Category Archives: Ẩm thực

Thưởng thức món bánh rau bina cuộn hoa atiso muối bơ rau thập cẩm ngon lạ miệng. Nguyên liệu cần có: Bột tortilla rau bina, bơ, ớt đỏ nướng, hoa atiso muối, hành tím củ to, pho mát, rau xanh thập cẩm gồm sà lách, rau cải xoăn các loại rau thơm, sốt đỗ tương, […]

Món này không chỉ dễ làm, đẹp mắt mà ăn cũng siêu ngon. Bạn có thể làm sẵn món này, rồi để tủ đông ăn dần trong những ngày bận rộn không thể đi chợ. Thành phẩm món xíu mại trứng cút vừa ngon lại vô cùng đưa cơm. Món này bạn có thể làm […]

Mắm tôm ngon là ‘linh hồn’ quyết định sự hấp dẫn của món này. Dưới đây gợi ý cho bạn cách pha chuẩn để có một bát nước chấm và mẹt bún đậu ngon như ngoài hàng. Cách pha mắm tôm: 70g mắm tôm. 60g nước cốt chanh. 3g mì chính. 60g nước đường (100g […]

Những ngàu đầu hè nắng nóng đã tới, chỉ vài bước nhỏ là bạn có thể tự nấu cho bạn bè và gia đình vài ba món chè ngọt mát để giải khát. 1. Ngọt mát chè xoài kiểu mới Với cách làm này bạn sẽ được thưởng thức món chè xoài ít béo và mát […]

Ẩm thực là phần không thể thiếu trông mỗi hành trình khám phá các miền đất mới. Mảnh đất Đông Nam Á không chỉ được thiên nhiên ưu đãi với cảnh quan tuyệt vời mà còn là vùng đất khơi gợi vị giác nhất thế giới. Các món ăn độc đáo ở các quốc gia […]

Theo chia sẻ của vợ đảm thì để nấu những mâm cơm dưới đây, mỗi lần đi chợ hết 70 – 100 nghìn đồng, khi nhà có khách thì giao động khoảng 150 – 200 nghìn đồng. Dù chỉ với số tiền không quá nhiều nhưng vợ đảm vẫn khéo làm những mâm cơm nhà […]

Món bò kho cả tảng to có vị thơm ngọt của thịt quyện với gia vị ăn rất ngon. Món này làm một lần có thể cất tủ lạnh ăn dần, sẽ là ‘cứu cánh’ cho những ngày bận rộn. Món bò kho dưới đây có vị béo mềm, hơi dai giòn, thơm mùi hoa […]

Miếng măng kho xì dầu thật giòn, thơm lừng mùi tỏi, pha lẫn chút thơm của tía tô và mùi tàu rắc trên mặt thật hấp dẫn. Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm món măng kho xì dầu: – 1-2 cây măng tươi – Xì dầu – Đường – Dầu mè […]

Người Nghệ An có cách chế biến lươn rất đặc biệt, khiến các món ăn lươn xứ Nghệ chiếm được trọn vẹn cảm tình của người yêu ẩm thực khắp nơi. Để làm lươn ngon, khâu sơ chế là quan trọng hàng đầu. Trước hết phải loại bỏ nhớt, dân gian thường dùng vôi bột, […]

Có rất nhiều công thức chế biến món ngon khác nhau từ phần thịt ba chỉ heo. Cách làm dưới đây giúp miếng thịt vừa giòn, thơm và thấm đẫm gia vị. Chỉ 4 bước đơn giản là bạn đã hoàn thành xong món ăn này. Món thịt ba chỉ chiên theo công thức này […]