Category Archives: Ẩm thực

Cách đánh tiết canh đông cứng, thơm ngon, bắt mắt cho ngày nghỉ Lễ 30/4 – 1/5

Cách đánh tiết canh đông cứng, thơm ngon, bắt mắt cho ngày nghỉ Lễ 30/4 – 1/5

Tiết canh là món khoái khẩu của nhiều người. Dưới đây là bí quyết đánh tiết canh đông cứng, thơm ngon, an toàn cho sức khỏe. Tiết canh củ dền khá giống tiết thật, nhất là về mặt giao diện. Ai muốn ăn tiết canh, an toàn cho sức khỏe có thể thử cách làm […]

Bật mí 3 công thức nấu chè hạt sen ngon thơm, thanh mát, hạ nhiệt mùa hè

Bật mí 3 công thức nấu chè hạt sen ngon thơm, thanh mát, hạ nhiệt mùa hè

Chè hạt sen có hương vị thanh mát, dịu ngọt, giúp ngủ ngon, thanh nhiệt, rất tốt cho sức khỏe, cách chế biến cũng đơn giản nên được nhiều bà mẹ chọn nấu cho gia đình thưởng thức. 1. Chè hạt sen nấu đường phèn Hạt sen nấu đường phèn được rất nhiều bà mẹ […]

Cách ăn ức gà ngon mà không cần chiên, rán vẫn mềm, không dai, không dầu, không khói, tốt cho sức khỏe

Cách ăn ức gà ngon mà không cần chiên, rán vẫn mềm, không dai, không dầu, không khói, tốt cho sức khỏe

Ức gà là món khoái khẩu của nhiều người giảm cân, nó có hàm lượng protein cao và ít calo nhất trong các loại thịt, chất đạm và chất béo trong đó rất dễ hấp thụ cho cơ thể, ngoài ra nó còn chứa nhiều chất sắt giúp duy trì sức khỏe tốt. Ngoài dinh […]

Bí quyết làm món sườn xào chua ngọt ngon bất bại mà không dùng bột để làm sánh sốt

Bí quyết làm món sườn xào chua ngọt ngon bất bại mà không dùng bột để làm sánh sốt

Sườn xào chua ngọt là món ăn đưa cơm với sườn mềm, thấm đẫm gia vị, chua chua ngọt ngọt. Đặc biệt, công thức này không dùng bột để làm sánh sốt. Nguyên liệu: – Sườn non – Gia vị: mắm, đường, giấm (hoặc me), tương ớt, tương cà – Hành, tỏi Nguyên liệu làm […]

Nấu bún ốc tại nhà, đừng quên mẹo nhỏ khi chế nước dùng và thêm thứ làm nên ‘linh hồn của món ăn’ để thưởng thức kèm

Nấu bún ốc tại nhà, đừng quên mẹo nhỏ khi chế nước dùng và thêm thứ làm nên ‘linh hồn của món ăn’ để thưởng thức kèm

Bún ốc ngoài nước dùng thì những gia vị, đồ ăn kèm cũng quyết định rất nhiều đến hương vị thơm ngon của món này. Trong thời điểm dịch bệnh diễn biến phức tạp, nhiều bà nội trợ chọn cách nấu ăn cho gia đình tại nhà. Ngoài bữa cơm gia đình đủ chất, bạn […]

Gợi ý hơn 30 mâm cơm bình dân hấp dẫn cho mùa hè, chỉ 1 tiếng là có món ngon

Gợi ý hơn 30 mâm cơm bình dân hấp dẫn cho mùa hè, chỉ 1 tiếng là có món ngon

Những mâm cơm với các món mặn đơn giản nhưng ngon mắt cùng các món canh cực đưa cơm chắc chắn sẽ khiến cả nhà hài lòng. “Hôm ăn gì?” là câu hỏi khó nhất mỗi ngày khi chị em khi đi chợ chuẩn bị nấu cơm cho cả nhà. Để khỏi vắt óc suy […]

Mùa hè nóng nực, nấu món chè đậu xanh nước cốt dừa thơm ngon này, đảm bảo cả nhà đều hào hứng muốn ăn

Mùa hè nóng nực, nấu món chè đậu xanh nước cốt dừa thơm ngon này, đảm bảo cả nhà đều hào hứng muốn ăn

Vào mùa hè nóng nực, món chè đậu xanh nấu nhuyễn đương nhiên vô cùng thú vị. Ăn vào, giúp giải nhiệt, tiêu độc và khử hỏa. Do vậy, các chị em hãy tranh thủ làm món chè đậu xanh cốt dừa để dành tặng cả nhà nhé. Bạn nên dùng đậu xanh đã đãi […]

Bí quyết làm nộm tai cho ngày chán cơm, mẹo để tai giòn ngon giúp ‘đánh thức vị giác’

Bí quyết làm nộm tai cho ngày chán cơm, mẹo để tai giòn ngon giúp ‘đánh thức vị giác’

Nộm tai xoài xanh dễ làm, dễ ăn và cực kỳ đơn giản. Món này góp phần ‘đánh thức vị giác’, giúp mâm cơm nhà thêm phần hấp dẫn hơn. Nguyên liệu: Tai heo Cà rốt Xoài xanh Gia vị: Chanh, giấm, tỏi, ớt… Nộm tai heo giòn hòa quyện với xoài và cà rốt […]

Cách làm cơm tấm thịt nướng ngon như ngoài hàng ngay tại nhà, nhất định nên thử

Cách làm cơm tấm thịt nướng ngon như ngoài hàng ngay tại nhà, nhất định nên thử

Món cơm tấm thịt nướng làm không quá khó, điểm đặc biệt là miếng thịt vàng ươm bóng nhẫy, thơm phức quyện cùng cơm và rau quả ăn kèm. Khi có nhiều thời gian rảnh, bạn có thể trổ tài làm món cơm tấm thịt nướng để đãi gia đình. Nguyên liệu: 4-5 miếng thịt […]