Đây là một cách chế biến khác với khoai tây cho mọi người tham khảo.
Nguyên liệu:
Bạn đang đọc: Gợi ý món ngon mới lạ từ khoai tây, trẻ nhỏ và người lớn đều mê
Khoai tây
Bột mì, bột năng
Vừng
Muối
Tiêu
Dầu ăn
Khoai tây làm kiểu này dẻo – mềm, ai cũng sẽ thích.
Cách làm:
Rửa khoai tây với nước và nhẹ nhàng chà vỏ ngoài củ khoai tây cho sạch.
Gọt sạch vỏ khoai tây, hấp rồi dằm nhuyễn. Thêm vào hỗn hợp ít tiêu, muối, bột mì, bột năng.
Sau đó, bạn cho khoai tây vào một cái tô lớn nhào thành khối mịn và vo viên.
Tìm hiểu thêm: Cách làm bánh khoai lang và phô mai, sánh, mềm mịn như sáp, ăn một lần thì không thể quên được
Bạn đun nước sôi rồi luộc, sau đó vớt ra ngâm nước lạnh.
Bắc một chảo khác lên bếp, thêm dầu ăn, giấm, đường, tương cà, khuấy đều rồi đun sôi hỗn hợp.
Đun cho đến khi nước sốt sệt lại, thêm vừng trắng để món ăn thêm hấp dẫn.
>>>>>Xem thêm: Làm một bình củ cải ngâm chua cay, thanh mát, ngon miệng, ăn chống ngấy cho ngày Tết
Món khoai tây viên dẻo mềm sau khi hoàn thành.
Theo Facebook: Bích Tuyền
