Category Archives: Ẩm thực

Bổ sung chất cho bữa ăn không thể thiếu 1 món canh trong thực đơn hằng ngày. Hãy nghĩ đến tô canh thơm phức, bùi bùi, ngọt ngọt của bí và đậu phộng rất hấp dẫn sau đây nhé. Nguyên liệu:  – Bí đỏ: 1 trái – Thịt nạc dăm xay: 100g        […]

Sài gòn nổi tiếng có nhiều món ăn của người Hoa với hương vị Việt rất ngon. Cháo cá người Hoa Tô cháo được chia làm 2 phần riêng biệt trộn lẫn vào nhau. Dùng kèm với tô cháo lạ này là lòng và trứng cá Mì vịt tiềm người Hoa Món ăn này hấp […]

Bánh cuốn chả mực có cái nóng hổi hổi của bánh cuốn, cái ngấy ngấy, dai giòn của chả mực, thơm thơm của bột gạo, ăn no chứ không ngán. Bánh cuốn chả mực  Sự kết hợp độc đáo giữa một món ăn quen thuộc và một đặc sản mang đến cho bạn cảm giác […]

Cư dân vùng cao trên dãy Trường Sơn thường ví ếch núi như “gà rừng”, bởi thịt ếch trắng, thơm ngon, dai nhưng giòn, giàu dinh dưỡng, ăn rất hiền. Hè về, trên rặng Trường Sơn hoang dã thường có những trận mưa rừng bất chợt. Lúc này, ở các đám lau lách ven thung […]

Bồn bồn muối chua có mùi thơm đặc trưng của ruộng đồng, khi ăn có vị giòn, mềm, vừa giống măng vừa giống ngó sen. Nhiều người sáng tạo còn cho thêm đường, bột ngọt và tỏi ớt giã nhỏ khiến món dưa bồn bồn trở nên lạ miệng, dễ đưa cơm, hấp dẫn nhiều […]

Thực đơn cơm tối đầu tuần với những món ăn nóng hổi, tưởng như quen thuộc mà vẫn thật hấp dẫn, ngon miệng! 1.Món canh: Canh cá nấu dứa Món canh cá nấu dứa không chỉ kích thích vị giác mà màu sắc cũng vô cùng hấp dẫn, vậy nên chẳng mấy nồi canh nhà […]

Ngày hè bạn đã có phần ngán với những món nóng thì hãy thử làm món bún trộn dưa leo mát lành này cho cả nhà nhé! NGUYÊN LIỆU Để thực hiện món bún trộn dưa leo bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau đây: 2 nắm bún khô 2 quả dưa chuột Gia […]

Thời tiết chuyển mùa, một tô canh gà kiểu Thái nóng ấm hấp dẫn là sự lựa chọn hoàn hảo của bạn cùng gia đình. Nguyên liệu: 1 nửa phần ức gà, thái lát mỏng khoảng 0,3cm 230g nấm mỡ, thái lát mỏng dọc theo thân nấm 1-2 củ sả, thái lát mỏng 1-2 muỗng […]

Món ăn đơn giản nhưng lại đầy đủ dinh dưỡng. Nấu nhanh và thích hợp cho cả nhà. Nếu bạn thích ăn sáng với món nước, cháo mà không có thời gian nhiều thì món cháo cá hồi yến mạch là thích hợp nhất. Nguyên liệu Cá hồi Yến mạch Nước dùng gà Gừng, tiêu, […]

Một món bánh quy lạ, thơm ngon mà dễ làm cho ngày cuối tuần! Chuẩn bị – 2 đến 3 quả táo (đã rửa sạch, gọt vỏ và bỏ hạt) – 2 thanh bơ (không mặn) – 2 quả trứng – Baking Soda, Baking Powder (bột nở, mua ở cửa hàng bán nguyên liệu làm […]