Category Archives: Ẩm thực

Chắc chắn cả nhà sẽ thích món salad đậu phụ này cho mà xem. Nguyên liệu: – 240g đậu phụ – 1 nhánh hành lá, thái nhỏ – 2 muỗng canh dưa cải, thái nhỏ – 2 muỗng canh ruốc thịt lợn – 1 muỗng canh cà phê dầu mè – 1-2 muỗng canh xì […]

Gà vàng ươm và độ dai vừa phải, thoang thoảng mùi lá chanh non, khi ăn chấm chút nước mắm gừng chua chua ngọt ngọt cay cay thì… hao gà hơn cơm. Nguyên liệu 1 con gà đi bộ (loại nhỏ) 20 lá chanh non 1 tbsp muối hạt Nước mắm gừng 1 tbsp bột […]

Những món ăn đậm đà bản sắc dân tộc Việt khiến du khách khi đã thử qua sẽ nhớ mãi. Bánh chưng Là món bánh duy nhất có lịch sử lâu đời trong văn hóa ẩm thực Việt Nam. Bánh chưng tượng trưng cho mặt đất là loại bánh mà hoàng tử Lang Liêu đời Vua […]

Đến với Quảng Ninh, du khách không chỉ được thưởng ngoạn phong cảnh tuyệt đẹp mà còn được thưởng thức vô số đặc sản độc đáo nơi đây. Trong số đó, không thể không kể tới món “bạch tuộc mini” tên gọi ruốc lỗ. Mảnh đất Quảng Ninh có vô số món đặc sản hấp […]

Cà tím có vị béo, ngậy rất hấp dẫn, khi chiên giòn cùng các gia vị lại càng thơm ngon đặc biệt. Hãy thử một lần nhé, chắc chắn bạn sẽ yêu thích món ăn này ngay thôi. – 200 g bột mì – 10 g bột tỏi – 5 g rau mùi tây tươi, […]

Món gà hấp gừng, gà kho với rượu, gà nhồi xoài, gà cuộn jambon… đều là những những món ăn thơm ngon khó cưỡng, chắc chắn cả nhà sẽ thích mê. Gà kho gừng với rượu vodka Nguyên liệu: – 300g thịt gà – 1 củ nhỏ gừng – 1 thìa súp rượu Vodka – […]

Xu hướng ngày nay người ta dùng nhiều rau củ quả trong chế biến thức ăn. Cũng xào cũng xốt… bạn có thể làm món lạ miệng, “lạ mắt” với những hoa quả thông thường. Nấm đông cô xào ngũ sắc Nấm đông cô cắt bỏ chân, luộc 30 phút với nước pha 1 muỗng […]

Du lịch là gặp gỡ, trải nghiệm và khám phá sự phong phú trong ẩm thực của các nền văn hóa khác nhau. Nếu bạn đang chuẩn bị hành trình cho chuyến du lịch Đông Nam Á, đừng quên những món ăn độc đáo sau đây tại những nơi bạn sẽ ghé qua. 1. Nem […]

Đậu phụ tươi béo ngậy, lớp vỏ ngoài giòn dai, khi cắn vào lại thấy hương vị đậm đà của nước sốt và vị vừng thơm ngon hấp dẫn vô cùng. – 500 g đậu phụ tươi – 60 g bột bắp – Dầu thực vật – 2-3 muỗng canh hạt vừng – 3-4 nhánh […]

Khoai lang nướng kiểu này không khó mà bạn còn có thể thưởng thức nó như một món ăn thường ngày. Nguyên liệu: – 900g củ khoai lang to (vàng, tím…) – ½ chén rượu mirin (rượu gạo ngọt của Nhật) – 2 muỗng cà phê mật ong – 1 muỗng canh giấm trắng – […]