Đậu hũ sau khi chiên vàng với lớp vỏ ngoài giòn tan quyện cùng nước sốt tạo nên một món ăn vô cùng hấp dẫn.
Với nhiều gia đình, đậu là thực phẩm thường xuất hiện trên mâm cơm vì giá thành rẻ, cách chế biến đơn giản. Ngoài những món thông thường như đậu luộc, đậu sốt, đậu nhồi thịt gợi ý cho bạn một cách làm nữa vô cùng đơn giản nhưng hao cơm không kém.
Bạn đang đọc: Đậu sau khi chiên, thêm sốt kiểu này cực hao cơm, không phải ai cũng biết
Nguyên liệu:
Đậu phụ
Rau mùi
Ớt
Hành lá
Hạt tiêu
Vừng
Dầu hào
Giấm
Nước tương hoặc nước mắm
Cách làm:
Món đậu hũ trộn sốt có cách làm đơn giản. Đầu tiên, đậu cắt miếng nhỏ, chiên vàng hai mặt như bình thường.
Rau mùi rửa sạch cắt nhỏ.
Tìm hiểu thêm: Mách bà nội trợ cách nấu trà bí đao giải nhiệt ngày hè, đơn giản nhưng thành phẩm thơm ngon miễn bàn
Làm nước sốt gồm: ớt, hành lá, tiêu, vừng, dầu hào, giấm, nước tương trộn cùng một chút dầu ăn nóng.
>>>>>Xem thêm: Đừng đổ dầu chiên đi, dạy bạn một mẹo nhỏ, dầu cũ trở nên mới và thơm hơn, không có mùi khét
Đổ sốt vào đậu đã chiên và chút rau mùi, trộn đều và thưởng thức luôn cùng cơm nóng.
