Category Archives: Ẩm thực

Thời tiết lành lạnh, hãy vào bếp làm món cá nục kho cùng riềng sả thơm ngon ăn với cơm nóng, đảm bảo ai trong gia đình cũng thích mê. Nguyên liệu cho 4- 5 người lớn: Cá nục: 1 kg Hành tím: 10 củ Chanh: 1/2 quả Nước dừa: 100ml Dầu ăn Nước mắm […]

Cá kho là một món ăn rất ngon. Ăn cá hầm thường xuyên có thể bồi bổ cơ thể và sau khi ăn cá, nên uống một ít canh cá vừa bổ dưỡng, vừa thơm ngon, dễ hấp thụ. Cá hầm Khi đi ăn nhà hàng, chúng ta thường yêu cầu món cá kho tộ, […]

Hãy là bà nội trợ đảm đang, chế biến món gà rang muối thật thơm ngon và bổ dưỡng cho cả gia đình bạn nhé! Chân gà rang muối có vỏ ngoài giòn, bên trong mềm và mùi thơm của sả, vị đậm đà của lớp muối rang hứa hẹn sẽ hấp dẫn bất cứ […]

Món thịt hầm luôn mang đến hương vị vô cùng đậm đà và đặc biệt thơm ngon. Nếu bạn muốn thưởng thức món ăn này thì ngay bây giờ hãy tham khảo bài viết dưới đây nhé. Thịt lợn đóng một vai trò rất quan trọng trong đời sống của mọi người, dù là ngày […]

Tùy theo quan niệm ở từng quốc gia và từng địa phương, tại một số nước châu Á, thịt chó được sử dụng như một món đặc sản. Tuy nhiên, ở các quốc gia Tây phương và Hồi giáo, việc ăn thịt chó thường bị coi là tàn bạo. Dù ở Việt Nam, thịt chó […]

Muốn làm món bánh xèo thành công cần lưu ý từ khâu pha nước bột và chế biến nước mắm chấm ngon đúng vị. Nguyên liệu 1 bịch bột bánh xèo bán trên thị trường: 500gr Bột gạo: 200gr Bia: 330 ml Nước cốt dừa: 400 ml Trứng vịt: 4 quả Hánh lá, tôm, thịt, […]

Cảm giác được cắn miếng mực chua chua của me, quyện lẫn hương vị đặc trưng của tỏi, vị cay cay, nồng nàn của sả ớt thật là thú vị. Mỗi miếng mực được bao quanh một lớp sốt me sánh đặc, bên trong ngấm gia vị đậm đà khiến ai đã ăn một lần […]

Cơm rượu nếp cẩm là món ăn thường được dùng vào mỗi dịp tết Đoan Ngọ hằng năm. Chính bởi sự kết hợp hài hòa của vị chua, nồng, cay, ngọt của men và nếp cẩm mà người ta tin rằng món ăn này có thể diệt trừ được những loại “sâu bọ” gây ảnh […]

Món bánh nếp này ăn vừa mềm dẻo lại ngọt vừa ý, có thể làm món ăn vặt cho cả nhà. Chuẩn bị các thành phần: Gạo nếp, nước, đường, dầu mè Các bước thực hiện 1. Gạo nếp ngâm nước trước một đêm, tùy vào lượng người ăn mà ngâm cho phù hợp. 2. […]

Nói đến nguyên liệu mùa hè thì phải kể đến đậu xanh, chả đậu xanh, cháo đậu xanh, bánh dẻo đậu xanh, bánh đậu xanh… Đậu xanh có vị ngọt, tính mát, có tác dụng thanh nhiệt, giải độc nên đặc biệt thích hợp cho mùa này. Hôm nay mình sẽ chia sẻ với các […]