Bạn dùng nước nóng hay nước lạnh để nấu cơm? Hèn gì cơm không ngon, phải mách người nhà ngay lập tức!

Bạn dùng nước nóng hay nước lạnh để nấu cơm? Hèn gì cơm không ngon, phải mách người nhà ngay lập tức!

Hàng ngày chúng ta thường nấu cơm nhưng chưa hẳn ai cũng biết nấu với nước nóng hay nước lạnh ngon hơn.

Cơm là lương thực chính chúng ta sử dụng trong nhà. Tuy nhiên, vẫn nhiều người chưa biết cách nấu cơm sao cho ngon.

Bạn đang đọc: Bạn dùng nước nóng hay nước lạnh để nấu cơm? Hèn gì cơm không ngon, phải mách người nhà ngay lập tức!

Bạn dùng nước nóng hay nước lạnh để nấu cơm? Hèn gì cơm không ngon, phải mách người nhà ngay lập tức!

Khi vo gạo, bạn hoàn toàn có thể sử dụng nước lạnh để vo gạo. Nhưng khi nấu, tốt nhất bạn nên sử dụng nước sôi. Nước sôi ở nhiệt độ cao có thể làm hạt gạo nhanh chín hơn, ngăn ngừa sự phá hủy các vitamin và chất dinh dưỡng trong gạo.

Tìm hiểu thêm: Khi nấu cá diếc, đầu bếp sẽ cho thêm một ít “này” để dễ dàng làm mềm xương cá và không lo bị hóc

Bạn dùng nước nóng hay nước lạnh để nấu cơm? Hèn gì cơm không ngon, phải mách người nhà ngay lập tức!

Trong nước lạnh có chứa hợp chất clo, chất này sẽ phá hủy vitamin B trong gạo. Ngoài ra, nấu cơm bằng nước lạnh sẽ cần một khoảng thời gian để nước nóng lên, hạt gạo sẽ bị trương nở, cơm mất ngon.

Bạn dùng nước nóng hay nước lạnh để nấu cơm? Hèn gì cơm không ngon, phải mách người nhà ngay lập tức!

>>>>>Xem thêm: Hơn 10 mâm cơm nhà nấu đơn giản mà ngon

Vì vậy các chuyên gia ẩm thực cho rằng, nấu cơm bằng nước sôi sẽ có thể bảo quản tốt vitamin B, bổ sung nhiều lợi ích cho cơ thể, cơm dẻo và ngon đều hơn.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *