Author Archives: admincd

Sau khi chiên nem rán, đa phần còn thừa dầu rất nhiều thậm chí có cặn đen. Cố ăn thì không tốt mà bỏ đi lại lãng phí. Chỉ bạn tận dụng lại dầu ăn thừa này một cách đơn giản. Nguyên liệu: – Thịt vai giòn xay nhỏ nhưng không nhuyễn: 800g. – Tôm […]

Vào dịp cuối tuần, hãy dành thời gian để nấu cho gia đình những mâm cơm hấp dẫn, thơm ngon. Cuối tuần là khoảng thời gian gia đình quây quần bên nhau cùng trò chuyện, thưởng thức những mâm cơm ngon. Chính vì có nhiều thời gian nên các bà nội trợ sẽ nấu nhiều […]

Thời tiết mát mẻ dễ chịu lại hơi se se lạnh, cực hợp để đãi các thành viên trong gia đình món cà tím bung nóng hổi. Nguyên liệu: Thịt lợn ba chỉ 0,5 kg. Cà tím 1 kg. Đậu phụ 3 bìa to. Bột nghệ, lá tía tô, lá lốt, lá xương sông, 1 […]

Chỉ cần vài bước là bạn có thể nấu được món gà thơm ngon, hương vị độc đáo. Nguyên liệu chuẩn bị: Thịt gà, gừng, tỏi, muối, xì dầu, rượu gạo, tương. Cách làm: 1. Làm sạch gà trước rồi chặt thành từng miếng nhỏ. Cho thịt gà đã chặt vào một bát lớn, sau […]

Sườn xào chua ngọt là món ăn rất thơm ngon, hấp dẫn, chứa đựng cả bốn vị chua, cay, mặn và ngọt. Món ăn này chế biến cũng không hề khó, bạn chỉ cần nắm rõ tỷ lệ đường và giấm là có thể làm được món sườn chua ngọt thơm ngon nhất. Hôm nay […]

Dù chỉ nấu vài ba món nhưng nếu bạn biết cách trang trí, mâm cơm nhà vẫn trở nên hấp dẫn. Ngày nay, các bà nội trợ không chỉ chú trọng vào dinh dưỡng mà còn chú ý đến khâu chế biến sao cho thật ngon và trang trí đẹp. Những món ăn vừa ngon […]

Công thức muối dưa siêu dễ, ai cũng có thể làm được, thành quả là hũ dưa vàng giòn nấu được nhiều món như xào lòng, canh cá… ngon vô đối. Nguyên liệu: Cải bẹ. Hành (củ, lá). Muối. Nước vo gạo. Đường, giấm. Mẹo muối dưa cải đơn giản từ nước vo gạo. Cách […]

Dạ dày lợn vừa là món ngon để ăn cơm, ăn vặt, vừa làm mồi để lai rai. Nhưng công đoạn sơ chế dạ dày không phải ai cũng có thể làm vì ngại mùi hôi và nhớt của nó. Nhiều người mặc dù rất thích ăn dạ dày lợn nhưng lại ghét việc phải […]

Toàn các món quen thuộc và thanh đạm nhưng những mẹt cơm dưới đây được sắp xếp rất đẹp mắt, đáng để học hỏi. Dù bận rộn đến đâu, mẹ đảm dưới đây vẫn muốn dành thời gian để nấu ăn cho gia đình. Bởi chị nghĩ ăn uống đầy đủ sẽ giúp sạc đầy […]

So với những món lẩu khác, lẩu cháo chim câu vừa đơn giản, rẻ, lại rất bổ dưỡng cho cơ thể, nhất là với những gia đình có người già, trẻ nhỏ. Nguyên liệu: – Chim câu 3 con (khoảng 3-4 người ăn). – Gạo nếp (50gr). – Gạo tẻ (50gr). – Hạt sen(60gr). – […]