Category Archives: Ẩm thực

Cơm tấm Nguyễn Phi Khanh, bún vịt Lê Văn Sỹ hay cháo lòng Nguyễn Thị Minh Khai… là những hàng quán không có bảng hiệu nhưng ai cũng biết. Cơm tấm Nguyễn Phi Khanh Nhắc đến quán cơm tấm trên đường Nguyễn Phi Khanh này, nhiều người nhớ ngay đến quán nhỏ xíu, cũ kỹ […]

Món cá bống mú thơm ngọt hòa quyện với nước xốt X.O đậm đà chắc chắn sẽ khiến nồi cơm nhà bạn hết veo. Nguyên liệu:  – 1 con bống mú (250g) – 50g thịt đùi dê muối – 50g cá sửu mặn  – 50g sò điệp khô – 100g tôm khô xay – 100g xốt tương ớt – 200g ớt […]

Thời tiết thay đổi, mưa nắng mấy năm gần đây thất thường, nói theo kiểu ông bà già là “chẳng biết đường nào mà lần nữa” Có khi tưởng tháng này đã hết mưa, tự nhiên ông trời lại trút cho vài trận dầm dề, ruộng đồng lênh láng nước. Tùy công việc cụ thể […]

Tôm là thực phẩm giàu dinh dưỡng, rất tốt cho cơ thể. Bạn hãy trổ tài làm những món ăn thật ngon và hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức nhé! Cơm gà chiên tôm anh đào Nguyên liệu: – Cơm trắng để nguội nấu từ gạo Đài Loan: 2 chén – Trứng gà: 2 trái – Một […]

Có một món ăn mà tên tuổi của nó đã làm nên thương hiệu của một vùng đất. “Bánh canh Trảng Bàng”, một đặc sản của dân xứ Trảng đã nổi tiếng khắp các tỉnh thành Nam bộ và vươn xa ra nhiều nơi trong cả nước và cả hải ngoại. Có đến 30 loại […]

Vị thơm dẻo của gạo Arborio hòa quyện với những nguyên liệu hấp dẫn như tôm, nước cốt gà làm nên đặc trưng của món cơm Ý. Nguyên liệu: – Cơm Arborio: 1 chén – Tôm sú: ½ chén – Đậu Hà Lan hạt: ½ chén – Dầu ô-liu: 2 thìa súp – Nước cốt gà: 2 chén – Rượu […]

Món trứng sốt cay kiểu mới lạ lẫm này lại có cách làm siêu đơn giản luôn! Chuẩn bị những nguyên liệu sau: – 3 quả trứng gà – 5 quả ớt – 1 củ tỏi – 1 quả cà chua – Đường, muối Đến phần hành động này >:D   Bước 1: – Luộc ớt, […]

Người Trung Quốc khiến không ít du khách rùng mình khi chứng kiến cảnh họ nhai rau ráu món San Zhi Er còn được biết với tên “ba tiếng hét”. Nguyên liệu chính cho món ăn tươi sống này là những chú chuột đỏ hỏn chưa kịp mọc lông và mở mắt. Lần đầu tiên, […]

Những món quà vặt đường phố dường đã trở thành một phần không thể thiếu đối với các tín đồ ẩm thực. Thử xem nếu chỉ có 10.000 đồng trong tay, bạn có thể thưởng thức được những món ngon đường phố nào tại Hà Nội. 1. Bánh bao chiên Mỗi chiếc bánh bao chiên […]

Không chỉ là món nhắm tuyệt vời cho quý ông, đây còn là món khai vị lạ cho bữa tiệc gia đình. Nguyên liệu: – Thanh long: 1 ký – Tai heo: 2 cái – Cà rốt: 2 củ – Hành tây: 2 củ – Dưa leo: 2 trái – Bánh tráng nướng: 1 cái – Đậu phộng: 100gr – Rau thơm: […]