Category Archives: Ẩm thực

Mâm cơm ngày Tết không thể thiếu khoanh giò lụa, giò bò và cả giò thủ nữa. Mời bạn tham khảo những cách bày đĩa giò chả sao cho đẹp mắt, cho hấp dẫn nhé! Là món ăn phổ biến cho ngày tết bận rộn, khách đến nhà chỉ cần lấy miếng giò chả treo […]

Du lịch là gặp gỡ, trải nghiệm và khám phá sự phong phú trong ẩm thực của các nền văn hóa khác nhau. Nếu bạn đang chuẩn bị hành trình cho chuyến du lịch Đông Nam Á, đừng quên những món ăn độc đáo sau đây tại những nơi bạn sẽ ghé qua. 1. Nem […]

Món nem chay đã không hề ngấy, lại sử dụng phương pháp nướng thay vì chiên bình thường nên bạn có thể hoàn toàn yên tâm thưởng thức mà không lo lắng vì vóc dáng. – 2 muỗng súp dầu thực vật – 5 g gừng bào, 5 g tỏi băm nhỏ. – 4 lá […]

Không chỉ ngon, ‘tốn cơm’, món mực xào hẹ này còn trông rất đẹp mắt nữa. Nguyên liệu để làm món mực xào gồm: 300g mực, 1 quả ớt chuông đỏ 1 bó hẹ, hành tím, gừng, xì dầu, gia vị. Rửa sạch mực, dùng dao khứa các đường chéo nhau lên 1 mặt rồi […]

Món rau xào này vừa dễ nấu lại ăn rất ngon, chị em thử nhé! Nguyên liệu: 450g bí đỏ, cắt miếng cube 450g đậu xanh 3 cây cải chíp 500g cà tím 1 củ hành tây nhỏ 1/3 chén xì dầu ½ muỗng cà phê hạt tiêu đen ½ muỗng cà phê muối 1-2 […]

Món thịt chiên muối tiêu có hương thơm hấp dẫn, vị đậm đà, thoảng cay vị tiêu đặc trưng vô cùng thơm ngon. – 450 g thăn lợn – 1 tép tỏi, thái lát mỏng hoặc băm nhỏ – 5 ml nước tương – 15 g hạt tiêu nướng, để nguyên hạt – 40 g […]

Chị em có thể tự tay làm giấm để ăn dần với nhiều hương vị khác nhau vô cùng hấp dẫn. Giấm là một trong những gia vị không thể thiếu khi chế biến món ăn và pha chế nước chấm. Có nhiều cách làm giấm khác nhau, chị em hãy cùng tham khảo 3 […]

Chắc chắn cả nhà sẽ thích món salad đậu phụ này cho mà xem. Nguyên liệu: – 240g đậu phụ – 1 nhánh hành lá, thái nhỏ – 2 muỗng canh dưa cải, thái nhỏ – 2 muỗng canh ruốc thịt lợn – 1 muỗng canh cà phê dầu mè – 1-2 muỗng canh xì […]

Những món ăn đậm đà bản sắc dân tộc Việt khiến du khách khi đã thử qua sẽ nhớ mãi. Bánh chưng Là món bánh duy nhất có lịch sử lâu đời trong văn hóa ẩm thực Việt Nam. Bánh chưng tượng trưng cho mặt đất là loại bánh mà hoàng tử Lang Liêu đời Vua […]

Cúm núm là giống chim trời có thịt ngon tương đương với thịt gà nên người dân thường gọi là gà nước. Cúm núm là món ăn dân dã miền miệt vườn Nam Bộ, đã có từ thời khai hoang mở cõi. Cúm núm không quá lớn, con trống chỉ vào khoảng 300-400 gam, con […]