Category Archives: Ẩm thực

Thay vì rang cơm thập cẩm như thông thường, chị em hãy thử rang cơm với kim chi nhé, chắc chắn ai cũng thích. Nguyên liệu: – 225g thịt lợn, thái miếng vuông nhỏ – 2 muỗng canh xì dầu – 1 muỗng canh dầu mè – 1 muỗng canh bột ngô – Dầu thực […]

Chỉ với sữa, bột mỳ và 1 chút tỉ mỉ, bạn sẽ có được món sữa giòn để mời cả gia đình. Chuẩn bị –  250g sữa tươi –  100g bột mỳ (loại cake flour) –  35g đường –  10g sữa đặc –  135g nước –  30g bột bắp –  10ml dầu –   2.5ml bột […]

Món kim chi cải thảo thơm giòn, chua chua cay cay sẽ là món ăn giảm ngán cho ngày Tết. Với cách làm kim chi cải thảo kiểu bày, bạn có thể thưởng thức ngay lập tức sau khi chế biến xong. Nguyên liệu: 1 cái cải thảo ngon 2 muỗng canh muối 2 ngọn […]

Món thịt bò nướng vừa thơm ngon lại hấp dẫn, chắc chắn ai cũng phải thèm. Nguyên liệu: – 1 kg thịt bò thăn – 5 tép tỏi, nghiền nát – 1 củ hành tây vàng, bóc vỏ – 1 quả lê, gọt vỏ – 1 quả táo ngọt, mài nhỏ – 2/3 chén nước […]

Thịt bò và củ cải mềm ngọt, nước dùng đậm đà thơm ngon thích hợp ăn kèm với cơm nóng, là món ngon trong mùa đông. – 500 g thịt bò thăn – 500 g cải trắng – Cà chua : 2 quả Gia vị: 15 ml rượu nấu ăn; hoa hồi, thảo quả; hạt […]

Một bữa trưa với một ít cơm và miến trộn man mát này hẳn sẽ ngon miệng lắm đó! – 200g miến Hàn Quốc – 100g thịt bò – 100g cà rốt – 1 củ hành tây – 1 quả ớt chuông đỏ, 2 quả ớt chuông vàng – 300g rau cải (hoặc rau dền […]

Công thức thịt kho ngày hôm nay là thịt kho bí ngô cay, bí ngô mềm rất dễ ăn, lại tạo độ ngọt nhẹ hấp dẫn cho món ăn. 1. Thịt kho bí ngô Cách làm: – Cho sườn vào nồi nước luộc sơ cho sạch, sau đó ướp sườn với một ít gia vị, […]

Món đùi gà chiên này chắc chắn sẽ khiến cả nhà thích mê cho mà xem. Nguyên liệu: – 1,5kg đùi gà – Muối – Hạt tiêu đen – Bột khoai tây – Bột mì – Bột gạo – Trứng – Baking soda – Dầu thực vật – Tỏi, sốt cà chua (ketchup) – Xốt […]

Mâm cơm ngày Tết không thể thiếu khoanh giò lụa, giò bò và cả giò thủ nữa. Mời bạn tham khảo những cách bày đĩa giò chả sao cho đẹp mắt, cho hấp dẫn nhé! Là món ăn phổ biến cho ngày tết bận rộn, khách đến nhà chỉ cần lấy miếng giò chả treo […]

Cúm núm là giống chim trời có thịt ngon tương đương với thịt gà nên người dân thường gọi là gà nước. Cúm núm là món ăn dân dã miền miệt vườn Nam Bộ, đã có từ thời khai hoang mở cõi. Cúm núm không quá lớn, con trống chỉ vào khoảng 300-400 gam, con […]