Đuôi lợn hầm với nó, chứa đầy collagen, món ngon bổ máu nhất

Đuôi lợn hầm với nó, chứa đầy collagen, món ngon bổ máu nhất

Đuôi lợn chứa nhiều protein collagen, là chất dinh dưỡng không thể thiếu đối với mô da, có tác dụng cải thiện tình trạng đau lưng, chống loãng xương, thúc đẩy quá trình phát triển xương ở người trẻ, làm chậm quá trình lão hóa xương và lão hóa sớm ở người trung niên và cao tuổi.

Đuôi heo kho khoai môn

Bạn đang đọc: Đuôi lợn hầm với nó, chứa đầy collagen, món ngon bổ máu nhất

Nguyên liệu: đuôi lợn, khoai môn, gừng, hoa hồi, quế, ớt khô, đường phèn, dầu, muối, rượu nấu ăn, nước tương.

Các bước thực hành:

Bước 1: Đuôi heo làm sạch, chặt miếng vừa ăn.

Đuôi lợn hầm với nó, chứa đầy collagen, món ngon bổ máu nhất

Bước 2: Luộc qua một nồi nước lạnh rồi vớt ra.

Đuôi lợn hầm với nó, chứa đầy collagen, món ngon bổ máu nhất

Bước 3: Gừng, hoa hồi, quế, ớt khô.

Đuôi lợn hầm với nó, chứa đầy collagen, món ngon bổ máu nhất

Bước 4: Cho một thìa dầu vào nồi, thêm đường phèn vào và xào đường lên màu trên lửa nhỏ.

Đuôi lợn hầm với nó, chứa đầy collagen, món ngon bổ máu nhất

Bước 5: Cho đuôi heo đã luộc chín, xào sơ qua cùng nước chưng đường cho bám màu.

Đuôi lợn hầm với nó, chứa đầy collagen, món ngon bổ máu nhất

Bước 6: Cho rượu nấu ăn, nước tương vào xào cho có màu thì cho gừng, hoa hồi, quế, tiêu khô vào.

Tìm hiểu thêm: Mẹo luộc các loại rau: Muốn thành phẩm xanh mướt, giòn thì thêm một thìa dầu ăn vào nồi, khi vớt ra cũng đừng quên bước này

Đuôi lợn hầm với nó, chứa đầy collagen, món ngon bổ máu nhất

Bước 7: Thêm nước nóng vừa đủ và nấu trong 40 phút.

Đuôi lợn hầm với nó, chứa đầy collagen, món ngon bổ máu nhất

Bước 8: Khoai môn gọt vỏ, rửa sạch rồi thái miếng vừa ăn.

Đuôi lợn hầm với nó, chứa đầy collagen, món ngon bổ máu nhất

Bước 9: Cho khoai môn vào, nêm muối, nấu khoảng 15-20 phút.

Đuôi lợn hầm với nó, chứa đầy collagen, món ngon bổ máu nhất

Bước 10: Khoai môn nếp và đuôi lợn mềm dẻo bổ sung cho nhau rất ngon.

Đuôi lợn hầm với nó, chứa đầy collagen, món ngon bổ máu nhất

Đuôi lợn hầm với nó, chứa đầy collagen, món ngon bổ máu nhất

>>>>>Xem thêm: Bí kíp nấu cháo gà cà rốt bổ dưỡng cho bé yêu

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *