Dưa muối là món ăn dân dã, quen thuộc với nhiều gia đình. Bạn có thể tự tay muối dưa, vừa an toàn lại sạch sẽ, thơm ngon.
Nguyên liệu:
Bạn đang đọc: Bí quyết muối dưa vừa giòn ngon, vừa vàng thơm mà không cần phải có ‘hoa tay’
– Dưa cải
– Hành tây
– Hành hoa, hành củ
– Muối, đường
Nguyên liệu làm dưa muối.
Cách làm:
– Rửa sạch dưa cải, hành tây, hành hoa, hành củ và cắt miếng vừa ăn. Đun nước sôi và chần toàn bộ nguyên liệu.
– Pha nước lọc + muối sạch: pha mặn hơn nước canh là đạt. Sau đó, thêm 2 thìa đường trắng, 1 thìa giấm ăn.
Tìm hiểu thêm: Cách kho vịt và măng khô đậm vị hấp dẫn
– Dưa sau kho trần bỏ vào từng lọ và đổ hỗn hợp nước đã pha vào. Sau 30 tiếng, có thể lấy dưa muối ra ăn.
>>>>>Xem thêm: Mùa Xuân là mùa trẻ cao lớn nên nhất định phải cho trẻ ăn thêm bát canh này, vừa bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe lại bổ sung canxi
Thành phẩm: Dưa muối vàng giòn lại có mùi thơm.
Theo facebook: Phuong Nguyen Hang Nhat
