Cuối tuần nhiều thời gian rảnh, học làm ruốc cá thơm ngon cho bé

Cuối tuần nhiều thời gian rảnh, học làm ruốc cá thơm ngon cho bé

Chà bông cá trắm (ruốc cá) thơm ngon, bổ dưỡng, bé ăn không lo xương.

So với ruốc thịt thì ruốc cá thơm ngon và hấp dẫn không kém. Ngoài làm món ngon cho bé, có thể dùng để đổi bữa cho cả nhà.

Bạn đang đọc: Cuối tuần nhiều thời gian rảnh, học làm ruốc cá thơm ngon cho bé

Cuối tuần nhiều thời gian rảnh, học làm ruốc cá thơm ngon cho bé

Ruốc cá thơm ngon và cách làm cũng không hề khó.

Nguyên liệu:

– Cá trắm lát: 1,2 kg

– Thìa là

– Gia vị thông thường

Cách làm:

Cuối tuần nhiều thời gian rảnh, học làm ruốc cá thơm ngon cho bé

Cuối tuần nhiều thời gian rảnh, học làm ruốc cá thơm ngon cho bé

– Cá rửa sạch, ướp vào cá xíu muối, bột ngọt, hành khô, gừng đập dập (khoảng 15 phút).

– Thìa là rửa sạch cắt nhỏ để riêng, nhiều 1 chút cho thơm.

Cuối tuần nhiều thời gian rảnh, học làm ruốc cá thơm ngon cho bé

– Cho cá vào nồi hấp chín.

Tìm hiểu thêm: Khi làm trứng hấp thêm 2 bước nữa, trứng ăn ngon mềm mịn không có lỗ

Cuối tuần nhiều thời gian rảnh, học làm ruốc cá thơm ngon cho bé

– Cá chín cho ra để nguội, gỡ xương.

Cuối tuần nhiều thời gian rảnh, học làm ruốc cá thơm ngon cho bé

– Ướp vào cá đã gỡ xương: mắm, bột ngọt, hạt nêm, sa tế (nếu thích), tiêu, ớt (gia giảm theo khẩu vị gia đình).

Cuối tuần nhiều thời gian rảnh, học làm ruốc cá thơm ngon cho bé

Cuối tuần nhiều thời gian rảnh, học làm ruốc cá thơm ngon cho bé

– Cho xíu dầu vào chảo, cho cá vào đảo (40 phút), lúc này vẫn nêm nếm lại gia vị được, gần được thì cho thìa là vào. Tiếp tục sao đến khi ruốc cá vàng, khô là được.

Cuối tuần nhiều thời gian rảnh, học làm ruốc cá thơm ngon cho bé

>>>>>Xem thêm: Gợi ý mẹo nấu bò kho ngon bằng nồi cơm điện, trước khi ấn nút thêm thứ này đảm bảo thơm ngon, nhanh mềm

Chà bông vàng, tơi, khi ăn có mùi thơm thìa là. Ăn cùng cơm hoặc cháo trắng.

Theo Facebook: Mai Trang Pham

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *