Hôm nay, chúng tôi xin giới thiệu đến mọi người phương pháp chế biến dưa chuột độc đáo, đó là món dưa chuột xào nấm mộc nhĩ. Cách chế biến món ăn này cũng rất đơn giản, bạn có thể mua nấm mộc nhĩ tươi, hoặc dùng nấm mộc nhĩ khô để ngâm trước khi chế biến.
Là một loại thực phẩm phổ biến, sẵn có, giá rẻ nên dưa chuột được rất nhiều người yêu thích. Ăn dưa chuột mỗi ngày là cực kỳ tốt cho sức khỏe của bạn. Thay vì chế biến theo cách thông thường như ăn sống, làm nộm thì hôm nay chúng tôi sẽ giới thiệu tới các bạn một món đó là dưa chuột xào nấm mộc nhĩ, nào cũng bắt tay vào thực hiện nhé.
Bạn đang đọc: Dưa chuột được xào cùng thứ này, khi ăn sẽ hấp thụ được hết chất dinh dưỡng
Không thể phủ nhận lợi ích của dưa chuột bởi trong loại quả này có tính mát, giàu vitamin có lợi cho cơ thể
Nguyên liệu cần chuẩn bị: Dưa chuột, ớt chuông, hạt tiêu, nấm mộc nhĩ, gừng, tỏi, muối, tinh chất gà, bột năng, đường.
Cách thực hiện:
Bước 1: Ngâm nấm mộc nhĩ vào nước đến khi nở hết thì cho ra ngoài, rửa sạch và thái thành miếng.
Tìm hiểu thêm: Bữa tối ngon tuyệt với gà rim mặn ngọt
Bước 2: Rửa sạch dưa chuột đã chuẩn bị và thái thành các dải dài. Đồng thời ớt chuông cũng được rửa sạch, thái nhỏ, gừng tỏi được băm nhỏ.
Bước 3: Sử dụng tinh chất gà, muối, đường, một chút bột năng trộn đều để tạo thành nguyên liệu nước sốt.
>>>>>Xem thêm: Chiên rán nhiều dễ gây ngán, dạy bạn một phương pháp làm đùi gà hấp muối vừa ngọt thịt lại đưa cơm
Bước 4: Làm nóng chảo với một chút dầu, để lửa nhỏ và cho gừng, tỏi vào đảo đều cho thơm. Sau đó cho nấm mộc nhĩ vào đảo đều tay đến khi gần chính thì cho ớt chuông, dưa chuột và phần nguyên liệu nước sốt ở trên vào đảo đều tay trên lửa lớn khoảng 1 phút. Sau đó cho ra đĩa và thưởng thức.
Món ăn như vậy đã hoàn thành rồi, chúc cả nhà ngon miệng và đừng quên giới thiệu tới bạn bè và người thân nhé.
