Category Archives: Ẩm thực

Khi làm miến tôm tỏi băm thì nên để miến trên hay dưới? Rất nhiều người thực hiện sai, thảo nào không ngon

Khi làm miến tôm tỏi băm thì nên để miến trên hay dưới? Rất nhiều người thực hiện sai, thảo nào không ngon

Làm món tôm hấp tỏi băm này rất thơm và bổ dưỡng, người già và trẻ em thường xuyên ăn sẽ có thể bổ sung canxi hiệu quả. Thành phần: 250 gam tôm, 1 nắm miến (50 gam), tỏi, đường, một ít hành lá, một ít dầu thực vật, một ít xì dầu. Thực hành: […]

Đừng lo cơm thừa, hãy làm cơm nướng sốt thịt phủ phô mai, để biến cơm thừa trở thành món dẻo dai, thơm ngon và bổ dưỡng

Đừng lo cơm thừa, hãy làm cơm nướng sốt thịt phủ phô mai, để biến cơm thừa trở thành món dẻo dai, thơm ngon và bổ dưỡng

Hôm nay mình sẽ chia sẻ công thức làm món cơm nguội phô mai, cách làm món cơm thừa này rất thơm ngon và bổ dưỡng. Nguyên liệu: 100g thịt lợn xay, 50g nấm đông cô, lượng hành tây thích hợp, 1 quả cà chua, lượng ngũ vị hương thích hợp (có thể không cho […]

Nem ốc thơm ngon, dai giòn sần sật – món ăn lạ miệng lại vô cùng dễ làm

Nem ốc thơm ngon, dai giòn sần sật – món ăn lạ miệng lại vô cùng dễ làm

Vỏ nem giòn rụm, nhân ngọt thơm và có chút dai sần sật từ ốc, kết hợp với nước chấm mắm chua ngọt sẽ khiến bạn ngỡ ngàng. Món nem rán có thể chế biến từ nhiều nguyên liệu khác nhau như thịt lợn băm, hay hải sản, mộc nhĩ, miến, trứng… Và bạn có […]

Khi luộc tôm, một số người cho gừng và một số người cho giấm, đầu bếp: ‘Tất cả đều sai’, chỉ cho bạn cách chính xác

Khi luộc tôm, một số người cho gừng và một số người cho giấm, đầu bếp: ‘Tất cả đều sai’, chỉ cho bạn cách chính xác

Tôm là một trong những thực phẩm thường gặp trên bàn ăn trong cuộc sống hàng ngày. Tôm rất giàu chất dinh dưỡng, đặc biệt là giàu vitamin, khoáng chất và nhiều loại nguyên tố vi lượng. Điều cốt yếu là thịt tôm vừa ngon, vừa bổ, lại dễ tiêu hóa và hấp thụ. Tuy […]

Làm mứt dừa đón Tết đừng bào sợi nữa, thái dừa theo hình viên nhỏ vừa lạ mắt lại ngon

Làm mứt dừa đón Tết đừng bào sợi nữa, thái dừa theo hình viên nhỏ vừa lạ mắt lại ngon

Món mứt thơm, có độ dẻo của dừa non với các màu sắc và hình dáng vô cùng bắt mắt thực sự hấp dẫn chào đón Tết đến xuân sang. Thay vì nạo sợi, bạn cũng có thể tạo hình mứt dừa thành viên nhỏ bày Tết sẽ đẹp và sang hơn. Ngoài công thức […]

Những chiếc bánh ngọt tặng ‘một nửa thế giới’ ngày 20/10

Những chiếc bánh ngọt tặng ‘một nửa thế giới’ ngày 20/10

Ngày 20/10 bên cạnh những lời chúc ngọt ngào, chiếc bánh ngọt thơm ngon sẽ khiến cho người phụ nữ đặc biệt của bạn sẽ có cảm giác được yêu thương nhiều hơn. Một chuyến du lịch sang trọng, một chuyến dã ngoại cuối tuần vui vẻ cùng người đặc biệt, một bữa ăn ấm […]

Công thức làm bún ốc đơn giản với nước dùng trong veo, vị cực thanh

Công thức làm bún ốc đơn giản với nước dùng trong veo, vị cực thanh

Vào thời tiết mát mẻ, bạn có thể thay đổi bữa ăn cho gia đình bằng tô bún ốc nóng hổi, thơm ngon. Khi nấu bún ốc, nhiều người sẽ dành thời gian hầm xương để có nước dùng ngọt. Tuy nhiên, một “mẹ đảm” có cách làm đơn giản hơn mà bún ốc vẫn […]

Mách bạn cách làm giò thủ ngon đón Tết: Ngoài nguyên liệu thông thường, thêm thứ gia vị bếp nào cũng có này để kích thích vị giác

Mách bạn cách làm giò thủ ngon đón Tết: Ngoài nguyên liệu thông thường, thêm thứ gia vị bếp nào cũng có này để kích thích vị giác

Ngoài hạt tiêu, nước mắm… một thứ gia vị bạn có thể thêm vào giò thủ để món ăn được thơm ngon hơn. Giò thủ (giò tai) có vị giòn sần sật là món ăn khá phổ biến trong ngày Tết của người miền Bắc. Món này được làm từ nguyên liệu từ phần thịt […]