Dù xã hội có phát triển, các món ngon ngày nay không thiếu, nhưng những bát bún đậm đà hương sắc ruộng đồng vẫn là nét văn hóa đáng tự hào của người Việt nói chung và người dân miền Tây Nam Bộ nói riêng. Dù đơn giản hay cầu kì, các món bún đã […]
Món kho là món ăn ‘chuẩn’ cho mùa lạnh bởi nó thường được dùng kèm cơm nóng, vậy bạn đã biết bí quyết nấu món kho thơm ngon chưa? 1. Luôn sử dụng một nồi đế dày để kho Bí quyết nấu món kho ngon quan trọng số 1 là bạn phải kho trong một […]
Không riêng dịp nghỉ lễ 2/9, bạn hoàn toàn có thể sưu tầm những mâm cỗ dưới đây để chuẩn bị cho việc cúng giỗ hoặc ngày đặc biệt trong gia đình. 2/9 là dịp nghỉ lễ quan trọng trong năm. Năm nay, ngày này đa phần mọi người được nghỉ đến 4 ngày. Đây […]
Ớt có vị cay hăng tự nhiên, thịt và nước sốt ngọt thơm sẽ mang đến cho bạn một món ăn đẹp mắt mà lạ miệng. – 8 quả ớt đỏ (loại ớt to, ít cay) – 100 g thịt lợn xay – 10 ml dầu ô liu – Gừng, hành lá, mộc nhĩ, hạt […]
Món gà nướng xiên sẽ đem lại cho cả nhà bữa cơm chiều thơm ngon, ấm áp. Nguyên liệu: – 6 muỗng canh dầu ô liu – 6 muỗng canh nước cốt chanh – 2 tép tỏi băm nhuyễn – Muối – Hạt tiêu – 900g thịt gà, cắt thành các miếng cube (lập phương) […]
Gà kho măng là món mặn, dùng kèm với cơm cực kỳ ngon. Thịt gà mềm, tẩm ướp vừa vặn; măng tươi giòn, ngấm gia vị nên đều rất hao cơm. Nguyên liệu: – Măng tươi: 1 củ – Thịt gà : 500 g – Gia vị: Gừng, nước tương, rượu vang nấu ăn, hạt […]
Món trứng cút hấp tôm thịt có cách chế biến khá lạ, thành phẩm lại đẹp mắt và ngon miệng. Bạn có thể dùng món ăn này làm món khai vị hấp dẫn cho bữa cơm cuối tuần. – 6 con tôm tươi cỡ trung bình – 200 g thịt lợn xay – 6 quả […]
Với món sushi thịt bò, bạn không còn phải lo ngại bởi vị tanh thường thấy của sushi. Vị nấm cùng thịt bò ngọt ngào sẽ khiến bạn yêu thích món sushi này ngay khi thưởng thức. – 500 g cơm sushi (cơm trộn giấm) – 300 g thịt bò luộc, cắt thành dải dài. […]
Mỗi món nem có hương vị thơm ngon riêng đặc trưng cho mỗi vùng miền nhưng có điểm chung là khiến bao thực khách phải nhớ thương nếu chót một lần nếm thử. Thịt chua Phú Thọ Cũng là một loại thịt thính giống như nem chua Thanh Hóa, nem nắm Nam Định, nem Phùng, […]
Để làm dưa góp ngon vô cùng đơn giản, bạn chỉ cần chuẩn bị những nguyên liệu hết sức cơ bản đã có thể dễ dàng làm thành công! Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm dưa góp: 225g cà rốt 225g củ cải 1 lít nước 45g đường 30g muối 90ml […]