Category Archives: Ẩm thực

Người Hoa là cộng đồng dân cư lớn ở Sài thành. Tại đô thị phồn hoa bậc nhất Việt Nam này có không ít khu phố Tàu, với nhiều món ăn hấp dẫn của ẩm thực Trung Hoa. Hủ tiếu, sủi cảo, chè hột gà… là một vài đại diện trong vô số các món […]

Sự hòa quyện của thịt bò với các loại rau thơm, củ quả, gia vị giúp món bò bóp thấu trở nên bắt miệng và hao cơm hơn bao giờ hết. So với các món ngon từ thịt bò, bò bóp thấu có hương vị riêng. Nếu đã quá chán món dầu mỡ hay cầu […]

Đây là món chè dễ nấu, bạn hoàn toàn có thể làm thành công ngay lần đầu. Chè hạt sen đậu xanh có vị ngọt dịu, thơm của đậu xanh và hạt sen, thêm vào đó là vị beo béo của nước cốt dừa quyện cùng nha đam. Cách làm chè đậu xanh nha đam […]

Món bánh phô mai ca cao ngon ngậy, lạ miệng đặc biệt này sẽ trở nên hấp dẫn và ngon hơn nếu bạn thưởng thức cùng với trà nóng bên gia đình thân yêu đấy! Nguyên liệu cần chuẩn bị: Phần bánh cacao: – 100g bột mỳ đa dụng –  50g bột cacao nguyên chất […]

Những ngày nắng nóng, bữa cơm sẽ trở nên ngon miệng và hấp dẫn hơn với món bông thiên lý xào thịt bò chống nắng, giải nhiệt. Nhưng vợ nấu là nhất! Theo Đông y, bông thiên lý có vị ngọt, tính bình với công năng giải nhiệt, chống rôm sảy, còn là vị thuốc […]

Với lòng thành tâm và sự khéo tay, nhiều mẹ đảm đã tự chuẩn bị được những mâm cơm rằm tháng 7 vô cùng đẹp mắt. Rằm tháng 7 âm lịch vừa là dịp xá tội vong nhân, vừa là Lễ Vu Lan báo hiếu nên theo phong tục của người Việt đây là ngày […]

Món đậu phụ sốt chay vừa đậm vị vừa ngon, đảm bảo ăn mãi không ngán. Nguyên liệu 4-5 miếng đậu phụ 1/2 quả ớt chuông (xanh và đỏ) 3 tép tỏi vài trái ớt cay 1 củ hành tím 1 nhánh hành lá 1 khúc sả 3 muỗng canh bột chiên giòn hay tinh […]

Vị sữa yaourt chua chua, beo béo, hòa quyện cùng mùi hương, vị ngọt của dâu, dâu tằm, đào hay kiwi, mít cùng cái mát lạnh đặc trưng của kem sẽ giúp bạn có những giây phút thư giãn và trốn nóng thật tuyệt vời. Kem từ lâu đã trở thành món ăn vặt được […]

Tự làm chanh muối theo kiểu này bạn có thể sử dụng đến 6 tháng mà không lo chanh bị hư hỏng đâu nhé! Chuẩn bị những nguyên liệu sau để tự làm chanh muối: 6-8 quả chanh vàng 60-75g muối Rửa sạch lọ thủy tinh bằng nước ấm, sau đó dùng khăn lau khô.  […]

Ẩm thực Đà Nẵng hẳn phải có một sức hút đặc biệt mới có thể khiến anh chàng food blogger Bon đây nè trở đi trở lại chốn này chỉ để thỏa mãn mơ ước ăn “quên lối về”. Trong chuyến trở lại “thành phố đáng sống nhất Việt Nam” – Đà Nẵng, food blogger […]