Category Archives: Ẩm thực

Bận rộn, nhưng buổi trưa mẹ đảm vẫn tranh thủ chạy về nhà để chuẩn bị cơm nước cho gia đình. Những mâm cơm nấu vội nhưng đều rất chỉn chu, hấp dẫn. Trên một diễn đàn, mẹ đảm ở Buôn Ma Thuột chia sẻ “những bữa cơm vội”. Đây là những bữa trưa chị […]

Bạn có thể tận dụng một số mẹo nhỏ để bảo quản đậu phụ được tươi ngon dù để lâu. Đậu phụ là thực phẩm rẻ tiền lại bổ dưỡng và có thể chế biến được nhiều món ngon như rán, nhồi thịt, sốt cà chua, nấu canh, ăn lẩu… Nếu lỡ mua đậu phụ […]

Hôm nay mình sẽ hướng dẫn các bạn cách làm một món ăn tại nhà có thể làm được chỉ với 15 nghìn, đừng vội bỏ qua nhé. Hôm nay tôi sẽ dạy bạn cách làm khoai tây chiên trong nồi. Đầu tiên, chuẩn bị nguyên liệu: Khoai tây, hành lá, mùi tây, cà rốt. […]

Món thịt hầm luôn mang đến hương vị vô cùng đậm đà và đặc biệt thơm ngon. Nếu bạn muốn thưởng thức món ăn này thì ngay bây giờ hãy tham khảo bài viết dưới đây nhé. Thịt lợn đóng một vai trò rất quan trọng trong đời sống của mọi người, dù là ngày […]

Muốn làm món bánh xèo thành công cần lưu ý từ khâu pha nước bột và chế biến nước mắm chấm ngon đúng vị. Nguyên liệu 1 bịch bột bánh xèo bán trên thị trường: 500gr Bột gạo: 200gr Bia: 330 ml Nước cốt dừa: 400 ml Trứng vịt: 4 quả Hánh lá, tôm, thịt, […]

Cơm rượu nếp cẩm là món ăn thường được dùng vào mỗi dịp tết Đoan Ngọ hằng năm. Chính bởi sự kết hợp hài hòa của vị chua, nồng, cay, ngọt của men và nếp cẩm mà người ta tin rằng món ăn này có thể diệt trừ được những loại “sâu bọ” gây ảnh […]

Những mâm cơm nhà dưới đây đều dễ nấu, đơn giản, cần ít thời gian đứng bếp, các bà nội trợ đừng bỏ lỡ. Vào những ngày nắng, nhiều người ngại đứng bếp vì nóng bức và sợ việc ám mùi đồ ăn. Nếu vẫn muốn có mâm cơm vui vẻ bên gia đình thì […]

Nói đến nguyên liệu mùa hè thì phải kể đến đậu xanh, chả đậu xanh, cháo đậu xanh, bánh dẻo đậu xanh, bánh đậu xanh… Đậu xanh có vị ngọt, tính mát, có tác dụng thanh nhiệt, giải độc nên đặc biệt thích hợp cho mùa này. Hôm nay mình sẽ chia sẻ với các […]

Trời nắng nóng mà chán ăn, thử làm ngay món cá diếc kho, đảm bảo bao nhiêu cơm cũng ‘hết bay’. Cá diếc sống ở khu vực nước ngọt, ưa sạch sẽ. Thịt cá dày, vị ngọt thơm đặc trưng. Cá diếc làm món kho dừ ngon chuẩn vị. Gợi ý cho các bà nội […]

Kem chuối là món ăn tuổi thơ quen thuộc với thế hệ 8X, 9X. Kem chuối có vị ngọt bùi béo, ăn ngon nhất trong những ngày oi nóng. Cách làm kem chuối rất đơn giản, không cần máy đánh kem cầu kỳ, chỉ cần vài nguyên liệu dễ mua. Nguyên liệu: Kem chuối ngon […]