Category Archives: Ẩm thực

Khô mực ngào ớt với đường là món ăn đơn giản và mộc mạc mà người dân miền biển đã chế ra để làm phong phú thêm thực đơn hải sản vốn đã đa dạng. Khô mực ngào ớt với đường, món ăn chơi lý thú nhưng không kém phần hấp dẫn, nhất là vào […]

Những mâm cơm ngon, đầy màu sắc dưới đây sẽ giúp các bà nội trợ đỡ đau đầu khi nghĩ ‘tối nay ăn gì?’ Để “khỏi vắt óc nghĩ món ăn mỗi ngày”, bạn có thể tham khảo những mâm cơm dưới đây. Toàn những món ăn ngon, dễ nấu. Thêm vào đó, từng chi […]

Các loại pizza nhân thịt cá sấu, ve sầu hoặc chocolate chắc chắn sẽ khiến bạn phải ngạc nhiên khi nếm thử. 1. Pizza cá sấu – Syney, Úc Trên thực tế, pizza hay bánh mì ăn nhân thịt cá sấu khá phổ biến ở Úc vì thịt cá sấu ở đây khá phổ biến. […]

Món thịt giò heo kho tàu vừa mềm vừa ngon, chắc chắn sẽ khiến cả nhà thích mê. Nguyên liệu: 1 kg thịt giò heo 1 miếng gừng 1 củ hành tím 2 tép tỏi 1 nhánh hành lá 1 trái ớt sừng 5-6 viên đường phèn. Gia vị: 1 muỗng canh dầu hào + […]

Món salad Địa Trung Hải hội đủ yếu tố tươi mát của xà lách và vừa đủ chất đạm của thịt gà nướng. Nguyên liệu 120 g thịt gà phi lê 50 g ớt chuông 50 g xà lách đủ loại 10 g lá quế tây 3 quả olive đen 1 muỗng cà phê bột […]

Bỏ một chút thời gian để làm cho con yêu một món ăn hấp dẫn nhé. Nguyên liệu 300 gr thịt heo xay 200 gr mì trứng Bột nêm, dầu hào, muối, tiêu, xì dầu…. Cách làm Bước 1: Thịt heo xay cho vào tô cùng 1/2 muỗng cà phê bột nêm + 2 muỗng […]

Để nước dùng được trong, thơm và không cần hớt bọt, trước khi nấu phở cũng có một mẹo thú vị mà không nhiều người biết. Theo công thức của gái đảm dưới đây thì việc nấu nước dùng bằng nồi áp suất sẽ nhanh gọn, nước trong thơm, không cần hớt bọt. Công thức […]

Với những món như rau củ luộc, nếu ăn không sẽ rất khó ăn, nhưng chấm cùng nồi kho quẹt dưới đây đảm bảo ‘ngon quên sầu’. Kho quẹt chấm rau củ là món khoái khẩu của nhiều người. Món này không dành cho những ai có ý định giảm cân. Nguyên liệu: – Thịt […]

Cá là loại thực phẩm rất giàu chất dinh dưỡng, đặc biệt là cho trí não. Một sự kết hợp rất tinh tế giữa cá hú, củ riềng và một ít thịt ba chỉ sẽ giúp bạn no căng bụng với chén cơm nóng hổi. Nguyên liệu:  – 300g cá hú – 100g thịt ba chỉ […]

Nhắc đến cơm người ta thường nghĩ ngay tới châu Á, ít ai biết rằng tại châu Âu, nơi vốn nổi tiếng với bánh mì và sữa cũng có những món cơm nổi tiếng không kém. Cùng là cơm nhưng món Riz au lait ở Pháp có vị ngọt còn Risotto của Italy mặn mà […]