Cách làm món mực ống nhồi thịt hấp ngon ngây ngất, đơn giản, dễ làm tại nhà

Cách làm món mực ống nhồi thịt hấp ngon ngây ngất, đơn giản, dễ làm tại nhà

Thay vì chế biến theo công thức như xào hoặc nướng quen thuộc, hôm nay chúng tôi sẽ giới thiệu tới các bạn một công thức làm món mực ống nhồi thịt ngon ngây ngất, cách chế biến đơn giản, ai cũng có thể thực hiện.

Mực nhồi thịt là 1 món ăn rất khoái khẩu nhưng không phải ai cũng biết làm. Mực thơm thơm, dai dai quyện cùng thịt béo ngậy thơm ngon, hấp dẫn khó chối từ. Nào hôm nay chúng mình cùng vào bếp để làm món ăn hấp dẫn này tặng cả gia đình nhé.

Bạn đang đọc: Cách làm món mực ống nhồi thịt hấp ngon ngây ngất, đơn giản, dễ làm tại nhà

Nguyên liệu cần chuẩn bị: Thịt lợn xay nhỏ, mực ống tươi, tiêu, dầu hào, đường, nước mắm, tỏi, ớt, chanh…

Cách thực hiện:

Cách làm món mực ống nhồi thịt hấp ngon ngây ngất, đơn giản, dễ làm tại nhà

Bước 1: Thịt xay được trộn đều gia vị với một chút tiêu và dầu hào, bóp nhuyễn và để trong khoảng 5 phút để thịt ngấm đều gia vị.

Cách làm món mực ống nhồi thịt hấp ngon ngây ngất, đơn giản, dễ làm tại nhà

Bước 2: Sau đó, nhồi thịt vào bên trong con mực đã được sơ chế sạch

Cách làm món mực ống nhồi thịt hấp ngon ngây ngất, đơn giản, dễ làm tại nhà

Cách làm món mực ống nhồi thịt hấp ngon ngây ngất, đơn giản, dễ làm tại nhà

Bước 3: Nhồi đến khi vừa đủ thì dùng tăm và phần đầu của con mực để chặn phần trên không cho thịt trôi ra phía ngoài

Cách làm món mực ống nhồi thịt hấp ngon ngây ngất, đơn giản, dễ làm tại nhà

Bước 4: Dùng dao cứa trên thân mực một vài vết để mực mang đi hấp sẽ chín đều và không bị vỡ.

Tìm hiểu thêm: Gà rô ti nước dừa ‘bắt’ cơm

Cách làm món mực ống nhồi thịt hấp ngon ngây ngất, đơn giản, dễ làm tại nhà

Bước 5: Mực được hấp cách thủy khoảng 20 phút là chín. Sau đó cho ra đĩa để nguội, thái thành từng miếng vừa ăn.

Cách làm món mực ống nhồi thịt hấp ngon ngây ngất, đơn giản, dễ làm tại nhà

Bước 6: Tiếp theo chúng ta sẽ chế biến phần nước trộn với nguyên liệu gồm có nước sôi để nguội, đường, chanh, tỏi và ớt với tỉ lệ tùy theo sở thích của mỗi người.

Cách làm món mực ống nhồi thịt hấp ngon ngây ngất, đơn giản, dễ làm tại nhà

Bước 7: Đổ phần nước trộn lên trên bát mực, trộn đều tay cho các miếng mực ngấm đều gia vị.

Cách làm món mực ống nhồi thịt hấp ngon ngây ngất, đơn giản, dễ làm tại nhà

Bước 8: Cuối cùng bày ra đĩa và thưởng thức món mực nhồi thịt hấp

Cách làm món mực ống nhồi thịt hấp ngon ngây ngất, đơn giản, dễ làm tại nhà

>>>>>Xem thêm: Món giò heo hầm đậu thơm ngon, vị đậm đà, bổ dưỡng

Món ăn trông thật hấp dẫn phải không nào. Chúc các bạn thành công và đừng quên giới thiệu món ăn hấp dẫn này tới bạn bè, người thân nhé.

Để lại một bình luận

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *