Cà rốt chứa rất nhiều vitamin giúp tăng cường sức đề kháng cho cơ thể. Thịt gà trong món cháo cũng cung cấp một nguồn đạm rất tốt. Mẹ hãy học nấu món này để đa dạng thực đơn cho bé nhé.
1. Nguyên liệu
Bạn đang đọc: Bí kíp nấu cháo gà cà rốt bổ dưỡng cho bé yêu
– Thịt gà
– Gạo tẻ ngon: dẻo, thơm
– Cà rốt
– Dầu thực vật, nước, muối I ốt
Cháo gà cà rốt – Món ăn bổ dưỡng cho bé yêu. Ảnh minh họa
2. Chế biến
– Rửa sạch thịt gà rồi đem luộc chín.
– Dùng nước luộc gà ninh nhừ gạo thành cháo.
– Xé thịt gà đã luộc rồi xay nhỏ hoặc băm nhuyễn.
Tìm hiểu thêm: Luộc tôm, nước lạnh hay nước sôi? Nhiều người lầm tưởng, chả trách thịt khô, sần sật, mùi tanh nồng
– Cà rốt nạo vỏ và rửa sạch, sau đó luộc chín. Các mẹ nhớ luộc ít nước để giữ vị ngọt của cà rốt nhé. Khi cà rốt chín, lấy ra và dùng thìa mài nhuyễn.
– Cho thịt gà cùng cà rốt đã chuẩn bị vào cháo (nấu 1 bát con cháo cho bé, nên thêm 2 thìa thịt gà và 2 thìa cà rốt là vừa), đánh đều, đun sôi cho sánh. Thêm 1 thìa dầu ăn, một chút muối I ốt (lượng bằng hạt ngô) đảo đều trên bếp là hoàn thành xong món cháo thịt gà với cà rốt cho con yêu của bạn.
>>>>>Xem thêm: Những ngày ‘chán cơm thèm bún’ xắn tay làm 5 món bún tuyệt ngon ‘mát hết cả cõi lòng’
3. Mẹ cần lưu ý:
– Để bảo tồn nguồn dinh dưỡng tốt nhất, mẹ nên lựa chọn những nguồn nguyên liệu tươi ngon bởi vì thực phẩm càng tươi thì càng ít bị hao hụt về mặt dinh dưỡng.
– Nên cho các bé ăn cháo ngay sau khi nấu xong để các chất dinh dưỡng còn nguyên vẹn, nấu bữa nào ăn bữa đó.
– Để tránh nguy cơ bé bị thừa vitamin A, gây vàng da, bạn chỉ nên cho con ăn khoảng 2 -3 bữa cháo cà rốt mỗi tuần. Mỗi bữa khoảng một khoanh cà rốt nhỏ là đủ.
