Category Archives: Ẩm thực

Canh cá rau muống là một món canh ngon, mang hương vị chua ngọt, sự kết hợp giữa rau muống và măng chua tạo nên một món canh lạ mà quen rất ngon miệng. Nguyên liệu: Cá chim: 1 con (300g) Cọng rau muống: 200g Măng chua: 100g Cà chua: 1 trái Nước me: 1/2 […]

Vẫn “phá cách” nhưng không hề lạ lẫm. Cùng với bát cơm nóng và nồi thịt ram chắc chắn sẽ giúp cho bữa ăn của gia đình bạn thêm tròn vị. Nguyên liệu:  –  500g thịt heo –  3 thìa mứt đào (hoặc mứt mơ), 2 thìa mật ong  – 20ml xì dầu  – 5ml […]

Những thực phẩm dưới đây đều là những món ăn phố biến hàng ngày của tất cả mọi người. Tuy nhiên, không ít người đã ăn chúng không đúng cách.  Nói đơn giản hơn, chúng ta đã từng lãng phí, hoặc mất nhiều thời gian hơn mức cần thiết rất nhiều khi ăn những món […]

Trời nóng là những món trộn salad chua ngọt, cay sẽ ngon lắm nhé. Nguyên liệu cần có: – 1 quả bưởi – 300gr tôm – 3 củ hành tây – 1 nhánh tỏi – Lá bạc hà – 1/2 – 1 mớ rau mùi – 4 muỗng canh dừa nạo – 3 muỗng canh […]

Thu Hà Nội có nhiều món ngon vật quý, nào cốm xanh, hồng đỏ, nào chuối trứng cuốc, trà thơm lựng hương sen. Nhưng có lẽ với nhiều người, thứ níu kéo mùa thu với họ nhất lại là món ăn chỉ nhắc tới thôi là đã thèm tới ức nước miếng chân răng. Thu […]

Món bao tử cá hầm tiêu ngon tuyệt sẽ góp phần làm cho thực đơn gia đình bạn thêm phong phú và hấp dẫn. Nguyên liệu:  – 125g bao tử cá bò gù – 40g tiêu xanh – 1 củ hành tây – 1 thìa cà phê hành tím băm, 1 thìa cà phê tỏi băm, 1/2 thìa cà […]

Cuối tuần mà có mâm cơm phong phú đủ đầy lại đẹp mắt như dưới đây thì chắc chắn ông xã sẽ chẳng còn thiết tha ra hàng quán mà chỉ muốn ở nhà ăn cơm vợ nấu. Dịp cuối tuần, khi có nhiều thời gian rảnh hơn, các bà nội trợ thường muốn làm […]

Cafe dẻo thơm mát, deo dẻo hứa hẹn là một một tráng miệng, món giải khát mới mẻ giúp bạn xua tan cái nóng bức của ngày hè. NGUYÊN LIỆU Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm cafe dẻo: – Cà phê (bạn có thể thay thế bằng cà phê hòa tan […]

Món cơm Biryani này không những phổ biến ở Malaysia mà còn phổ biến ở cả Ấn Độ, Indonesia và Singapore. Nguyên liệu: – Thịt bò: 500g – Dầu ăn: 1 thìa súp – Hành tây lớn: 2 củ – Gừng băm nhỏ: 2 thìa cà phê – Gạo hạt dài: ¾ chén – Đậu […]

Châu Phi không chỉ có hình ảnh về những mảnh đất cằn khô cũng những cây bao báp khổng lồ. Nền văn hóa, đặc biệt là văn hóa ẩm thực ở “lục địa đen” cũng hấp dẫn và độc đáo không kém bất kì lục địa nào khác trên thế giới. Được coi là lục […]