Category Archives: Ẩm thực

Bánh khoai chiên giòn với lớp ngoài giòn thơm mùi quế, bên trong thì mềm mịn sẽ hấp dẫn bất cứ ai có cơ hội được nếm thử đấy! NGUYÊN LIỆU Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm bánh khoai chiên giòn: 340g khoai lang mật 460g bột gạo 80g bột đa […]

Món ăn tuy đơn giản nhưng lại thích hợp vô cùng cho bữa cơm mùa lạnh. – Thịt mông sấn – Măng củ – Nước hàng, hành khô , nước mắm, gia vị, bột nêm, mì chính. Thịt rửa sạch, thái con chì. Măng rửa sạch, thái khúc. Ướp thịt với mì chính, hành khô […]

Những ngày đông lạnh được thưởng thức món xào nóng hổi cay cay thật tuyệt. Chuẩn bị – 350g hải sản (tôm đã được bóc vỏ, rút chỉ đen ở lưng rửa sạch; 1 con mực rửa sạch; ốc; ngao; nghêu rửa sạch…). Hoặc bạn có thể tùy chọn theo sở thích. – 6 cây […]

Thịt nướng Hàn Quốc hẳn đã rất nổi tiếng rồi, hãy tự thử nghiệm một công thức ướp sườn nướng thơm ngon ngay tại nhà nhé! Để làm sườn nướng, bạn cần: – 2,5kg sườn cụt có xương – 2 quả kiwi – 1 củ hành tây – 3 tép tỏi – 15g gừng – […]

Thăn heo cuộn nấm rừng thơm ngan ngát, thêm những hạt mè vàng ươm béo giòn bọc ngoài tạo cảm giác rất thú vị. Xốt rượu thơm, khoai lang nghiền mịn, thêm một chút hoa chuối…, những “vai phụ” trong đĩa thăn heo cuộn nấm rừng của đầu bếp Nguyễn Lê Hoàng Phát (làm việc […]

Bánh Trung thu của người Hàn Quốc còn có tên songpyeon với nhiều màu sắc sinh động, hấp dẫn. Nếu như người Việt Nam, Trung Quốc xem trăng tròn là biểu trưng cho sự hạnh phúc viên mãn thì người Hàn Quốc lại xem trăng khuyết mới là hình ảnh lý tưởng. Bởi “trăng khuyết […]

Mùi béo ngậy của dừa, của nếp, mùi thơm quyện ngọt ngào bốc lên từ đĩa xôi nóng hổi cuốn hút bạn. Món xôi dừa này cực kỳ hấp dẫn trong thời tiết se se lạnh. Thổi lửa lên và cùng xắn tay vào bếp với món xôi này bạn nhé! Món xôi này đơn […]

Từng lát gừng non cay giòn giúp kích thích và tăng vị giác khi bạn thưởng thức món ăn thơm ngon này. Nguyên liệu Tim gà: 300 gr Gừng non: 1 củ Dưa hồng: 1 trái Bắp non: 20 trái Đậu cô-ve xanh: 20 trái Cà rốt: 1 củ Hành lá, nước mắm Hạt nêm, […]

Nghêu hấp Thái không phải là một món ăn xa lạ đối với nhiều người, tuy nhiên hãy thử một hương vị khác khi món ăn này được nấu bằng nồi đất các bạn nhé! Nguyên liệu: – 1 kg nghêu – 200ml nước dùng – 1/4 trái thơm – 1 củ gừng lớn, 1 […]

Cuối tuần bạn hãy thử đổi vị với món quà viên chiên giòn thơm ngon này nhé! Chuẩn bị – 4 ức gà ( khoảng 500g) – 200g bông cải xanh – 130g cả rốt – Gia vị: 3 muỗng canh tinh bột, 1/2 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê tiêu, 3 muỗng […]