Nếu các bạn luôn cảm thấy phiền phức mỗi khi nấu một bữa cơm thì hãy tham khảo công thức dưới đây, chỉ với một vài nguyên liệu đơn giản và vài phút chuẩn bị, bạn sẽ có một món cơm thơm ngon, hấp dẫn.
Nguyên liệu cần chuẩn bị: 1 bát cơm nguội, 2 quả trứng, 10 gram bột năng, cà rốt, hành lá, muối.
Bạn đang đọc: Cho 2 quả trứng vào cơm, chỉ cần dùng thìa khuấy đều là đủ dinh dưỡng và no nê, ngon hơn cơm rang với trứng
Cách thực hiện:
Bước 1: Cho cơm nguội vào một chiếc bát to, đập trứng, 10 gram bột mì, muối trộn đều đến khi các nguyên liệu hòa quyện vào với nhau.
Bước 2: Thêm hành lá thái nhỏ, cà rốt bào sợi vào trộn đều. Bạn cũng có thể thay thế bằng các nguyên liệu khác như nấm, ngô, súp lơ, hành tây…
Tìm hiểu thêm: Nước ngô có vị ngon hơn sữa, béo ngậy, sánh mịn, phù hợp với mọi lứa tuổi
Bước 3: Cho một chút dầu vào chảo, đến khi nhiệt độ dầu nóng 50% thì dùng thìa múc từng thìa hỗn hợp cơm trứng vào chảo, tạo thành những chiếc bánh hình tròn.
Bước 4: Chiên từ từ trên lửa nhỏ đến khi một mặt chín vào thì lật lại chiên tiếp mặt còn lại, chiên trên lửa nhỏ sẽ giúp chiếc bánh chín đều, ngoài giòn trong mềm rất hấp dẫn.
>>>>>Xem thêm: Mùa thu và mùa đông phải uống bát canh này, vừa ngon miệng lại bổ đủ đường
Bánh trứng này vừa đẹp mắt, cách chế biến đơn giản, hương vị lại rất thơm ngon, cả người lớn và trẻ nhỏ đều thích.
Chúc các bạn thành công và đừng quên giới thiệu tới bạn bè, người thân nhé.
