Author Archives: admincd

Miếng cá kho đậm đậm ăn kèm cơm trắng nóng hổi, thật quá hợp trong tiết trời mùa thu. Nước màu hay nước hàng là nguyên liệu không thể thiếu cho món cá kho, thịt kho bởi nó giúp làm dậy mùi, tạo màu sắc đẹp mắt cho món ăn. Tuy nhiên, nên dùng nước […]

Món chè sắn nước cốt dừa nóng hổi, vừa thổi vừa ăn, rất phù hợp với tiết trời thu se lạnh. Nguyên liệu: – 200 gram sắn – Lá dứa – 250gram đường thốt nốt – Dừa tươi nạo sợi – Nước cốt dừa – 50gram bột năng – 1 gram muối trắng Nguyên liệu […]

Thay vì nước lọc, bạn nên hấp mực với bia để giúp món ăn thơm và ngon hơn. Tác dụng của bia trong nấu ăn Bia là đồ uống có cồn dùng cho những bữa tiệc liên hoan. Ngoài ra, bia còn được dùng phổ biến để chế biến món hấp đặc biển là hải […]

Món sườn chiên tỏi, tuy chỉ gồm sườn non và tỏi nhưng lại có hương vị cực đậm đà, hao cơm. Nguyên liệu: – Sườn non: 500 gr. – Tỏi: 3 tép lớn. – Bột năng : 2 thìa canh. – Gia vị: muối, đường, hạt tiêu, nước mắm, dầu ăn… – Trứng Cách làm […]

Chán ăn thịt rang, thịt heo luộc, bạn có thể đổi món cho cả gia đình với món giả cầy vừa mềm ngon lại có hương vị riêng, rất đưa cơm. Nguyên liệu: – Chân giò: 1kg – Mẻ 2 muỗng canh – Mắm tôm 1-1,5 muỗng canh – Nước mắm: 1 muỗng canh – […]

Thời gian nấu nhanh, tiền đi chợ không quá nhiều là đặc điểm chung của những mâm cơm ngon dưới đây. Không cần quá khéo tay, chỉ cần bỏ hết tình yêu và tâm huyết vào trong từng món ăn thì mâm cơm nào cũng ngon, bữa ăn nào cũng tràn ngập hạnh phúc. Đây […]

Thay vì làm món trứng rán thông thường, bạn có thể trổ tài làm món trứng rán ‘cuộn hoa’ vừa đẹp lại ngon. Nguyên liệu: – Trứng gà size to: 4 quả – Xúc xích: 1 cái – Hành lá – Muối, tiêu Trứng rán cuộn hoa xúc xích đẹp mắt. Cách làm: – Đập […]

Những bữa cơm đơn giản nhưng được trình bày đẹp mắt chắc chắn khiến ai cũng muốn thưởng thức. Làm sao để thực đơn mỗi ngày trở nên đa dạng mà vẫn đảm bảo đầy đủ chất dinh dưỡng là điều nhiều chị em đau đầu suy nghĩ. Và nếu còn chưa biết nấu những […]

Món thịt nạc rang sả ớt vừa ngon vừa thơm, cực kỳ thích hợp ăn cùng cơm nóng vào tiết trời se lạnh. Nguyên liệu: – Thịt nạc – Bột năng – Muối, tiêu, nước mắm – Đường, tương ớt, bột ngọt – Tỏi, sả, ớt, hành tím – Dầu ăn Thịt rang sả ớt […]

Không cần sơn hào hải vị, những mâm cơm bình dân nhưng hấp dẫn vẫn khiến cho người thân của bạn thích ăn cơm nhà. Đối với nhiều người, được nấu cho chồng con ăn mỗi ngày là một niềm hạnh phúc. Chính vì vậy, rất nhiều chị em đã mày mò những công thức […]