Author Archives: admincd

Cá hấp thì thịt cá phải mềm, ngon, không khô và không tanh, bạn cần nhớ những kỹ năng nhỏ và nắm vững phương pháp thì dù hấp kiểu gì cũng đảm bảo được hương vị thơm ngon. Chia sẻ với các bạn một phương pháp hấp cá chim. Thay đổi cách nấu truyền thống, […]

Bánh mì nướng mềm xốp, nóng nổi lại dễ làm này đảm bảo sẽ mê hoặc cả nhà. Nguyên liệu: – 1kg bột mì đa dụng – 500-600g nước lọc (hoặc sữa tươi không đường cho bánh thơm hơn) – 40g bơ nhạt đun chảy – 40g đường – 12g men khô – 1 quả […]

Thay vì phải ăn ức gà hấp, nướng nhàm chán thì hôm nay chúng tôi sẽ giới thiệu tới các bạn một công thức chế biến ức gà vừa thơm ngon, bổ dưỡng, không tăng cân. Nguyên liệu cần chuẩn bị: Nguyên liệu chính: 200g ức gà, 1 quả cà chua, 1/4 củ hành tây, […]

Món mề gà nướng sả ớt giòn giòn, thơm nức mũi thêm chút cay cay thưởng thức trong mùa lạnh này thật tuyệt! Nguyên liệu: – 300 gr mề gà – 1 nhánh sả băm; 3 tép tỏi băm; 1 trái ớt sừng băm; 1 củ hành tím băm; 1 muỗng cà phê mật ong; […]

Mứt dừa lá dứa có màu xanh mạ non nhẹ nhàng đẹp mắt, ăn thì rất thơm mùi lá nếp, vị dừa béo ngậy. Nguyên liệu: – Dừa bánh tẻ: 1 quả (khoảng 500g) – Lá dứa: 1 mớ nhỏ – Đường trắng: 170g Cách làm: Dừa bánh tẻ là dừa không quá non cũng […]

Làm hũ măng ớt ngâm theo cách này ăn vừa mặn, vừa chua, vừa thơm… kết hợp với bún phở, hay pha nước chấm đều ngon miễn bàn. Nguyên liệu: Măng 1 củ dưới 1kg. Tỏi 5 lạng. Ớt xay 10 nghìn (gia giảm tùy khẩu vị). Nước mắm 1 lít. Đường phèn 0.5 lạng. […]

Hôm nay chúng tôi sẽ giới thiệu tới các bạn một công thức chế biến vịt siêu ngon, thịt vịt đặc biệt mềm, thơm ngon, thấm gia vị. Nguyên liệu cần chuẩn bị: Thịt vịt, gừng, rượu nấu, hành, tỏi, ớt, tiêu xanh, lá nguyệt quế, quế, muối, hạt nêm. Cách thực hiện: Bước 1: […]

Món tôm này ăn kèm với miến, ngon quên lối về. Cách làm món tôm hấp miến mới lạ cũng rất dễ, phù hợp để đổi bữa cho cả nhà trong những ngày mưa mát. Tôm có chứa nhiều vitamin, khoáng chất và protein phong phú rất tốt cho sức khỏe. Thực phẩm này giúp […]

Đây là món cháo kết hợp ba loại đậu rất bổ dưỡng, ăn một bát vào buổi sáng là hoàn toàn có đầy đủ năng lượng. Đậu nành dinh dưỡng rất toàn diện, đạm trong đậu nành chứa nhiều loại axit amin cần thiết cho cơ thể con người, so với cùng một lượng thịt […]

Chỉ mới nhìn những món ăn vặt này thôi, nhiều người đã thấy “ứa nước miếng” và muốn ăn ngay rồi. Sấu chín Sấu là thứ quả của mùa hè với vị chua mà mới chỉ nghĩ đến thôi ai cũng phải nhăn mặt. Thế nhưng sang thu, sấu chín lại mang một sắc vàng […]