Category Archives: Ẩm thực

Món thịt giò heo kho tàu vừa mềm vừa ngon, chắc chắn sẽ khiến cả nhà thích mê. Nguyên liệu: 1 kg thịt giò heo 1 miếng gừng 1 củ hành tím 2 tép tỏi 1 nhánh hành lá 1 trái ớt sừng 5-6 viên đường phèn. Gia vị: 1 muỗng canh dầu hào + […]

Món salad Địa Trung Hải hội đủ yếu tố tươi mát của xà lách và vừa đủ chất đạm của thịt gà nướng. Nguyên liệu 120 g thịt gà phi lê 50 g ớt chuông 50 g xà lách đủ loại 10 g lá quế tây 3 quả olive đen 1 muỗng cà phê bột […]

Bỏ một chút thời gian để làm cho con yêu một món ăn hấp dẫn nhé. Nguyên liệu 300 gr thịt heo xay 200 gr mì trứng Bột nêm, dầu hào, muối, tiêu, xì dầu…. Cách làm Bước 1: Thịt heo xay cho vào tô cùng 1/2 muỗng cà phê bột nêm + 2 muỗng […]

Để nước dùng được trong, thơm và không cần hớt bọt, trước khi nấu phở cũng có một mẹo thú vị mà không nhiều người biết. Theo công thức của gái đảm dưới đây thì việc nấu nước dùng bằng nồi áp suất sẽ nhanh gọn, nước trong thơm, không cần hớt bọt. Công thức […]

Với những món như rau củ luộc, nếu ăn không sẽ rất khó ăn, nhưng chấm cùng nồi kho quẹt dưới đây đảm bảo ‘ngon quên sầu’. Kho quẹt chấm rau củ là món khoái khẩu của nhiều người. Món này không dành cho những ai có ý định giảm cân. Nguyên liệu: – Thịt […]

Cá là loại thực phẩm rất giàu chất dinh dưỡng, đặc biệt là cho trí não. Một sự kết hợp rất tinh tế giữa cá hú, củ riềng và một ít thịt ba chỉ sẽ giúp bạn no căng bụng với chén cơm nóng hổi. Nguyên liệu:  – 300g cá hú – 100g thịt ba chỉ […]

Nhắc đến cơm người ta thường nghĩ ngay tới châu Á, ít ai biết rằng tại châu Âu, nơi vốn nổi tiếng với bánh mì và sữa cũng có những món cơm nổi tiếng không kém. Cùng là cơm nhưng món Riz au lait ở Pháp có vị ngọt còn Risotto của Italy mặn mà […]

Món thịt heo chiên sốt mắm ớt vừa giòn vừa đậm vị chắc chắn sẽ khiến người thân của bạn thích mê. Nguyên liệu: 500 gr thịt heo (loại ba chỉ) 1 miếng khúc sả + 1/2 muỗng cà phê muối + 1 muỗng canh giấm) 2 tép tỏi + 4 trái ớt nhỏ (nếu […]

Những địa danh đẹp nổi tiếng thu hút du khách trong và ngoài nước tới Đà Nẵng, bên cạnh đó những món ăn ngon càng tô điểm thêm cho thành phố trẻ này. Hải Sản tươi  Đà Nẵng phong phú với các món ăn hải sản Là một thành phố ven biển Đà Nẵng phong […]

Xứ Huế với những con người hiền lành, tài hoa, khéo léo đã tạo nên một thế giới văn hóa ẩm thực đầy màu sắc. Bề dày của lịch sử và bề sâu của văn hóa chính là các nôi đưa ẩm thực Huế trở nên nổi tiếng cả ở trong và ngoài nước. Nhắc […]