Gà hấp cách thủy có vị đậm đà, mềm, mịn và đầy đủ hương vị gà, là món gà được nhiều thực khách rất ưa chuộng. So với gà xé, gà hấp cách thủy yêu cầu cách làm không cao, khâu chọn nguyên liệu cũng không khó, chỉ cần bạn làm theo công thức từng […]
Author Archives: admincd
01
Th5
Th5
Ai cũng nghĩ rán đậu rất dễ. Nhưng để rán đậu mà vừa giòn tan, vàng ươm như tẩm nghệ lại không bị dính tí nào thì là cả một nghệ thuật. Đậu rán là món ăn đơn giản, dân dã nhưng lại được nhiều người yêu thích, nhất là trong những ngày tiết trời […]
01
Th5
Th5
Vấn đề nấu nướng các món ăn của con người sẽ khó có thể thực hiện được nếu không có gia vị. Cho dù nguyên liệu có ngon đến đâu, tài nấu nướng có giỏi đến đâu, nếu bỏ qua gia vị thì không thể có món ăn ngon. Do đó, những thứ gia vị […]
Ẩm thực
Món thịt xá xíu sốt mật ong hóa ra lại đơn giản như vậy, không cần lò nướng mà có thể làm bằng chảo cực thơm ngon
01
Th5
Th5
Chỉ với những bước đơn giản sau đây, bạn sẽ làm ngay được món thịt xá xíu để cả nhà thưởng thức trong ngày thu. Nguyên liệu 250 gram thịt heo, 4 thìa sốt thịt nướng, 1 thìa tương đậu, gừng, lượng dầu hào, lượng xì dầu và lượng mật ong thích hợp. Cách làm […]
01
Th5
Th5
Đây là một công thức nấu món nấm đùi gà giòn ở bên ngoài và mềm ở bên trong. Lớp vỏ ngoài giòn tan, chấm với vị muối tiêu, sau khi chiên giòn thì mềm mềm, nấm đùi gà có độ mềm và rất dai, càng ăn càng thơm. Cách làm này đơn giản, giá […]
Ẩm thực
Thịt bò làm theo cách này là ngon nhất, vừa bổ dưỡng lại không tanh, ngấy, chỉ cần hấp sơ qua!
01
Th5
Th5
Thịt bò không chỉ ngon mà còn giàu dinh dưỡng. Vậy nên các món ăn từ thịt bò thường xuất hiện trong mâm cơm của mọi gia đình, đặc biệt là vào những dịp có khách đến chơi nhà. Thay vì những cách chế biến thông thường hôm nay chúng tôi sẽ giới thiệu tới […]
Ẩm thực
Đậu phụ rán lúc nào cũng dính chảo? Hướng dẫn các bạn 3 kỹ năng để món đậu phụ hoàn thành đẹp mắt, mềm và không dễ vỡ
01
Th5
Th5
Học theo những mẹo nhỏ sau đây khi rán đậu phụ, bạn sẽ khiến món đậu ngon, không bị nát. Đậu phụ là loại thực phẩm bổ dưỡng gồm nhiều protein, lecithin, các nguyên tố vi lượng và canxi… Giá thành của đậu phụ cũng rẻ, dễ ăn nên thường xuất hiện trong bữa ăn […]
Ẩm thực
Mua nấm đùi gà có phải chọn cây dài và to sẽ ngon hơn? Người trồng nấm chia sẻ: để chọn được cây nấm ngon, không biến chất, bạn cần để ý đến 3 điểm này
01
Th5
Th5
Nấm đùi gà có hình gần giống đùi gà, phần thân màu trắng, thon dài, phần mũ nấm hình cầu, màu nâu, mang vị tự nhiên không nồng cũng không nhạt, đồng thời chứa hàm lượng dinh dưỡng cao, có lợi cho sức khoẻ. Tuy nhiên cách chọn nấm đùi gà ngon, đảm bảo chất […]
01
Th5
Th5
Người ta nói “Hoa sen là bảo vật, ăn củ sen là dưỡng dục nhất”. Là một món chay thanh mát có thể mua quanh năm, dùng củ sen để nấu canh, ăn nguội, chiên xào đều ngon! Nhưng hôm nay tôi sẽ hướng dẫn bạn sử dụng củ sen để làm nhân vào bánh, […]
01
Th5
Th5
Cải bó xôi là loại rau có khả năng chịu lạnh, mặc dù có thể thu hái quanh năm nhưng vào mùa xuân, cải bó xôi thường mềm và nhỏ thích hợp để chườm lạnh, còn vào mùa thu thì lá dày và thích hợp để nấu chín. Cải bó xôi (rau bina, rau chân […]