Category Archives: Ẩm thực

Hãy tham khảo qua 3 món salad thích hợp với thời tiết mùa hè dưới đây để làm cho cả nhà bạn thưởng thức nhé! Salad bưởi tôm mát bổ Nguyên liệu: – 1 quả bưởi – 300gr tôm – 3 củ hành tây – 1 nhánh tỏi – Lá bạc hà – 1/2 – […]

Một muỗng cơm nóng cùng một muỗng trứng hấp thêm ít ruốc mặn mặn là sự kết hợp giản dị mà tuyệt vời, bạn hãy thử nhé! Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm món trứng hấp: 2 quả trứng (khoảng 100g) 200ml nước ấm Một ít ruốc (chà bông) Gia vị: […]

Cá thính chua, dứa Tam Dương, tép dầu Đầm Vạc… là những món ăn không thể bỏ qua nếu một lần bạn đặt chân đến vùng đất này. 1. Cá thính Lập Thạch Cá thính hay cá muối chua là đặc sản của huyện Lập Thạch (Vĩnh Phúc) Nguyên liệu làm món cá thính chua […]

Dưa cà, dưa muối vốn là món ăn dân dã của người Việt, càng ngon miệng hơn khi kết hợp với cá điêu hồng. Nguyên liệu:  – 1 con cá điêu hồng (400g)  – 20g cải chua – 2 quả cà chua, 1/2 củ cà rốt, 30g hành lá, 2 thìa cà phê hành tím […]

Mùa hè cũng là mùa các loại côn trùng phát triển hơn cả. Người Việt từ lâu đã biết sử dụng côn trùng như nguồn cung cấp dinh dưỡng. Ve sầu rang Mùa hè đến cũng là lúc nơi nơi rộn tiếng ve sầu. Những chú ve báo hè cũng có thể được chế biến […]

Con ruốc còn gọi con moi, là động vật giáp xác mười chân sống ở vùng nước lợ hay nước mặn ven biển. Ruốc có nhiều ở vùng cửa sông giáp biển. Miệt Cà mau – Bạc Liêu – Kiên Giang, người dân xúc ruốc về để làm mắm. Ruốc rửa sạch để ráo rồi […]

Những chiếc bánh su kem nhỏ xinh thật thơm ngon, béo ngậy sẽ góp một phần đáng kể giúp bữa tiệc 1/6 trở nên đáng nhớ hơn đối với các bé. NGUYÊN LIỆU Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm bánh su kem dâu: 50g bơ 100g nước Một ít muối, đường […]

Món cơm niêu cá kho tộ đậm đà, hấp dẫn chắc chắn sẽ khiến nồi cơm nhà bạn hết veo. Nguyên liệu: – Cơm niêu: 1 thố – Cá bông lau: 150g – Nước mắm, đường, tiêu, hạt nêm. Món cơm niêu cá kho tộ cực hấp dẫn Thực hiện: – Cơm được nấu chín trong niêu đất, […]

Cùng khám phá nền ẩm thực hấp dẫn vùng đất của những vị thần Hy Lạp. Nhắc đến Hy Lạp, người ta thường nhớ ngay đến những câu chuyện thần thoại, những tòa kiến trúc từ thời cổ đại và những ngôi nhà cheo leo san sát bên sườn núi. Hy Lạp còn sở hữu […]

Món ăn không chỉ mềm ngậy mà còn đậm đà thoang thoảng vị cay yêu thích của người miền Trung. Nguyên liệu: – 400g thịt bò thăn (mông) – 100g thịt mỡ phần – Gừng, xả, tỏi, ớt – Dầu hào, ngũ vị hương, xì dầu đen, hạt tiêu, nước mắm, mật ong Cách làm: […]