Category Archives: Ẩm thực

Lẩu cua Nguyễn Thị Nghĩa, cháo tiều chợ Bàn Cờ, Ốc Kim Thư… đều được thực khách than về độ siêu mắc, thế nhưng ngược lượng khách đến quán không hề giảm mà ngày càng đông. Lẩu cua Nguyễn Thị Nghĩa Lẩu cua tại đây mê hoặc thực khách với số lượng cua “khủng”. Tọa […]

Thực hiện theo công thức sau đây, bạn sẽ có món ức bò tuyệt ngon, mềm ngọt, ăn mãi không chán. Thành phần: Ức bò, khoai tây, cà chua, hành lá, hành tây, gừng lát, tỏi băm, đường phèn, muối, tiêu, xì dầu, rượu nấu ăn, ớt khô, lá nguyệt quế, hoa hồi, táo gai […]

Dùng công thức này để luộc vịt, thịt rất thơm ngon, mềm và ngọt. Đây là bí quyết được rất nhiều mẹ đảm truyền tay nhau và áp dụng. Nguyên liệu: Thịt vịt ngon: Thịt vịt được nuôi bằng thóc, cám gạo, các loại đậu, thân chuối, bã bia… thường sẽ có thịt thơm ngon, […]

Sau tết thời tiết rất đẹp, chạy bộ hay chơi thể thao đều là những hoạt động hỗ trợ đốt cháy calo hiệu quả. Mặt khác, cần phải kiểm soát chế độ ăn uống, hạn chế thịt cá và tăng cường ăn rau củ. Hôm nay, chúng tôi muốn giới thiệu đến các bạn một […]

Món thịt gà nướng giòn ngon thế này chắc chắn ai cũng sẽ thích. Nguyên liệu: – Ức gà – Vài tép tỏi – Mayonnaise – Hành – Gia vị trộn với phô mai parmesan Cách làm: Thái thịt gà thành các miếng mỏng, có kích cỡ trung bình. Ướp thịt gà với mayo, tỏi […]

Cá chiên xong chấm quyện sốt chanh leo hoặc sốt cam ngon tuyệt, cả người lớn và trẻ nhỏ đều thích mê. Nguyên liệu: – Cá rô phi hoặc cá chắc thịt, ít xương đều được. – Phần ướp cá (A) gồm: 5g bột tỏi + 5g bột hành + 3g hạt tiêu + 15g […]

Trứng bác cà chua là món ăn được nhiều người yêu thích bởi sự tươi ngon và hao cơm, nhưng trứng bác trước hay cà chua bác trước thì chưa chắc bà nội trợ nào cũng nắm được. Để làm món trứng bác với cà chua, xào cà chua trước hay trứng trước? 1. Nếu […]

Nhiều người thường xuyên ăn cá kho dưa nhưng lại không biết mẹo nhỏ làm sao cho cá không còn mùi tanh, ngọt hơn. Nói đến món ngon cá dưa chắc mọi người sẽ không còn xa lạ. Tuy nhiên nhiều người không biết cách chế biến khiến cá dễ bị tanh. Trên thực tế, […]

Đôi khi trong quá trình nấu cơm, nếu không cẩn thận sẽ nấu quá tay khiến phần cơm nguội thừa còn lại, nếu bỏ sẽ lãng phí một cách vô ích, do vậy mọi người sẽ cố gắng hết sức để ăn hết phần cơm thừa để chiến biển thành đủ loại món ngon như […]

Những mâm cơm dưới đây toàn món đơn giản, được bày biện tươm tất và không tốn quá nhiều tiền đi chợ. Với mẹ đảm dưới đây, nấu ăn không chỉ là công việc mà còn là đam mê, là sở thích. Vào bếp nấu những món ngon cho chồng con ăn là niềm vui […]