Chỉ cần 1 vài mẹo nhỏ là bạn đã có món cá bống chiên giòn ăn ngon như bim bim.
Nguyên liệu:
Bạn đang đọc: Đang vào mùa, làm ngay món cá bống chiên giòn, cả người lớn và trẻ con đều thích
Cá bống trứng
Bột chiên giòn
Lá lốt
Dầu ăn, rượu, gừng
Món cá bống trứng chiên giòn, ngon.
Cách làm:
– Cá bống trứng rửa sạch với chút rượu và gừng cho khử mùi tanh rồi để ráo nước.
– Cá đã ráo nước cho vào hộp có nắp hoặc 1 chiếc túi cùng với bột chiên giòn, lắc đều cho các thấm đủ bột thêm bột cho đến khi cá rời nhau như hình. Rây hết phần bột thừa đi rồi cho cá vào chiên.
– Xếp cá dàn 1 lớp mỏng, không đè lên nhau rồi chiên săn vàng một mặt mới lật cá.
Tìm hiểu thêm: Cách nấu canh ngao dứa ngọt mát, không tanh, giải nhiệt ngày hè
– Lá lốt thái sợi rồi chiên giòn rất thơm ăn kèm cá chiên.
>>>>>Xem thêm: Cách làm vịt rang muối lạ miệng cho bữa cơm cuối tuần
Theo facebook: Thùy Đặng
