Dưa muối là món ăn dân dã, quen thuộc với nhiều gia đình. Bạn có thể tự tay muối dưa, vừa an toàn lại sạch sẽ, thơm ngon.
Nguyên liệu:
Bạn đang đọc: Bí quyết muối dưa vừa giòn ngon, vừa vàng thơm mà không cần phải có ‘hoa tay’
– Dưa cải
– Hành tây
– Hành hoa, hành củ
– Muối, đường
Nguyên liệu làm dưa muối.
Cách làm:
– Rửa sạch dưa cải, hành tây, hành hoa, hành củ và cắt miếng vừa ăn. Đun nước sôi và chần toàn bộ nguyên liệu.
– Pha nước lọc + muối sạch: pha mặn hơn nước canh là đạt. Sau đó, thêm 2 thìa đường trắng, 1 thìa giấm ăn.
Tìm hiểu thêm: Chân gà chế biến theo cách này, ninh 30 phút rồi nếm thử sẽ cực thơm giòn và ngọt thấu xương
– Dưa sau kho trần bỏ vào từng lọ và đổ hỗn hợp nước đã pha vào. Sau 30 tiếng, có thể lấy dưa muối ra ăn.
>>>>>Xem thêm: Đừng bao giờ chiên ngập dầu đậu phộng, thêm một quả trứng, gia đình sẽ vội vàng ăn món này khi vừa đổ ra đĩa
Thành phẩm: Dưa muối vàng giòn lại có mùi thơm.
Theo facebook: Phuong Nguyen Hang Nhat
