Bí quyết muối dưa vừa giòn ngon, vừa vàng thơm mà không cần phải có ‘hoa tay’

Bí quyết muối dưa vừa giòn ngon, vừa vàng thơm mà không cần phải có ‘hoa tay’

Dưa muối là món ăn dân dã, quen thuộc với nhiều gia đình. Bạn có thể tự tay muối dưa, vừa an toàn lại sạch sẽ, thơm ngon.

Nguyên liệu:

Bạn đang đọc: Bí quyết muối dưa vừa giòn ngon, vừa vàng thơm mà không cần phải có ‘hoa tay’

– Dưa cải

– Hành tây

– Hành hoa, hành củ

– Muối, đường

Bí quyết muối dưa vừa giòn ngon, vừa vàng thơm mà không cần phải có ‘hoa tay’

Nguyên liệu làm dưa muối.

Cách làm:

– Rửa sạch dưa cải, hành tây, hành hoa, hành củ và cắt miếng vừa ăn. Đun nước sôi và chần toàn bộ nguyên liệu.

Bí quyết muối dưa vừa giòn ngon, vừa vàng thơm mà không cần phải có ‘hoa tay’

– Pha nước lọc + muối sạch: pha mặn hơn nước canh là đạt. Sau đó, thêm 2 thìa đường trắng, 1 thìa giấm ăn.

Tìm hiểu thêm: Cách sên mứt dừa ăn Tết, nhiều người không biết mẹo này bảo sao lại bị hỏng, mứt lên màu không đẹp

Bí quyết muối dưa vừa giòn ngon, vừa vàng thơm mà không cần phải có ‘hoa tay’

– Dưa sau kho trần bỏ vào từng lọ và đổ hỗn hợp nước đã pha vào. Sau 30 tiếng, có thể lấy dưa muối ra ăn.

Bí quyết muối dưa vừa giòn ngon, vừa vàng thơm mà không cần phải có ‘hoa tay’

Bí quyết muối dưa vừa giòn ngon, vừa vàng thơm mà không cần phải có ‘hoa tay’

>>>>>Xem thêm: Bảo quản ớt theo cách này vừa để được lâu, mang đi ăn cùng cơm văn phòng siêu tiện, không lo chảy nước

Thành phẩm: Dưa muối vàng giòn lại có mùi thơm.

Theo facebook: Phuong Nguyen Hang Nhat