Category Archives: Ẩm thực

Nấm là nguyên liệu chủ yếu được dùng trong các món chay. Nấm đa dạng và phong phú từ cách trồng, thu lượm tới mùi vị và màu sắc. Cơm niêu Nguyên liệu: – Gạo: 1 lon – Cà rốt: 2 củ – Bắp vàng: 1 trái – Nấm hương: 4 tai – Muối, tiêu, đường, hạt nêm chay, […]

Thỉnh thoảng chị em hãy thay đổi cách chế biến gà để thực đơn gia đình thêm phong phú nhé! Nguyên liệu: – 2 miếng ức gà không xương không da – 4 ngọn măng tây, rửa sạch – ½ quả ớt chuông màu đỏ – ½ quả ớt chuông vàng – Muối – Hạt […]

Là một thị trấn xinh đẹp, được bao bọc bởi con sông Luộc, Ninh Giang đã khắc sâu tên mình vào lòng người bằng đặc sản quê hương: Bánh gai Ninh Giang. Cách thành phố Hải Dương gần 30 km về hướng Đông Nam, giáp Hải Phòng và Thái Bình, Ninh Giang được ví là […]

Đến Quảng Ninh, đắm mình trong cảnh sắc thiên nhiên của kì quan Hạ Long, đất thiêng Yên Tử, bạn còn có thể thưởng thức vô số đặc sản lừng danh. 1. Chả mực Hạ Long Chả mực của vùng biển Quảng Ninh là một đặc sản và phải nếm thử chả mực của chính […]

Sấu dầm mắm ớt là món ăn vô cùng dân dã nhưng lại có hương vị tuyệt ngon. Cùng tìm hiểu cách làm sấu dầm đơn giản theo công thức được mẹ đảm chia sẻ. Nhiều người chỉ biết đến nước sấu, ô mai sấu,… mà ít làm sấu dầm mắm tỏi ớt. Món này […]

Trong ngày hè, bạn có thể làm cho con ăn món cá tuyết hấp xì dầu để bồi bổ sức khỏe. Cá tuyết rất giàu protein cũng như các loại vitamin khác nhau. Trong cá tuyết còn có các nguyên tố khoáng chất như canxi và magiê không chỉ có tác dụng thúc đẩy sự […]

Với công thức dưới đây, vị kem siêu béo nhưng không quá ngọt, lại có bí quyết riêng không dăm đá rất ngon. Vào những ngày hè nóng bức, những đồ ăn thức uống mát lạnh được yêu thích hơn cả. Trong rất nhiều món ngon đó, không thể bỏ qua kem chuối. Hương vị […]

Đùi gà chiên là một trong những món ăn rất thơm ngon, hấp dẫn, được cả người lớn và trẻ nhỏ yêu thích. Tuy nhiên, đối với người không thích ăn nhiều dầu mỡ thì tương đối phiền phức. Hôm nay, chúng tôi sẽ giới thiệu tới các bạn một công thức chế biến đùi […]

Khi xào rau muống, bạn nên chú ý một số mẹo nhỏ sau đây, rau sẽ giòn ngon, không bị chảy nước. Rau muống là thực phẩm vô cùng bổ dưỡng và giàu chất diệp lục, có tác dụng chống viêm nhiễm, ngoài ra còn có tác dụng trị hôi miệng, huyết áp, hạ lipid […]

Với vị mềm ngọt đặc trưng, ngao thường được nấu canh, hấp sả ớt, xào me hoặc nướng… Tuy nhiên, món ngao hấp trứng là một biến tấu ngon miệng, dễ làm mà bạn có thể làm ngay, cả người lớn và trẻ nhỏ đều rất thích. Nguyên liệu: Ngao, trứng, muối và nước ấm, […]