – Gia vị trộn với phô mai parmesan Cách làm: Thái thịt gà thành các miếng mỏng, có kích cỡ trung bình. Ướp thịt gà với mayo, tỏi […]

Cá chiên xong chấm quyện sốt chanh leo hoặc sốt cam ngon tuyệt, cả người lớn và trẻ nhỏ đều thích mê. Nguyên liệu: – Cá rô phi hoặc cá chắc thịt, ít xương đều được. – Phần ướp cá (A) gồm: 5g bột tỏi + 5g bột hành + 3g hạt tiêu + 15g […]

Trứng bác cà chua là món ăn được nhiều người yêu thích bởi sự tươi ngon và hao cơm, nhưng trứng bác trước hay cà chua bác trước thì chưa chắc bà nội trợ nào cũng nắm được. Để làm món trứng bác với cà chua, xào cà chua trước hay trứng trước? 1. Nếu […]

Có cả tinh bột, chất xơ và chất đạm, đủ để bạn nạp đủ năng lượng cho bữa sáng hay bữa tối “chán cơm” nào đó. Chuẩn bị – 3 lát bánh mỳ – 3 tấm rong biển – Ít ruốc thịt – Một ít dưa chuột thái sợi nhỏ – Hạt vừng trắng – […]

Lo ngại bán rán bán dạo nguyên liệu và cách chế biến không hợp vệ sinh, nhiều bà nội trợ tính chuyện tự tay làm bánh rán. Không cầu kì và sang trọng như bánh tôm Hồ Tây, bánh rán thường có giá tiền rẻ hơn và thuộc hàng bình dân giữa đời thường. Thế […]

Không chỉ ngon, bùi, béo ngậy mà loại quả này còn rất tốt cho sức khỏe. Mùa thu, bạn có thể mua loại quả này dễ dàng về tích trữ trong tủ lạnh để dùng dần. Loại quả được nhắc đến đó chính là trám đen. Cây trám là giống cây bản địa, mọc hoang […]

Tôm là một trong những hải sản được nhiều người yêu thích vì nó vừa ngon vừa giàu dinh dưỡng, có thể chế biến thành nhiều món hấp dẫn. Tôm có thể chế biến thành nhiều món hấp dẫn nhưng luộc có lẽ là một trong những cách nấu phổ biến nhất vì vừa nhanh, […]

Từng miếng ba chỉ ướp khéo với riềng, mẻ và gia vị tuyển chọn xiên que nướng vàng đều. Lớp da giòn giòn, lớp mỡ beo béo đậm đà không ngấy, lớp nạc ngọt mềm kết hợp rau sống, khế chua tạo nên một bản “hòa tấu ẩm thực” ngon tuyệt mà bạn khó lòng […]