Category Archives: Ẩm thực

Cà tím có vị béo, ngậy rất hấp dẫn, khi chiên giòn cùng các gia vị lại càng thơm ngon đặc biệt. Hãy thử một lần nhé, chắc chắn bạn sẽ yêu thích món ăn này ngay thôi. – 200 g bột mì – 10 g bột tỏi – 5 g rau mùi tây tươi, […]

Món gà hấp gừng, gà kho với rượu, gà nhồi xoài, gà cuộn jambon… đều là những những món ăn thơm ngon khó cưỡng, chắc chắn cả nhà sẽ thích mê. Gà kho gừng với rượu vodka Nguyên liệu: – 300g thịt gà – 1 củ nhỏ gừng – 1 thìa súp rượu Vodka – […]

Xu hướng ngày nay người ta dùng nhiều rau củ quả trong chế biến thức ăn. Cũng xào cũng xốt… bạn có thể làm món lạ miệng, “lạ mắt” với những hoa quả thông thường. Nấm đông cô xào ngũ sắc Nấm đông cô cắt bỏ chân, luộc 30 phút với nước pha 1 muỗng […]

Du lịch là gặp gỡ, trải nghiệm và khám phá sự phong phú trong ẩm thực của các nền văn hóa khác nhau. Nếu bạn đang chuẩn bị hành trình cho chuyến du lịch Đông Nam Á, đừng quên những món ăn độc đáo sau đây tại những nơi bạn sẽ ghé qua. 1. Nem […]

Đậu phụ tươi béo ngậy, lớp vỏ ngoài giòn dai, khi cắn vào lại thấy hương vị đậm đà của nước sốt và vị vừng thơm ngon hấp dẫn vô cùng. – 500 g đậu phụ tươi – 60 g bột bắp – Dầu thực vật – 2-3 muỗng canh hạt vừng – 3-4 nhánh […]

Khoai lang nướng kiểu này không khó mà bạn còn có thể thưởng thức nó như một món ăn thường ngày. Nguyên liệu: – 900g củ khoai lang to (vàng, tím…) – ½ chén rượu mirin (rượu gạo ngọt của Nhật) – 2 muỗng cà phê mật ong – 1 muỗng canh giấm trắng – […]

Thịt gà chín mềm, khoai tây bùi thơm thấm vị gà nên có vị ngon vô cùng mới mẻ. Chuẩn bị – 1kg gà – 2 củ khoai tây – ½ quả ớt chuông xanh – ½ quả ớt chuông đỏ – 15 quả ớt khô (có thể ít hơn, lượng cay tùy khẩu vị) […]

Rau húng quê thơm lừng kết hợp cùng vị ngao đậm đà, vị cay nóng của gừng, của ớt sẽ cho bạn một món ăn xào ấm áp mà ngon miệng. – 500 g ngao – 3 nhánh tỏi, 5 g húng quế, hành lá – Dầu hào, nước tương, hạt nêm, dầu ăn , […]

Thay vì rang cơm thập cẩm như thông thường, chị em hãy thử rang cơm với kim chi nhé, chắc chắn ai cũng thích. Nguyên liệu: – 225g thịt lợn, thái miếng vuông nhỏ – 2 muỗng canh xì dầu – 1 muỗng canh dầu mè – 1 muỗng canh bột ngô – Dầu thực […]

Chỉ với sữa, bột mỳ và 1 chút tỉ mỉ, bạn sẽ có được món sữa giòn để mời cả gia đình. Chuẩn bị –  250g sữa tươi –  100g bột mỳ (loại cake flour) –  35g đường –  10g sữa đặc –  135g nước –  30g bột bắp –  10ml dầu –   2.5ml bột […]