Category Archives: Ẩm thực

Bột chiên là món ăn vặt thích hợp cho ngày tháng 10 se lạnh bởi những cơn mưa bất chợt của Sài Gòn. Bột chiên Võ Văn Tần Bột chiên là món ăn vặt của người Hoa được du nhập vào Sài Gòn theo những gia đình định cư. Cùng năm tháng bột chiên ngày […]

Ai lên Đồng Văn (Hà Giang) cũng muốn một lần thưởng thức thắng cố. Thắng cố chỉ ăn trong những phiên chợ. Còn thắng dền, giữa thị trấn hun hút gió núi mùa đông mà được ngồi bên bếp lửa ăn bát thắng dền, thật không có gì ấm áp và thú vị bằng. Thắng […]

Vị chua của mẻ kết hợp với vị béo của thịt, tươi ngọt của thanh long, sần sật của cà rốt , giòn tan của bánh tráng giúp món ăn ghi điểm với cả những người kén ăn nhất. Nguyên liệu – Thịt ba chỉ: 500gr – Cà rốt: 1 củ – Dưa leo: 1 trái – Khế […]

Với tạo hình đơn giản nhưng không kém phần bắt mắt, 6 cách làm bento này sẽ cho bạn thêm những gợi ý để bữa trưa văn phòng trở nên thật đáng mong đợi! 1. Cách làm bento cô bé tóc ngắn đáng yêu Điểm “phức tạp” nhất khi làm hộp cơm bento này là […]

Trong những chiều se lạnh như hiện nay, vị cay nồng của ớt, đậm đà của muối sẽ giúp vị ngon của các món hải sản rang muối ớt muối trở nên hấp dẫn hơn. Càng ghẹ Càng ghẹ rang muối là món hải sản luôn nằm trong top những món lựa chọn hàng đầu […]

Khánh Hòa vùng đất miền ven biển Nam Trung Bộ nổi tiếng với nhiều bãi biển dài và đẹp. Không chỉ vậy, nơi đây còn được biết tới với rất nhiều món ăn ngon và độc đáo. Cách thành phố Nha Trang không xa, từ lâu thị xã Ninh Hòa đã nổi danh với món […]

Với món sườn om khoai tây, bữa cơm gia đình chắc chắn sẽ ấm lòng và chắc dạ khi những bát cơm cứ thế “hết veo”! Nguyên liệu: – 200g xương sườn – 400g khoai tây bi. Nếu không có khoai tây bi bạn dùng khoai tây thường cũng được. – ½ củ hành tây […]

Thịt bò màu đỏ tươi, thớ khô và mịn, ấn đầu ngón tay vào thấy khô và dính thì nên mua. Bò càng non tuổi thì thịt càng ngon. Mua cá, nên chọn những con mình cứng, mang đỏ tươi. Ảnh: Health Dưới đây là những mẹo lựa chọn thịt cá tươi, ngon được chia […]

Thời tiết mát mẻ, bạn hãy trổ tài làm món gà Parmigiana lạ miệng, thơm ngon cho cả nhà thưởng thức nhé! Nguyên liệu: – Ức gà: 300g – Bột chiên giòn: 100g – Buffaki mozzaella cheese: 5 miếng – Parmesan cheese: 3 miếng Xốt cà chua: – Cà chua: 5 trái – Hành tây: 1 củ – Đường: 1 ít […]

Với những người sành ăn, cá chẽm vẫn được mệnh danh là “cá vua” với vị thịt thơm ngon, béo ngọt nên rất được ưa chuộng. Cá chẽm rất chắc thịt, ít chất béo, giàu omega 3 và protein, nên đã làm nên nhiều món ngon trứ danh. Cá chẽm xốt quế Nguyên liệu: • […]