Author Archives: admincd

Nhiều món ăn sử dụng đường phèn để tạo màu chẳng hạn như thịt heo kho tộ, sườn heo kho tộ, chân giò kho tộ. Yêu cầu về màu sắc của những món ăn này rất cao. Nếu không có màu sắc, thoạt nhìn người ta sẽ mất cảm giác ngon miệng. Vì vậy, thắng […]

Trong anime, chúng ta thường thấy những hình ảnh luộc trứng mềm mềm, thật ra ngoài đời món ngon này mới thực sự ngon. Cách làm rất đơn giản và nguyên liệu lại càng đơn giản, chỉ cần 4 quả trứng và nửa cốc sữa để tạo ra món trứng đặc sệt với hương vị […]

Món canh xương hầm là món rất nhiều người thích nhưng lại không có nhiều người biết cách nấu. Nhiều người hầm xương xong thì nước canh không đủ đặc, thậm chí còn có mùi tanh rất khó chịu. Nguyên nhân vì sao lại như vậy? Nước ninh xương là nguyên liệu quan trọng trong […]

Sườn có thể nói là loại thịt ưa thích của mọi người, giá trị dinh dưỡng của sườn rất cao, khi ăn vào cũng rất ngon. Với sự phát triển không ngừng của xã hội, giá sườn ngày càng tăng cao nhưng hiện nay điều kiện sống của con người ngày càng tốt hơn, giá […]

Nhiều người thường cho đường vào chảo chưng cho tan chảy rồi đổ nước vào để làm nước hàng/nước màu nhưng cách này chưa thực sự chuẩn. Nước hàng/nước màu là thứ giúp món ăn có màu sắc bắt mắt đồng thời tăng thêm hương vị cho món ăn. Chưng nước hàng không khó nhưng […]

Hôm nay mình sẽ chia sẻ một món ăn vừa không béo vừa no bụng, mà vẫn giữ được vóc dáng thon gọn. Thực phẩm chủ yếu này là bánh hấp làm từ lúa mì nguyên cám được các chuyên gia giảm cân ưa chuộng. Bột mì nguyên cám không chỉ chứa mầm lúa mì, […]

Hướng dẫn các bạn cách muối su hào tại nhà vừa giòn vừa ngon, sau hai ngày ngâm là có thể ăn được, thậm chí để tận 12 tháng cũng sẽ không bị khú. Hôm nay mình sẽ chia sẻ cho các bạn cách muối su hào tại nhà, su hào ướp vừa giòn vừa […]

Bề bề hay còn được gọi là tôm tít, tôm búa,… là một trong những loại hải sản giàu chất dinh dưỡng được nhiều người ưa chuộng. Nhìn bề ngoài nó có vẻ giống tôm nhưng nhiều chân hơn. Thịt bề bề chắc và ngọt hơn tôm rất nhiều nên rất hay được những người […]

Thịt kho tiêu là một món ăn được nhiều người Việt ưa chuộng bởi hương vị đặc trưng như mùi thơm từ hạt tiêu, béo ngậy từ những miếng thịt khi ăn cùng với cơm nóng. Dưới đây là công thức làm món này để thưởng thức cùng gia đình trong những ngày thời tiết […]

Thịt ba chỉ kho khoai tây là món ăn thơm ngon, bổ dưỡng chắc chắn sẽ làm bữa cơm gia đình thêm ngon miệng hơn, đặc biệt trong những ngày thời tiết se lạnh như thế này. Nguyên liệu cho món ba chỉ kho khoai tây và trứng cút Nguyên liệu cần chuẩn bị: Khoai […]