Category Archives: Ẩm thực

Cách làm cá trắm kho dưa đậm đà ngon miệng, không tanh, vị béo ngậy

Cách làm cá trắm kho dưa đậm đà ngon miệng, không tanh, vị béo ngậy

Cá trắm kho, món ăn dân giã đưa cơm vào những ngày mưa. Cách kho cá trắm ngon là cả một bí quyết, tỉ mẩn trong từng khâu lựa chọn nguyên liệu, ướp đến chế biến. Cá trắm là thực phẩm mang đến giá trị dinh dưỡng cao, mang đến nhiều công dụng tuyệt vời […]

Không cần biết tôm sống hay tôm đông lạnh, việc nấu trực tiếp là sai lầm, không có gì lạ khi thịt tôm bị tanh và có nhiều váng

Không cần biết tôm sống hay tôm đông lạnh, việc nấu trực tiếp là sai lầm, không có gì lạ khi thịt tôm bị tanh và có nhiều váng

Mặc dù không phải là loại hải sản rẻ nhất, nhưng tôm là loại hải sản phổ biến nhất trên bàn ăn. Thịt tôm săn chắc, đàn hồi và có vị ngọt nhẹ, được cả người lớn và trẻ nhỏ yêu thích. Tôm càng giàu protein, canxi, khoáng chất, axit amin và các nguyên tố […]

Chân giò nếu không nấu đông, thử ngay món này với phần bì giòn rụm, ai cũng sẽ thích

Chân giò nếu không nấu đông, thử ngay món này với phần bì giòn rụm, ai cũng sẽ thích

Ngoài thịt ba chỉ, chân giò cũng có thể quay giòn bì thơm ngon với cách làm đơn giản nhờ sự hỗ trợ của nồi chiên không dầu hay lò nướng. Cận Tết, phần thịt chân giò heo thường được các chị em nấu đông. Ngoài cách làm này bạn cũng có thể làm món […]

Để làm món sườn xào chua ngọt thì nên cho giấm hay đường vào trước? Hầu hết mọi người không chú ý, không có gì ngạc nhiên khi mùi vị rất tệ

Để làm món sườn xào chua ngọt thì nên cho giấm hay đường vào trước? Hầu hết mọi người không chú ý, không có gì ngạc nhiên khi mùi vị rất tệ

Để làm món sườn xào chua ngọt thì nên cho giấm hay đường vào trước? Để trả lời câu hỏi này, hãy tham khảo công thức dưới đây nhé. Các nguyên liệu cần chuẩn bị: sườn tươi, hành lá, gừng, đường, giấm trắng, muối, dầu ăn, hoa hồi, lá nguyệt quế và các loại gia […]

Bí quyết làm món lạc rang mật ong bột quế thơm ngon giòn rụm, vô cùng đơn giản

Bí quyết làm món lạc rang mật ong bột quế thơm ngon giòn rụm, vô cùng đơn giản

Lạc rang mật ong bột quế thơm ngon, hấp dẫn, giòn giòn để nhâm nhi thưởng thức trong ngày Tết thì còn gì bằng. Lạc là món ăn vặt, món nhậu quen thuộc của nhiều người. Tuy nhiên, nếu đã chán công thức lạc rang bình thường và vô vị, bạn có thể biến tấu […]

Cải thảo cộng với 3 quả trứng, dạy bạn làm bữa sáng lười biếng, hương vị thơm ngon, giàu dinh dưỡng

Cải thảo cộng với 3 quả trứng, dạy bạn làm bữa sáng lười biếng, hương vị thơm ngon, giàu dinh dưỡng

Cải thảo là một trong những loại rau có tỷ lệ xuất hiện trên bàn ăn cao trong gia đình vào mùa đông, sau cái lạnh thì cải thảo càng ăn càng ngon, với một hương vị ngọt ngào. Ngoài các món hầm, cải thảo thường được dùng cho bữa sáng lười biếng, món bánh […]