Author Archives: admincd

Để chế biến món cá hấp ngon cần phải có những kỹ năng nhất định, ngoài nắm vững nhiệt lượng thì việc kết hợp các nguyên liệu cũng rất quan trọng. Món cá hấp có yêu cầu khắt khe về nguyên liệu. Phải sử dụng cá tươi làm nguyên liệu, tuyệt đối không sử dụng […]

Đang vào mùa sen, các mẹ đảm có thể thử làm món lẩu hoa sen vừa ngon lại đẹp mắt. Nguyên liệu: – Gà – Xương lợn – Hành khô, gừng – Hạt sen, củ sen (ăn kèm nếu thích) – Bột canh, hạt nêm. Món này không nên dùng nước mắm, bị át đi […]

Mẹo nhỏ khi làm nem rán chay phô mai bằng nồi chiên không dầu sẽ rất hữu ích cho những ai yêu thích món này. So với nem rán theo cách thông thường, nem rán chay cũng có hương vị thơm ngon không kém. Món này có lớp vỏ ngoài giòn nhẹ quyện với phô […]

Trong những ngày ở nhà, bạn có thể học ngay loại bánh mì khoai lang nhỏ xinh và ăn cũng rất ngon dưới đây. Nấu ăn, làm bánh là một trong những cách xả stress hiệu quả trong những ngày ở nhà chống dịch. Ngoài những loại bánh thông thường, gợi ý cho bạn cách […]

Thịt bò xào không hề khó, thế nhưng mẹo ướp và xào thịt bò ngon mềm, không bị dai lại khử sạch mùi hôi thì không phải ai cũng biết. Theo các chuyên gia sức khỏe, thị bò có hàm lượng protein và chất béo rất cao, đồng thời cũng chứa rất nhiều khoáng chất […]

Sườn heo thơm ngon, không quá nhiều dầu mỡ. Ngoài chất đạm, chất béo và vitamin, sườn heo còn chứa một lượng lớn canxi photphat, collagen xương, mucin của xương,… có thể cung cấp canxi cho trẻ nhỏ và người già. Canh sườn cũng là một lựa chọn tốt để bổ sung canxi, nhưng muốn […]

Ẩm thực Việt Nam luôn có những món ngon đậm vị đặc biệt đưa cơm, nổi bật trong số đó là thịt băm chưng mắm. Cách làm thịt băm chưng mắm không khó, tuy nhiên bạn cần khéo léo và cẩn thận trong khâu chế biến để có món ngon chuẩn vị. Nói đến thịt […]

Để chọn được trái sầu riêng múi to, ngon bạn nên tham khảo một số mẹo và lưu ý dưới đây. Sầu riêng là loại hoa quả khoái khẩu của nhiều người. Ngoài ăn liền có thể làm nguyên liệu nấu chè, làm bánh và một số món khác. Tuy nhiên, việc lựa chọn được […]

Nước hầm xương là thứ không thể thiếu khi nấu nhiều món canh hay lẩu. Nhưng nhiều người hầm xương sai cách khiến thành phẩm không được thơm ngon như ý. Để tránh khỏi việc này, bạn có thể tham khảo từng bước chi tiết hướng dẫn hầm xương đúng cách dưới đây. Đảm bảo […]

Phở bò, bún chả, miến trộn… và cách làm nhiều đồ ăn sáng ngon, bổ dưỡng sẽ có trong bài viết dưới đây. 1. Bún riêu Gợi ý công thức nấu đồ ăn sáng cho gia đình: Bún riêu. Nguyên liệu: – Thịt bò (bắp bò): 500 g; cua đồng: 300 g. – Cà chua: […]