Đừng rán hay kho trứng nữa, dạy bạn một cách ăn mới, khai vị chua ngọt, món khoái khẩu của trẻ em!

Trứng là nguyên liệu phổ biến trong cuộc sống của chúng ta, có giá trị dinh dưỡng cao, giàu protein và axit amin. Có rất nhiều cách để chế biến trứng, chẳng hạn như: trứng chiên, trứng bác, trứng cuộn thịt, cơm trứng ốp la…

Nếu đã quá ngán các món trên, hãy thử thực hiện món trứng sốt Hàn Quốc này nhé. Cắn một miếng, bạn sẽ thấy thơm, ngon không cưỡng lại được.

trứng, món trứng, trứng ngâm mắm, món ăn ngon, trứng sốt Hàn Quốc, trứng ngâm nước sốt, trứng ngâm xì dầu

Nguyên liệu: trứng, hạt kê, hành tím, tỏi, ớt, rau mùi, xì dầu, giấm, nước dùng, dầu hào, đường, muối.

Thực hiện:

1. Cắt nhỏ các nguyên liệu gồm ớt, hạt kê và rau mùi, băm nhỏ hành lá, tỏi và hành tím rồi cho vào tô lớn.

trứng, món trứng, trứng ngâm mắm, món ăn ngon, trứng sốt Hàn Quốc, trứng ngâm nước sốt, trứng ngâm xì dầu

2. Cho 3 thìa xì dầu nhạt, 1 thìa dầu hào, 1 thìa giấm, tiêu đen giã nhỏ, 1 thìa nước dùng, chút muối, nửa bát nước lạnh và khuấy đều.

trứng, món trứng, trứng ngâm mắm, món ăn ngon, trứng sốt Hàn Quốc, trứng ngâm nước sốt, trứng ngâm xì dầu

3. Đổ hỗn hợp nước vào nguyên liệu đã chuẩn bị.

trứng, món trứng, trứng ngâm mắm, món ăn ngon, trứng sốt Hàn Quốc, trứng ngâm nước sốt, trứng ngâm xì dầu

4. Đổ nước sạch, chút muối, chút giấm vào nồi, cho trứng đã rửa sạch vào, đun khoảng 8 phút rồi tắt bếp.

trứng, món trứng, trứng ngâm mắm, món ăn ngon, trứng sốt Hàn Quốc, trứng ngâm nước sốt, trứng ngâm xì dầu

5. Vớt ra ngâm nước lạnh cho dễ bóc vỏ.

trứng, món trứng, trứng ngâm mắm, món ăn ngon, trứng sốt Hàn Quốc, trứng ngâm nước sốt, trứng ngâm xì dầu

6. Cho trứng đã bóc vỏ vào hộp, cho nước sốt vào, để tủ lạnh và ướp trong hai giờ.

trứng, món trứng, trứng ngâm mắm, món ăn ngon, trứng sốt Hàn Quốc, trứng ngâm nước sốt, trứng ngâm xì dầu

7. Trứng ngâm kiểu Hàn như này rất ngon, bạn nhất định phải làm thử để mọi người trong nhà thưởng thức.

trứng, món trứng, trứng ngâm mắm, món ăn ngon, trứng sốt Hàn Quốc, trứng ngâm nước sốt, trứng ngâm xì dầu

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *