Category Archives: Ẩm thực

Chỉ với những bước làm đơn giản bạn đã làm thành công món sữa chua ngon như hàng để cả gia đình thưởng thức rồi. Ăn sữa chua cùng trái cây, hạt… siêu hợp. Món này, vừa mát, vừa ngon lại cực tốt cho tiêu hóa. Công thức làm sữa chua dưới đây đơn giản, […]

Món sườn cốt lết nướng ăn cùng với cơm nóng cực hấp dẫn. Nguyên liệu: – Sườn cốt lết: 2kg (hoặc sườn non tùy thích) – Sả xay: 100g – Hành tím xay: 50g – Tỏi xay: 50g – Hành tây xay: 50g – Lê: 1 trái ép lấy nước – Bột màu điều: 2 […]

Muốn làm món bánh xèo thành công cần lưu ý từ khâu pha nước bột và chế biến nước mắm chấm ngon đúng vị. Nguyên liệu 1 bịch bột bánh xèo bán trên thị trường: 500gr Bột gạo: 200gr Bia: 330 ml Nước cốt dừa: 400 ml Trứng vịt: 4 quả Hánh lá, tôm, thịt, […]

Cơm rượu nếp cẩm là món ăn thường được dùng vào mỗi dịp tết Đoan Ngọ hằng năm. Chính bởi sự kết hợp hài hòa của vị chua, nồng, cay, ngọt của men và nếp cẩm mà người ta tin rằng món ăn này có thể diệt trừ được những loại “sâu bọ” gây ảnh […]

Những mâm cơm nhà dưới đây đều dễ nấu, đơn giản, cần ít thời gian đứng bếp, các bà nội trợ đừng bỏ lỡ. Vào những ngày nắng, nhiều người ngại đứng bếp vì nóng bức và sợ việc ám mùi đồ ăn. Nếu vẫn muốn có mâm cơm vui vẻ bên gia đình thì […]

Nói đến nguyên liệu mùa hè thì phải kể đến đậu xanh, chả đậu xanh, cháo đậu xanh, bánh dẻo đậu xanh, bánh đậu xanh… Đậu xanh có vị ngọt, tính mát, có tác dụng thanh nhiệt, giải độc nên đặc biệt thích hợp cho mùa này. Hôm nay mình sẽ chia sẻ với các […]

Trời nắng nóng mà chán ăn, thử làm ngay món cá diếc kho, đảm bảo bao nhiêu cơm cũng ‘hết bay’. Cá diếc sống ở khu vực nước ngọt, ưa sạch sẽ. Thịt cá dày, vị ngọt thơm đặc trưng. Cá diếc làm món kho dừ ngon chuẩn vị. Gợi ý cho các bà nội […]

Kem chuối là món ăn tuổi thơ quen thuộc với thế hệ 8X, 9X. Kem chuối có vị ngọt bùi béo, ăn ngon nhất trong những ngày oi nóng. Cách làm kem chuối rất đơn giản, không cần máy đánh kem cầu kỳ, chỉ cần vài nguyên liệu dễ mua. Nguyên liệu: Kem chuối ngon […]

Đừng chỉ luộc thịt ba chỉ trong nước như thông thường, hãy cho vào nồi cơm điện và nó sẽ ngay lập tức trở thành món ngon kinh điển, đơn giản và tiện lợi, không cần kỹ năng. Bước 1: Chuẩn bị một miếng thịt ba chỉ, đưa phần da vào áp chảo đến khi […]

Hãy là bà nội trợ đảm đang, chế biến món gà rang muối thật thơm ngon và bổ dưỡng cho cả gia đình bạn nhé! Chân gà rang muối có vỏ ngoài giòn, bên trong mềm và mùi thơm của sả, vị đậm đà của lớp muối rang hứa hẹn sẽ hấp dẫn bất cứ […]