Category Archives: Ẩm thực

Món cơm Biryani này không những phổ biến ở Malaysia mà còn phổ biến ở cả Ấn Độ, Indonesia và Singapore. Nguyên liệu: – Thịt bò: 500g – Dầu ăn: 1 thìa súp – Hành tây lớn: 2 củ – Gừng băm nhỏ: 2 thìa cà phê – Gạo hạt dài: ¾ chén – Đậu […]

Châu Phi không chỉ có hình ảnh về những mảnh đất cằn khô cũng những cây bao báp khổng lồ. Nền văn hóa, đặc biệt là văn hóa ẩm thực ở “lục địa đen” cũng hấp dẫn và độc đáo không kém bất kì lục địa nào khác trên thế giới. Được coi là lục […]

Để món bún sườn mọc ngon, nước dùng đậm đà, thơm phức thì đừng bỏ qua công thức dưới đây. Chỉ cần những nguyên liệu đơn giản, cách làm nhanh gọn bạn sẽ có ngay một tô bún mọc sườn thơm ngon tuyệt hảo cho cả nhà thưởng thức. Nấu bún sườn mọc không hề […]

Hiếm có nơi nào trên thế giới mà mọi bộ phận trên thân của động vật nuôi lấy thịt lại được sử dụng triệt để như ở Việt Nam. Người nước ngoài có thể ngạc nhiên, thậm chí e ngại trước những món ăn chế biến từ nội tạng động vật nhưng đó lại là […]

Trẻ đang ở độ tuổi phát triển, cha mẹ có thể nấu cho con ăn món này vào buổi sáng, vừa đơn giản lại bổ dưỡng. Sự phát triển khỏe mạnh của trẻ em thường là vấn đề được các bậc cha mẹ quan tâm nhất. Tuy nhiên hiện nay nhiều trẻ rất kén ăn, […]

Món sườn heo rim tỏi này có cách làm rất đơn giản bằng nồi cơm điện nhưng lại thơm ngon và ăn cực tốn cơm. Nguyên liệu: Sườn heo, 30 gam tỏi băm, 10 gam gừng băm, lượng gừng thái chỉ thích hợp, 2 thìa xì dầu, 2 thìa rượu nấu ăn, 2 thìa dầu […]

Bữa cơm gia đình là sự gắn kết và chia sẻ yêu thương. Tham khảo mâm cơm nhà ngon đủ đầy với cách nấu vô cùng đơn giản để chiêu đãi cả nhà. Hầu hết các gia đình Việt Nam đều có truyền thống tốt đẹp là cùng ăn cơm chung. Khi đó ông bà, […]

Nộm từ rau củ hay nộm chay, không cần cầu kỳ nguyên liệu chế biến, cực nhanh và dễ làm. Ngày hè có thêm món nộm, bữa cơm sẽ ngon miệng hơn nhiều. Dưới đây, mẹ đảm chia sẻ công thức rút gọn khi làm 10 món nộm từ rau củ, thanh mát ngày hè: […]

Nước thảo mộc bí đao, trà bí đao… là thức uống từng làm mưa làm gió trong thời gian dài và hiện tại vẫn chưa hết hot. Đồ uống thanh mát này đem lại cảm giác sảng khoái, nhất là trong những ngày oi nóng. Nước thảo mộc bí đao chỉ mất nhiều thời gian […]

Cách muối dưa cà, dưa cải không khó. Nhưng sau khi dưa đã đạt được độ chua như ý, làm sao để bảo quản được lâu? Cách muối dưa cải, muối cà đơn giản, dễ làm và rất nhanh nhưng không ít người làm bị hỏng, nhớt. Nếu đã từng gặp phải cảnh muối dưa […]